BMC Medicine: кофеин помогает снизить вес

Напитки с кофеином, как показало исследование шведских ученых, могут помочь в снижении объемов жира в организме.*

Как сообщает журнал BMC Medicine, эксперты шведского Каролинского института пришли к выводу о прямой связи уровня кофеина в крови и содержания жира в организме.

Для исследования ученые привлекли генетические данные порядка 10 тысяч человек. Авторов исследования в первую очередь интересовали гены, связанные со скоростью распада кофеина, содержащегося в кофе и чае.

Выяснилось, что у участников исследования с мутацией в генах CYP1A2 и AHR наблюдается более медленный процесс расщепления кофеина. В итоге он дольше остается в крови, создавая повышенную концентрацию.

А последняя, в свою очередь, оказалась связанной с меньшим содержанием жира в организме и пониженным весом тела. Еще один позитивный эффект: снижение уровня сахара в крови и, соответственно, рисков развития диабета II типа.

Ученые считают, что эффект снижения веса достигается за счет влияния кофеина на усиление термогенеза (выработки тепла) и окисления жира, что дает ускорение метаболизма.

Правда, остается вопрос: каковы долгосрочные последствия употребления кофеина, да еще и в больших дозах.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний