Суббота 24 января 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»


Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

 

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

 

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

 
 

 
Колесников Андрей Опубликовано в Наука  
Читайте также
USC: Вакцина от опоясывающего лишая способна замедлять старение организма USC: Вакцина от опоясывающего лишая способна замедлять старение организма Вакцинирование от опоясывающего лишая, защищая от инфекции, параллельно может стать фактором замедления биологического старения организма. К этому выводу пришли ученые из Университета Южной Калифорнии (USC) в результате анализа данных более…
BMJ: Развеян распространенный миф о причине онкологии желудка BMJ: Развеян распространенный миф о причине онкологии желудка Учеными из нескольких ведущих университетов Северной Европы развеян миф о связи длительного приема препаратов от изжоги и язвы (ингибиторов протонной помпы) и рисков рака желудка. Результаты работы обнародованы в журнале…
Frontiers: Озвучен метод замедления старения иммунной системы Frontiers: Озвучен метод замедления старения иммунной системы Повысить эффективность функционала иммунных клеток и снизить общий уровень воспаления в организме поможет периодическое голодание. Таков вывод ученых из иорданского Онкологического центра имени короля Хусейна. Результатами исследования специалисты поделились в …
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России силы ПВО сбили 75 украинских БПЛА  МО: за ночь над регионами России силы ПВО сбили 75 украинских БПЛА  Российские средства ПВО перехватили и уничтожили за ночь над регионами РФ 75 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены…
Недовольство Европы, бесполезное НАТО и «переход черты» Зеленским. Итоги экономического форума в Давосе Недовольство Европы, бесполезное НАТО и «переход черты» Зеленским. Итоги экономического форума в Давосе Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава РФПИ Кирилл Дмитриев заявил во вторник, что попытка сделать Украину главной темой обсуждения на Всемирном экономическом форуме в Давосе не…
США обновили Стратегию национальной обороны США обновили Стратегию национальной обороны Пентагон опубликовал обновленную Стратегию национальной обороны США. В ней определяются приоритеты и новые подходы военного министерства по отношению к странам Западного полушария, Европы и Азиатско-Тихоокеанского региона. Россия определяется в ней…
Тема дня
Как России остановить морское беззаконие Запада Как России остановить морское беззаконие Запада

Еще один акт морского пиратства совершен Западом – Франция захватила танкер с российской нефтью. Как...

Фото
Повышение температуры приводит к снижению качества нектара для бабочек Повышение температуры приводит к снижению качества нектара для бабочек

Каждую осень бабочки-монархи начинают одну из самых длинных миграций в природе – из Канады в горные ...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

Мне кажется, что Чебурашку и Буратино в новых российских фильмах рисовали дизайнеры АвтоВАЗа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".