Воскресенье 29 марта 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»


Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

 

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

 

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Наука  
Читайте также
eNeuro: Почему с возрастом нарушается координация движений, пояснили учёные eNeuro: Почему с возрастом нарушается координация движений, пояснили учёные Ученым из Университета Эмори удалось выяснить, что у пожилых и пациентов с болезнью Паркинсона фиксируется разная реакция мозга и мышц на потерю равновесия, нежели у молодых. Работу опубликовали в журнале…
Эволюционные ограничения вируса ковида выявили учёные Эволюционные ограничения вируса ковида выявили учёные Новая статья, опубликованная в журнале Genome Biology and Evolution, рассказывает: хотя с 2019 года вирус COVID-19 быстро мутировал, это происходило в рамках ограниченных генетических каналов. Несмотря на опасения ученых по…
В Чили обнаружен новый вид утки-парохода В Чили обнаружен новый вид утки-парохода В холодных, омываемых волнами проливах у южного побережья Чили ученые идентифицировали, по их словам, новый вид уток рода Tachyeres, группы печально известных своей агрессивностью, часто не умеющих летать водоплавающих птиц,…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 155 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 155 украинских БПЛА Российские средства ПВО перехватили и уничтожили за ночь над регионами РФ 155 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи в период с 23:00 мск 27…
Евраев: в Ярославской области из-за атаки БПЛА погиб ребенок Евраев: в Ярославской области из-за атаки БПЛА погиб ребенок Ребенок погиб при атаке БПЛА в Ярославской области, его родители госпитализированы в тяжелом состоянии. Об этом сообщил губернатор региона Михаил Евраев. "Погиб ребенок, который во время атаки находился в одном…
Трамп заявил, что Куба будет следующей целью США Трамп заявил, что Куба будет следующей целью США Куба станет следующей целью США, утверждает американский президент Дональд Трамп. "Я создал великие вооруженные силы. Я говорил, что их не придется использовать, но иногда приходится их задействовать. И, кстати говоря,…
Тема дня
Словакию хотят тоже поставить на военные рельсы Словакию хотят тоже поставить на военные рельсы

«Народ не в восторге от перспективы угробить ради ВПК всю остальную промышленность». Такими словами ...

Фото
Ученые научились измерять реакцию мозга на окружающую среду Ученые научились измерять реакцию мозга на окружающую среду

Классический совет мам — выйти на улицу и подышать свежим воздухом, но часто это больше похоже на ле...

Опрос

Как долго продлится операция США против Ирана?

 

Анекдот дня

Когда я рассказал племяннику одиннадцати лет, что в его годы мы с друзьями во время ледохода катались на льдинах, он спросил: "Дядя, ты что, в детстве совсем тупой был?".

И тут я чего-то решил про догонялки на деревьях, карбид в бутылках, прыжки со второго этажа стройки в сугроб и взрывание дихлофоса в костре не рассказывать...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".