Четверг 29 января 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»


Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

 

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

 

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

 
 

 
Колесников Андрей Опубликовано в Наука  
Читайте также
NatCom: Назван способ быстро снизить уровень «плохого» холестерина NatCom: Назван способ быстро снизить уровень «плохого» холестерина Специалистам из Боннского университета удалось установить, что краткосрочная диета на основе овсянки может стать простым и эффективным способом снижения уровня «плохого» холестерина. Результаты соответствующей работы опубликованы в журнале Nature Communications…
ScienceAlert: В затерянном городе на дне океана обнаружили колыбель жизни ScienceAlert: В затерянном городе на дне океана обнаружили колыбель жизни Одно из уникальных мест на планете — гидротермальное поле Lost City, или «Затерянный город» - спрятано в глубинах Атлантического океана, к западу от Срединно-Атлантического хребта. Это комплекс из огромных известняковых…
Korea Herald: Крики во сне могут быть предвестниками деменции Korea Herald: Крики во сне могут быть предвестниками деменции Крики, смех либо резкие движения во сне могут являться ранним маркером надвигающегося снижения когнитивных функций и нейродегенеративных заболеваний. К этому выводу пришли исследователи из больницы Бундан Сеульского национального университета, сообщает …
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 9 украинских беспилотников МО: за ночь над регионами России сбили 9 украинских беспилотников Силы ПВО за ночь сбили девять украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО уничтожены девять украинских беспилотных летательных аппаратов…
МИД РФ: НАТО ведет фактическую подготовку к конфликту с Россией МИД РФ: НАТО ведет фактическую подготовку к конфликту с Россией Североатлантический альянс фактически готовится к конфликту с Россией. Об этом заявил в интервью ТАСС директор департамента европейских проблем МИД РФ Владислав Масленников. "В настоящее время Россия во всех доктринальных документах…
СК РФ: в Марий Эл осудят четырех подростков за теракт и экстремизм СК РФ: в Марий Эл осудят четырех подростков за теракт и экстремизм Следственный комитет завершил расследование уголовных дел в отношении четырех подростков, обвиняемых в совершении теракта и организации экстремистского сообщества, дела направлены в суд. Об этом сообщили в СК РФ. "Следственными органами…
Тема дня
Почему европейские армии бессильны без НАТО и США Почему европейские армии бессильны без НАТО и США

Руководство Евросоюза призывает резко ускорить строительство собственных военных возможностей, незав...

Фото
Итальянский инженер утверждает, что пирамиде Хеопса может быть более 20 000 лет Итальянский инженер утверждает, что пирамиде Хеопса может быть более 20 000 лет

Предварительное исследование, основанное на новом методе датирования древних сооружений, предполагае...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

Мне кажется, что Чебурашку и Буратино в новых российских фильмах рисовали дизайнеры АвтоВАЗа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".