Понедельник 16 февраля 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»


Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

 

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

 

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Наука  
Читайте также
В Новой Зеландии нашли пещеру с останками животных возрастом 1 млн лет В Новой Зеландии нашли пещеру с останками животных возрастом 1 млн лет На Северном острове Новой Зеландии найдена пещера с уникальными окаменелостями, возраст которых ученые определили как миллион лет. Вблизи Вайтомо исследователями обнаружено плотное скопление костей, которое дало возможность впервые собрать столь…
NatCom: В борьбе с диабетом найден неожиданный союзник – иммунные клетки жира NatCom: В борьбе с диабетом найден неожиданный союзник – иммунные клетки жира Исследователям Медицинского факультета Питтсбургского университета удалось обнаружить парадоксальный механизм, способный помочь в борьбе с инсулинорезистентностью и диабетом 2-го типа. Выяснилось, что базовая роль тут принадлежит особой популяции «полезных» иммунных клеток…
В Польше обнаружена гигантская «морская ящерица» размером с косатку В Польше обнаружена гигантская «морская ящерица» размером с косатку Палеонтологи идентифицировали останки крупного ихтиозавра, сопоставимого по размерам с современной косаткой, обнаруженные в фосфатном руднике в Аннополе на реке Висла в восточной Польше. Возраст окаменелостей оценивается примерно в 95 миллионов…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Богомаз: 15 февраля Брянская область пережила самую мощную атаку БПЛА Богомаз: 15 февраля Брянская область пережила самую мощную атаку БПЛА Брянская область 15 февраля пережила самую мощную и массированную атаку, такого количества беспилотников одновременно за сутки не запускали ни на один регион России. Об этом сообщил губернатор региона Александр Богомаз.…
За сутки ВСУ атаковали Белгородскую область с помощью более 80 БПЛА  За сутки ВСУ атаковали Белгородскую область с помощью более 80 БПЛА  Вооруженные силы Украины атаковали населенные пункты Белгородской области с помощью более 80 беспилотников и выпустили более 10 боеприпасов за минувшие сутки. Об этом сообщается в Telegram-канале оперштаба региона. "В Белгородском…
В КНДР построили улицу в честь участников боевых действий в Курской области В КНДР построили улицу в честь участников боевых действий в Курской области Строительство улицы Сэбёль ("Новая звезда") в честь героев-бойцов операции по освобождению Курской области от украинских боевиков завершилось в столице КНДР в районе Хвасон ("Марс"). В церемонии принял участие глава государства…
Тема дня
Японию все активнее готовят к войне с Россией и Китаем Японию все активнее готовят к войне с Россией и Китаем

Усиливающуюся реваншистскую риторику Токио поддерживают США, которые также де-факто не признают Кури...

Фото
Машинное обучение доказало, что предки пшеницы и ячменя гибли от потепления Машинное обучение доказало, что предки пшеницы и ячменя гибли от потепления

Археологами из Дании и Испании применены алгоритмы машинного обучения, позволившие восстановить карт...

Опрос

Получат ли США Гренландию?

 

Анекдот дня

Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".