Пятница 07 августа 2020 года

Добавить в закладки• Карта сайта•Наши авторы•Реклама на сайте•18+

Мы
в соцсетях

Вы здесь: Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Фото из открытых источников

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

Колесников Андрей Опубликовано в Наука Теги Новости

Новости партнеров

Главное за сутки

KП: в истории с арестом в Белоруссии россиян обнаружился украинский след Задержание в Белоруссии 33 граждан России было провокацией со стороны украинских спецслужб. Об это, ссылаясь на источник в российских спецслужбах, пишет «Комсомольская правда». Также сообщается, что весь полученный материал уже…

Новые планы США создают еще одну ядерную угрозу против России Дональд Трамп, судя по всему, намерен перечеркнуть еще одно важнейшее соглашение между Россией и США – договоренность о неразмещении на боевых кораблях тактического ядерного оружия. Почему в 1980-х годах американские…

В Минздраве назвали первых получателей вакцины от коронавируса На начальном этапе вакцинации от коронавируса препарат получат медицинские работники и пожилые жители страны, заявил, как пишет РИА Новости, заместитель министра здравоохранения Олег Гриднев. "Регистрация вакцины, разработанной в Центре Гамалеи,…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Ученые доказали, что чага и другие трутовые грибы могут подавлять рост раковых клеток Трутовые грибы, которые растут на древесине, являются мощными антиоксидантами, а также проявляют стимулирующие или ингибирующие эффекты на клеточном уровне. Ученые УрФУ доказали, что некоторые виды уральских грибов могут подавлять рост…

В Европе могут появиться доисторические гигантские деревья Один из самых крупных видов деревьев на Земле — секвойя — может приспособиться к климату современной Европы. Такое заявление, как пишет информационное агентство РИА Новости, сделали ученые, которые провели экспериментальное…

Под историческим замком в Польше нашли скрытую пещерную систему В Польше под средневековым Ольштынским замком нашли скрытую пещерную систему, в которой существует целая сеть неизученных туннелей и расщелин. О впечатляющей находке польских археологов пишет издание Heritage Daily. Ученые, которые…

Тема дня