Четверг 15 января 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»


Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

 

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

 

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

 
 

 
Колесников Андрей Опубликовано в Наука  
Читайте также
В Стэнфорде нашли лекарство, способное восстанавливать разрушенный коленный хрящ В Стэнфорде нашли лекарство, способное восстанавливать разрушенный коленный хрящ Остеоартроз чаще всего развивается на фоне возрастного износа суставного хряща. Но иногда его диагностируют и в молодом возрасте, в частности, из-за больших нагрузок и травм у спортсменов. Но медицина сегодня…
Фрагменты скелета показывают, что ранние виды рода Homo не были похожи на людей Фрагменты скелета показывают, что ранние виды рода Homo не были похожи на людей Почти 60 лет Homo habilis занимает почетное место как самый ранний представитель нашего рода Homo. Череп так называемого «человека умелый» имел более плоское лицо и больший мозг, чем у более…
Ученые обнаружили ранее невиданную ударную волну вокруг мертвой звезды Ученые обнаружили ранее невиданную ударную волну вокруг мертвой звезды Газ и пыль, вырывающиеся из звёзд, при определённых условиях могут сталкиваться с окружающей средой звезды и создавать ударную волну. Теперь астрономы, использующие Очень большой телескоп Европейской южной обсерватории (ESO VLT),…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Погибший и пострадавшие в Ростовской области. Последствия атаки украинских БПЛА Погибший и пострадавшие в Ростовской области. Последствия атаки украинских БПЛА Силы ПВО в течение ночи сбили 48 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Спасатели при разборе завалов в одной из квартир в Ростове-на-Дону после атаки БПЛА обнаружили…
В Белгородской области при атаке БПЛА погибла женщина В Белгородской области при атаке БПЛА погибла женщина Вооруженные силы Украины атаковали беспилотником автомобиль в селе Зозули Белгородской области, погибла мирная жительница, водитель получил ранения. Об этом сообщили оперштаба региона. "В Борисовском округе в селе Зозули дрон атаковал…
В Санкт-Петербурге предотвратили теракт против сотрудника предприятия ОПК В Санкт-Петербурге предотвратили теракт против сотрудника предприятия ОПК Сотрудники ФСБ предотвратили теракт в Санкт-Петербурге, задержана завербованная Службой безопасности Украины россиянка, прошедшая обучение диверсионной деятельности. Об этом ТАСС сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "Федеральной службой безопасности…
Тема дня
Латинская Америка под прицелом Трампа: доктрина Донро в действии Латинская Америка под прицелом Трампа: доктрина Донро в действии

В январе 2025 г. издание New York Post опубликовало статью под провокационным названием «Доктрина До...

Фото
Замедлять болезнь Альцгеймера предложено с помощью звуковой терапии Замедлять болезнь Альцгеймера предложено с помощью звуковой терапии

Учёными из Китайской академии наук представлена новая методика звуковой стимуляции мозга, способная ...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".