В США планируют кормить коров отходами конопли

Американскими учёными проведён эксперимент, способный приблизить легализацию использования отходов конопли в животноводстве. О неоднозначной новации рассказало издание Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Когда из биомассы конопли извлечены каннабиноиды, в отходах остаётся ещё много питательных веществ. Но на данный момент аграрии не могут их пускать на корм скоту, поскольку в жмыхе содержится тетрагидроканнабинол (ТГК). При попадании в молоко и мясо он может навредить здоровью потребителей.

В новом исследовании, организованном специалистами Орегонского университета, шло наблюдение за тем, как каннабиноиды концентрируются в организмах дойных коров, что получали корм с добавлением конопляных отходов. И как скоро эти вещества из организма выводятся. К эксперименту привлекли 18 коров джерсейской породы. Половина из них питалась традиционной люцерной, вторая группа получала рацион с примесью биомассы конопли, составлявшей 13% от общего объёма.

После 28 дней эксперимента всех бурёнок перевели ещё на месяц на привычное меню. Выяснилось, что доля ТГК, который попадает в молоко, менее процента, но тетрагидроканнабинол скапливался в жировой ткани коров и оставался там даже через месяц после прекращения кормления коноплей. А прочие каннабиноиды сохранялись в плазме крови около трёх месяцев.

Насколько это опасно для людей? Эксперимент показал: при потреблении такого молока человек, чаще всего, превысил бы острую безопасную дозу ТГК. Но спустя 12 дней без использования молока с такой «биодобавкой» психоактивные вещества уже не фиксировались. Авторы идеи считают, что есть шанс выработать безопасные правила применения подобного корма в животноводстве, что поможет аграриям и сократить финансовые издержки, и уменьшить объёмы отходов.