Трактир в Помпеях, где подавали вино и горячую еду – вариант древнего кафе быстрого питания – археологи нашли под слоем лавы в 2019 году. В этом году, после реставрации, он открывается для посетителей. Этот бар был одним из 80 закусочных в Помпеях, где можно было быстро перекусить. Впрочем, он может считаться самым богато украшенным из всех, сообщает портал The History Blog.
В таких трактирах часто питались более бедные жители города, у которых не было кухни в собственном доме. В меню, как правило, присутствовали хлеб с соленой рыбой, сыр, чечевица и вино с пряностями.
Посетители заказывали еду за L-образным прилавком, расписанным яркими фресками. На одной из уцелевших фресок был изображена нимфа верхом на морском коньке. Также там были изображения утки, петуха и большого черного пса. В стойке сделаны специальные отверстия для больших сосудов с готовой пищей. Ученым удалось узнать, чем именно угощал людей трактир в день гибели города. В меню тогда была тушеная утка и блюдо, похожее на паэлью, в состав которого входило несколько видов мяса. Также были обнаружены сосуды, в которых содержались вареные бобы и вино.
Сейчас реставрационные работы завершены, трактир полностью очищен от следов лавы и пепла, а над стойкой возведен деревянный навес. Посетители смогут приходить сюда в любой день в рабочие часы музейного комплекса.
Грубый отказ Эрдогана принимать в НАТО новых членов вызвал бурю негодования на Западе. На фоне украи...
Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.