Названы гормоны, виновные в любви к шоколаду и бургерам

Специалисты из Мадридского университета Испании смогли обнаружить в ДНК человека гены, ответственные вкусы касательно пищи. Об этом пишет сайт Glutenlife.

Стоит отметить, что экспериментов было отобрано 818 человек, в числе которых 404 мужчины и 414 женщин. Людей собрали по ходу проведения исследований некоторых лекарственных препаратов.

Таким образом, специалисты провели анализ генов каждого испытуемого. Что касается предпочтений в пище, то это выясняли учёные с помощью анкет. Благодаря этому исследованию учёные поняли, что между генами и предпочтениями в пище есть связь. К примеру, можно взять окситоцин, который можно ассоциировать с увеличением съедания шоколадных продуктов или увеличением талии у женщин.

Также специалисты поняли, что гены CREB1 и GABRA2 отвечают за любовь людей к солёной пище. Ген SLC6A2 заставляет человека употреблять в рацион жирную еду.

Нужно указать, что этот эксперимент стал первым в своём роде, а также он смог показать, что между генами и пищевыми предпочтениями человека всё-таки есть связь. Благодаря таким данным, можно считать, что гены способны оказывать значительное влияние в на жизнь человека.