Зелень является одним из наиболее полезных продуктов и она в обязательном порядке должна входить в рацион каждого человека, особенно весной и летом, когда она выращена естественным путем, а не в теплицах. Однако, она может быть не настолько безопасна, как может показаться многим. По словам диетолога-эндокринолога Асмик Абовян, опасность, которую представляет собой зелень связана с бактериями и патогенами, скрывающиеся в складках листков.
Большинство людей промывают зелень не очень тщательно, так как считают, что листья достаточно просто сполоснуть под водой. Такие люди заблуждаются и у них есть риск подхватить инфекцию.
Наибольшее количество бактерий содержится на тех продуктах, где есть много листовых складок, главным образом, это касается брокколи и цветной капусты.
Для того чтобы избежать неприятностей, зелень нужно подержать несколько часов в воде, а потом тщательно промыть под проточной водой. Ученые рекомендуют также промывать зелень в воде с небольшим количеством растворенной марганцовки. Это поможет быстро убрать все бактерии с поверхности зелени.
Физики, возможно, наконец-то обнаружили первые признаки частиц темной материи
Исследователи из эксперимента LUX-ZEPLIN (LZ) по изучению темной материи сообщили об обнаружении взаимодействия одной частицы, что вызвало у них большой интерес. Это пока не подтвержденное обнаружение темной материи, но это…
Ученые выяснили, как гигантские черные дыры быстро выросли после Большого взрыва
Астрономы обнаружили странную черную дыру, окутанную плотным газом, которая может объяснить, как гигантские черные дыры так быстро выросли после Большого взрыва. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature. Практически в…
В Антарктиде обнаружен след хищного млекопитающего возрастом 55 миллионов лет
Единственный окаменелый отпечаток лапы, найденный в вулканической грязи на отдаленном антарктическом острове, является первым известным следом млекопитающего в Антарктиде и самым ранним свидетельством существования хищного млекопитающего на всем континенте. Результаты…
Попадания в дома и возгорание на заводе. Что известно об атаке украинских БПЛА на регионы России
Средства ПВО за ночь сбили 416 украинских беспилотников самолетного типа над российскими регионами и акваторией Черного моря, сообщили в Минобороны РФ. БПЛА попал в многоквартирный дом в Павловском Посаде, в…
Три дня, которые невозможно забыть: годовщина теракта в Беслане
1 сентября 2004 года для жителей города Беслана начиналось как обычный День знаний. Торжественная линейка в школе № 1 внезапно обернулась кошмаром. Группа террористов захватила в заложники более тысячи человек…
«Пас новому созыву Госдумы» и развитие Дальнего Востока. Выступление президента Путина на ВЭФ
Президент РФ Владимир Путин на пленарной сессии Восточного экономического форума (ВЭФ) заявил, что хочет дать "пас новому созыву Госдумы" и рассчитывает на активную позицию депутатов по улучшению делового климата. Он…
Когда и как в японском языке появилось слово «капитуляция»
3 сентября 1945 года поставило точку в военном противостоянии России и Японии. Для Советского Союза ...
Искусство гигантского радужного змея бросило вызов колониальным потрясениям
В недавно опубликованном исследовании сделан вывод о том, что несколько огромных изображений Радужно...
Что можно ждать от поколения, представители которого способны произнести фразу: «Я ТАКОЕ мороженое не люблю».
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".