Четверг 17 сентября 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Ученые: Зелень не так безобидна, как кажется


Ученые: Зелень не так безобидна, как кажется

Среда, 17 Июня 2015 10:07

Зелень является одним из наиболее полезных продуктов и она в обязательном порядке должна входить в рацион каждого человека, особенно весной и летом, когда она выращена естественным путем, а не в теплицах. Однако, она может быть не настолько безопасна, как может показаться многим. По словам диетолога-эндокринолога Асмик Абовян, опасность, которую представляет собой зелень связана с бактериями и патогенами, скрывающиеся в складках листков.

 

Большинство людей промывают зелень не очень тщательно, так как считают, что листья достаточно просто сполоснуть под водой. Такие люди заблуждаются и у них есть риск подхватить инфекцию.

 

Наибольшее количество бактерий содержится на тех продуктах, где есть много листовых складок, главным образом, это касается брокколи и цветной капусты.

 

Для того чтобы избежать неприятностей, зелень нужно подержать несколько часов в воде, а потом тщательно промыть под проточной водой. Ученые рекомендуют также промывать зелень в воде с небольшим количеством растворенной марганцовки. Это поможет быстро убрать все бактерии с поверхности зелени.

 
 

 
 
Шубина Наталья Опубликовано в Наука
Читайте также
Под легендарной славянской крепостью в Германии обнаружили 5000-летнее поселение Под легендарной славянской крепостью в Германии обнаружили 5000-летнее поселение Археологи провели первые в истории раскопки в Пилатше, славянской речной крепости на востоке Германии, и обнаружили, что люди жили на этом месте за тысячи лет до того, как славяне построили…
Воды не хватит: город на Луне просуществовал бы в лучшем случае 100 лет Воды не хватит: город на Луне просуществовал бы в лучшем случае 100 лет Во всех научно-фантастических представлениях о будущем освоении человеком космоса всегда есть решающий первый шаг: город на Луне. Наш естественный спутник рассматривается как стартовая площадка для исследования обширного космоса. Жизнь подражает…
CB: испанское вино произошло от финикийцев, а не от римлян CB: испанское вино произошло от финикийцев, а не от римлян Древняя ДНК, извлеченная из 28 археологических виноградных косточек, показывает, что виноградарство в Испании началось с колонистов, прибывших из восточного Средиземноморья примерно 3000 лет назад, за столетия до того, как римляне…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Пожар на НПЗ в Ярославской области и 641 БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы Пожар на НПЗ в Ярославской области и 641 БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 641 украинский беспилотник над российскими регионами, а также акваториями Черного, Каспийского и Азовского морей, сообщили в Минобороны РФ. Пожар произошел на нефтеперерабатывающем заводе…
Поражены предприятия металлургической промышленности и энергообъекты. Удары ВС РФ по объектам на Украине Поражены предприятия металлургической промышленности и энергообъекты. Удары ВС РФ по объектам на Украине ВС РФ ночью нанесли массированный удар по предприятиям металлургической и радиоэлектронной промышленности, украинского ВПК, объектам энергетической инфраструктуры в Киеве, подконтрольном Украине Запорожье и Одесской области. Об этом сообщили в Минобороны…
Шуваев: в Белгородской области при атаках ВСУ за сутки пострадали девять человек Шуваев: в Белгородской области при атаках ВСУ за сутки пострадали девять человек Вооруженные силы Украины атаковали территорию Белгородской области порядка 90 раз за прошедшие сутки, в результате ранения получили 9 мирных жителей. Об этом сообщил врио губернатора региона Александр Шуваев в "Максе".…
Тема дня
Фон дер Ляйен превращает Евросоюз в военный блок Фон дер Ляйен превращает Евросоюз в военный блок

«Очередной шаг к превращению ЕС в военный блок», – так эксперты оценили предложение Урсулы фон дер Л...

Фото
Археологи обнаружили синагогу I века, где, возможно, учил Иисус Археологи обнаружили синагогу I века, где, возможно, учил Иисус

Почти 2000 лет назад люди собирались в небольшой синагоге с видом на Галилейское море. Они сидели на...

Опрос

Доживет ли Украина до своего 40-летнего юбилея?

 

Анекдот дня

Финляндия ограничила доступ к полученным из России документам до 9999 года. А они таки оптимисты!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".