Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.
Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.
Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".
Ученые пытаются обратить вспять процесс старения с помощью нового подхода
Старение меняет функции клеток, и эта медленная трансформация может привести к образованию рубцов, слабости и отказу органов. Теперь ученые видят способ вернуть некоторые клетки к более здоровым функциям, что вселяет…
NatCom: Назван способ быстро снизить уровень «плохого» холестерина
Специалистам из Боннского университета удалось установить, что краткосрочная диета на основе овсянки может стать простым и эффективным способом снижения уровня «плохого» холестерина. Результаты соответствующей работы опубликованы в журнале Nature Communications…
ScienceAlert: В затерянном городе на дне океана обнаружили колыбель жизни
Одно из уникальных мест на планете — гидротермальное поле Lost City, или «Затерянный город» - спрятано в глубинах Атлантического океана, к западу от Срединно-Атлантического хребта. Это комплекс из огромных известняковых…
МО: за ночь силы ПВО сбили 75 украинских БПЛА над Россией
Силы ПВО за ночь сбили 75 украинских беспилотников над регионами России, сообщили Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 75 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного…
ФСБ России рассекретила планы нацистской Германии при оккупации Кавказа
Планы одного из главный идеологов нацизма, имперского министра по делам оккупационных областей востока Альфреда Розенберга при оккупации Кавказа и Закавказья рассекретил архив УФСБ России по Омской области. Согласно документам, копия…
Подростка приговорили к семи годам за подготовку поджога одного из зданий Минобороны
Второй Западный окружной военной суд приговорил к семи годам лишения свободы 14-летнего подростка из Тверской области за подготовку поджога одного из зданий Минобороны по указанию украинской террористической организации. Об этом…
Украинский конфликт – эпицентр тектонического сдвига
Мир неумолимо возвращается к логике сфер влияния, где право голоса имеют только те, кто обладает реа...
Биопленки могли положить начало жизни на Земле и поддерживать ее в космосе
Как можно использовать сообщества микроорганизмов, известные как биопленки, которые, как предполагае...
Мне кажется, что Чебурашку и Буратино в новых российских фильмах рисовали дизайнеры АвтоВАЗа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".