Зелень является одним из наиболее полезных продуктов и она в обязательном порядке должна входить в рацион каждого человека, особенно весной и летом, когда она выращена естественным путем, а не в теплицах. Однако, она может быть не настолько безопасна, как может показаться многим. По словам диетолога-эндокринолога Асмик Абовян, опасность, которую представляет собой зелень связана с бактериями и патогенами, скрывающиеся в складках листков.
Большинство людей промывают зелень не очень тщательно, так как считают, что листья достаточно просто сполоснуть под водой. Такие люди заблуждаются и у них есть риск подхватить инфекцию.
Наибольшее количество бактерий содержится на тех продуктах, где есть много листовых складок, главным образом, это касается брокколи и цветной капусты.
Для того чтобы избежать неприятностей, зелень нужно подержать несколько часов в воде, а потом тщательно промыть под проточной водой. Ученые рекомендуют также промывать зелень в воде с небольшим количеством растворенной марганцовки. Это поможет быстро убрать все бактерии с поверхности зелени.
В водоемах Земли идёт стремительное исчезновение кислорода
Концентрация растворенного кислорода в реках, океанах, озерах снижается на фоне загрязнений и потепления климата. Эксперты утверждают, что процесс угрожает устойчивости биосферы и грозит обрести необратимый характер. Работу опубликовали в журнале…
Загадочная ось во Вселенной совпадает с осью нашей Солнечной системы
Как раз тогда, когда нам кажется, что мы начинаем познавать Вселенную, новая загадка выбивает это представление из космологии. Будь то люди XVII века, которые наконец-то поняли, что живут на скале,…
Астрофизиками предложен новый критерий поиска обитаемых миров
Даже если планета расположена на «правильном» расстоянии от звезды, этого недостаточно, чтобы она являлась пригодной для жизни. Новое исследование американских учёных показало, что не менее важен ее размер. На слишком…
Удары по складам Wildberries в Ленобласти и 571 БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы
Средства ПВО в течение прошедшей ночи перехватили и уничтожили 571 украинский беспилотник над российскими регионами, а также акваториями Азовского и Черного морей, сообщили в Минобороны РФ. Украинские беспилотники атаковали Санкт-Петербург,…
Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ пострадали 36 человек
ВСУ атаковали территорию Белгородской области почти 160 раз за сутки. В результате атак ранения получили 36 мирных жителей, 13 из них госпитализированы, 3 в тяжелом состоянии, сообщил врио губернатора региона…
Новые групповые удары ВС России по украинским портам. Что известно
Российские войска в ночь на 24 июля продолжили нанесение групповых ударов по украинским портам. Об этом сообщили в Минобороны РФ. ТАСС собрал основное о результатах. Заявление Минобороны ВС России продолжили…
Западу пришлось смириться с ударами по украинским портам
Всего лишь три года назад любые намеки на морскую блокаду украинских портов Россией воспринимались н...
Японский супервулкан все еще активен спустя 7300 лет после мощного извержения
Большинство вулканов не исчезают после катастрофического извержения. Они разрушаются, остывают, успо...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".