Понедельник 28 сентября 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Ученые: Зелень не так безобидна, как кажется


Ученые: Зелень не так безобидна, как кажется

Среда, 17 Июня 2015 10:07

Зелень является одним из наиболее полезных продуктов и она в обязательном порядке должна входить в рацион каждого человека, особенно весной и летом, когда она выращена естественным путем, а не в теплицах. Однако, она может быть не настолько безопасна, как может показаться многим. По словам диетолога-эндокринолога Асмик Абовян, опасность, которую представляет собой зелень связана с бактериями и патогенами, скрывающиеся в складках листков.

 

Большинство людей промывают зелень не очень тщательно, так как считают, что листья достаточно просто сполоснуть под водой. Такие люди заблуждаются и у них есть риск подхватить инфекцию.

 

Наибольшее количество бактерий содержится на тех продуктах, где есть много листовых складок, главным образом, это касается брокколи и цветной капусты.

 

Для того чтобы избежать неприятностей, зелень нужно подержать несколько часов в воде, а потом тщательно промыть под проточной водой. Ученые рекомендуют также промывать зелень в воде с небольшим количеством растворенной марганцовки. Это поможет быстро убрать все бактерии с поверхности зелени.

 
 

 
 
Шубина Наталья Опубликовано в Наука
Читайте также
Расшифровка магнитного поля Земли может помочь в лечении болезни Альцгеймера Расшифровка магнитного поля Земли может помочь в лечении болезни Альцгеймера Жизнь на Земле никогда не существовала без защиты магнитного поля планеты, и, согласно новым исследованиям, это постоянное присутствие может быть незаметно вплетено в базовую биологию живых организмов, что может иметь…
Ученые выяснили, как можно обнаружить микробы на спутнике Сатурна Энцеладе Ученые выяснили, как можно обнаружить микробы на спутнике Сатурна Энцеладе Энцелад — шестой по величине спутник Сатурна, диаметр которого примерно равен ширине штата Аризона. Считается, что под поверхностью планеты находится огромный океан, извергающий в космос струи воды. Энцелад, один из…
В Египте нашли 1700-летнюю пирамиду с греческим стихотворением и римской монетой В Египте нашли 1700-летнюю пирамиду с греческим стихотворением и римской монетой Гробница в форме пирамиды, построенная примерно 1700 лет назад в отдаленном египетском оазисе, оказалась принадлежавшей не царю, а обычной супружеской паре. Она покрыта изображениями, ранее предназначенными для фараонов, 19-строчной элегией,…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Поражены центры обработки данных и объекты ТЭК. Удары ВС РФ по объектам на Украине Поражены центры обработки данных и объекты ТЭК. Удары ВС РФ по объектам на Украине ВС России ночью продолжили нанесение ударов беспилотными летательными аппаратами по логистическим и коммуникационным центрам, объектам портовой инфраструктуры и морским судам, задействованным в интересах ВСУ. Об этом сообщили в Минобороны РФ.…
Пострадавшие в Воронежской области и пожар на предприятиях на Кубани. Атаки БПЛА ВСУ на российские регионы Пострадавшие в Воронежской области и пожар на предприятиях на Кубани. Атаки БПЛА ВСУ на российские регионы Силы ПВО за прошедшую ночь перехватили и уничтожили 254 украинских беспилотника над российскими регионами, а также акваториями Черного и Азовского морей. Об этом сообщили в Минобороны РФ. При атаке БПЛА…
Ковальчук: в Брянской области мужчина ранен из-за атаки дрона ВСУ по машине Ковальчук: в Брянской области мужчина ранен из-за атаки дрона ВСУ по машине Дрон-камикадзе ВСУ атаковал автомобиль в поселке Гетманская Буда Климовского района, водитель получил ранение. Об этом сообщил в "Максе" врио губернатора региона Егор Ковальчук. "Дрон-камикадзе атаковал машину местного жителя в поселке…
Тема дня
Предательский жест Зеленского столкнул корейцев между собой Предательский жест Зеленского столкнул корейцев между собой

Не иначе как хамством называют эксперты поведение, которое на уходящей неделе продемонстрировал Влад...

Фото
Кельтский щит и набор оружия найдены в Венгрии Кельтский щит и набор оружия найдены в Венгрии

Вблизи деревни Эрдобенье на северо-востоке Венгрии обнаружен редкий набор кельтских щитовых элементо...

Опрос

Доживет ли Украина до своего 40-летнего юбилея?

 

Анекдот дня

Финляндия ограничила доступ к полученным из России документам до 9999 года. А они таки оптимисты!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".