Исследование: Люди, считающие себя пищевыми наркоманами, едят больше

Сила наших верований в управление нашей жизнью, что хорошо задокументировано и, новое исследование проливает свет на то, действительно ли вера или неверие в то, что ты "пищевой наркоман", влияет на то, сколько мы едим.

Их потребление вредных для здоровья продуктов питания (шоколада и чипсов) было замерено во вкусовом тесте. Участники, набравшие высокий балл в тесте на пищевую зависимость продолжали потреблять меньше калорий, чем те, кто имел низкий или средний балл. Кроме того, участники, набравшие высокий балл по "пищевой наркомании" высказали большую озабоченность по поводу их пищевых привычек. Это, в свою очередь, уменьшило количество времени, которое они посвятили дегустации продуктов во время вкусового теста.

Хелен Раддок, сказала: "Наше исследование показало, что участники, которые считали себя пищевыми наркоманами сократили количество времени, затрачиваемое на нездоровую пищу и, как результат, ели меньше. Возможно это потому, что осознание себя пищевым наркоманом заставило их обеспокоиться своим пищевым поведением".

Она добавила: "Наше исследование впервые демонстрирует, что личные представления о пищевой зависимости могут влиять на то, как много мы едим. На данном этапе необходимо продолжить работу с большим количеством образцов в группе, в течение более длительного времени".