Доказано: Острые блюда сокращают количество потребляемых калорий

Фото из открытых источников

Группой американских специалистов озвучен простой и доступный всем способ снижения числа потребляемых калорий. Выяснилось, что результата стройности можно добиться, включив в ежедневное меню острые специи.

Ряд профильных западных изданий опубликовали материалы с результатами соответствующих исследований, основанных на серии широких экспериментов.

К исследованию привлекли группу добровольцев с примерно равнозначными показателями веса и факторами, говорящими о наличии ожирения. Испытуемые были поделены на группы, в которых им предлагались острые или слабопряные компоненты меню. Был и контрольный коллектив с обычным рационом без 2изысков».

Эксперимент показал, зафиксировав в зримых результатах изменения фигуры, веса, что потребление острой пищи способно помочь в похудении или, как минимум, в поддержании веса. Механизмом является замедление процесса приёма пищи. Второй работающий фактор – острота продуктов часто снижала аппетит, и люди съедали меньше обычного.

Более глубокой причиной подобного эффекта являются особенности физиологических реакций организма. Острая пища приводит к жжению во рту, человек и з-за этого вынужден делать паузы есть медленнее. Есть и другое последствие острых блюд - они усиливают жажду, а жидкости быстро наполняют желудок, вызывая чувство сытости.