Суббота 10 апреля 2021 года

Добавить в закладки• Карта сайта•Наши авторы•Реклама на сайте•18+

Мы
в соцсетях

Вы здесь: Главная» Все новости» Наука» Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Новосибирские ученые создали фиточай с «гормонами радости»

Четверг, 23 Апреля 2020 14:38

Фото из открытых источников

Сотрудники новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) создали технологию производства фиточая на основе зеленых побегов облепихи, в которых содержится "гормон радости" серотонин. По данным пресс-службы ИЦиГ, в рамках проекта была выпущена опытная партия ферментированного чая (в том числе — в пакетиках), произведенная совместно с одной из чайных компаний.

Листья облепихи содержат целый набор полезных ненасыщенных жирных кислот, которые могут оказывать противораковое и антиоксидантное воздействие. Плюс, ценные вещества содержатся в зеленых побегах растения — из них, в частности, можно выделять гормон серотонин. Ученые Института цитологии и генетики и Института химии твердого тела и механохимии, которые разработали новый способ выделения серотонина из побегов облепихи, отмечают, что здесь его в 1000 раз больше, чем в шоколаде или бананах.

Авторы проекта отобрали формы облепихи, которые лучше остальных подходят для выращивания побегов, и создали экспериментальную плантацию, которая используется для исследований. Именно из сырья, полученного с этой плантации, была произведена опытная партия "чая радости", которую ученые выпустили совместно с одной из компаний по производству чая. Вкусный и полезный напиток особенно рекомендовал тем, кто страдает от дефицита "гормонов радости".

Колесников Андрей Опубликовано в Наука Теги Новости

Новости партнеров

Главное за сутки

В России за сутки выявлено менее 9 тысяч новых случаев заражения коронавирусом Как сообщает Оперативный штаб, в России за прошедшие сутки зарегистрировали 8704 новых случая заражения COVID-19, включая 1143 (13,1%) без клинических проявлений болезни. Накануне сообщалось о 9150 новых заболевших. Прирост за…

Минобороны рассекретило архивные дела первых космонавтов К 60-й годовщине первого полета человека в космос Министерство обороны РФ запустило на официальном сайте целый раздел, посвященный личным документам первого отряда космонавтов. Шестьдесят лет эти бумаги находились под грифом…

День в истории: 10 апреля Международный день Движения Сопротивления, освобождение Одессы, Катастрофа Ту-154 в Смоленске, первый снимок черной дыры и другие важные события этого дня в истории России и мира. 10 апреля отмечается Международный день…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Полет американцев на Луну мог стать катастрофой для Земли Высадка астронавтов США на поверхность Луны могла стать катастрофой для всего человечества. Статью по теме опубликовала британская газета Express, корреспонденты которой вспомнили об опасениях, которые существовали из-за возможного заражения Земли…

Физик-теоретик Митио Каку считает, что встреча с инопланетянами обернется катастрофой Физик-теоретик из США Митио Каку предположил, что люди найдут внеземную жизнь уже в обозримом будущем, но не стоит считать, что она будет дружественной. Ученый заявил, что слепая тяга к инопланетянам…

Лекарства из янтаря помогут бороться с трудноизлечимыми заболеваниями В течение сотен лет жители Прибалтики применяли янтарь в медицинских целях. И по сей день малышам дарят «грызунки» из янтаря, чтобы уменьшить зуд в деснах при прорезывании зубов. А еще…

Тема дня