Frontiers: Озвучен метод замедления старения иммунной системы

Фото из открытых источников

Повысить эффективность функционала иммунных клеток и снизить общий уровень воспаления в организме поможет периодическое голодание. Таков вывод ученых из иорданского Онкологического центра имени короля Хусейна. Результатами исследования специалисты поделились в журнале Frontiers in Nutrition.

Авторы провели анализ данных ранее опубликованных исследований по теме интервального голодания. Это метод диеты, когда нужно соблюдать периодичность полного отказа от еды, например, на 16 часов в сутки.

Специалисты пришли к выводу, что чередование периодов голодания и приема пищи сопровождают метаболические сдвиги. Голодание заставляет организм переходить от применения глюкозы к активному окислению жиров и продуцированию кетоновых тел, включая β-гидроксибутират.

Подобные изменения способны запускать клеточные механизмы «ремонта» и экономии ресурсов, такие как аутофагия - процесс, заставляющий клетки разлагать и перерабатывать собственные дисфункциональные элементы. Также происходит активация сигнальных путей, связанных с противостоянием стрессу и контролем воспалений.

В некоторых наблюдениях подобные процессы были связаны со сниженным уровнем провоспалительных молекул и более чёткой работой иммунных клеток. Подобные эффекты способно смягчать возрастное снижение иммунной функции.

Отдельное внимание было уделено воздействию на мозг, поскольку хронические воспаления и окислительный стресс считают существенными факторами возрастных когнитивных изменений. Метаболическое «переключение» при голодании в теории может уменьшить нейровоспаление и нарушения, связанные с ним.

Эксперты акцентируют: доказательная база пока что ограниченная. Солидная часть данных получена лишь на животных моделях, а эксперименты на людях обычно были краткими и велись с относительно здоровыми участниками. Помимо этого, эффект от периодического голодания часто сопоставим с итогами постоянного ограничения калорий.