Понедельник 30 марта 2026 года
Добавить в закладки• 18+

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»


Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

 

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

 

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Наука  
Читайте также
В Чили обнаружен новый вид утки-парохода В Чили обнаружен новый вид утки-парохода В холодных, омываемых волнами проливах у южного побережья Чили ученые идентифицировали, по их словам, новый вид уток рода Tachyeres, группы печально известных своей агрессивностью, часто не умеющих летать водоплавающих птиц,…
Жившие в одной пещере с разницей в 10 000 лет неандертальцы были родственниками Жившие в одной пещере с разницей в 10 000 лет неандертальцы были родственниками Крошечный фрагмент кости возрастом 110 000 лет, найденный в Алтайских горах Сибири, показывает, что два неандертальца, жившие в одной и той же пещере с разницей в 10 тысячелетий, были дальними…
Немецкий физик считает, что сознание рождается не в мозге Немецкий физик считает, что сознание рождается не в мозге Физиком Йоахимом Кепплером из немецкого исследовательского института DIWISS предложена нестандартная для современной науки версия происхождения сознания. Он считает, что мозг не формирует сознание сам по себе, а получает его, связываясь…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 102 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 102 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили 102 украинских беспилотника над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 102 украинских беспилотных летательных аппарата…
В Таганроге и шести районах Ростовской области сбили более 60 БПЛА, один человек погиб В Таганроге и шести районах Ростовской области сбили более 60 БПЛА, один человек погиб Более 60 БПЛА уничтожено в ходе массированной атаки в Таганроге и шести районах Ростовской области. Об этом сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь. "В ходе массированной атаки отражено и уничтожено более…
Бывшего врио главы департамента строительства Росгвадии заключили под стражу Бывшего врио главы департамента строительства Росгвадии заключили под стражу 235-й гарнизонный военный суд заключил под стражу до 15 мая бывшего врио руководителя департамента строительства Росгвардии полковника Сергея Жеребцова, обвиняемого в злоупотреблении полномочиями при выполнении гособоронзаказа. Об этом говорится в…
Тема дня
Северная Европа примеряет на себя роль щита либерального миропорядка Северная Европа примеряет на себя роль щита либерального миропорядка

Военные амбиции Северной Европы набирают обороты. Президент Финляндии Александр Стубб уже отвел реги...

Фото
Археологи выяснили, что охотники-собиратели готовили рыбную похлебку с ягодами Археологи выяснили, что охотники-собиратели готовили рыбную похлебку с ягодами

Международный коллектив ученых, включающий исследователей Института истории материальной культуры РА...

Опрос

Как долго продлится операция США против Ирана?

 

Анекдот дня

Когда я рассказал племяннику одиннадцати лет, что в его годы мы с друзьями во время ледохода катались на льдинах, он спросил: "Дядя, ты что, в детстве совсем тупой был?".

И тут я чего-то решил про догонялки на деревьях, карбид в бутылках, прыжки со второго этажа стройки в сугроб и взрывание дихлофоса в костре не рассказывать...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
Употребление одних и тех же блюд каждый день может повлиять на снижение веса Употребление одних и тех же блюд каждый день может повлиять на снижение веса
Metabolism: Популярный витамин оказался полезным при жировой болезни печени Metabolism: Популярный витамин оказался полезным при жировой болезни печени
Уровень водорода в организме может являться ключом к долголетию Уровень водорода в организме может являться ключом к долголетию
FN: арония снижает уровень сахара и артериальное давление в крови FN: арония снижает уровень сахара и артериальное давление в крови
Science News: «Кокаиновые» акулы у Багамских островов продолжают удивлять ученых Science News: «Кокаиновые» акулы у Багамских островов продолжают удивлять ученых
В Чили обнаружен новый вид утки-парохода В Чили обнаружен новый вид утки-парохода
Жившие в одной пещере с разницей в 10 000 лет неандертальцы были родственниками Жившие в одной пещере с разницей в 10 000 лет неандертальцы были родственниками
Немецкий физик считает, что сознание рождается не в мозге Немецкий физик считает, что сознание рождается не в мозге
В Египте обнаружены древние сооружения, погребенные на глубине 14 метров В Египте обнаружены древние сооружения, погребенные на глубине 14 метров
F&F: Вещества из листьев оливы уменьшают риски болезней сердца F&F: Вещества из листьев оливы уменьшают риски болезней сердца
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".