Зелень является одним из наиболее полезных продуктов и она в обязательном порядке должна входить в рацион каждого человека, особенно весной и летом, когда она выращена естественным путем, а не в теплицах. Однако, она может быть не настолько безопасна, как может показаться многим. По словам диетолога-эндокринолога Асмик Абовян, опасность, которую представляет собой зелень связана с бактериями и патогенами, скрывающиеся в складках листков.
Большинство людей промывают зелень не очень тщательно, так как считают, что листья достаточно просто сполоснуть под водой. Такие люди заблуждаются и у них есть риск подхватить инфекцию.
Наибольшее количество бактерий содержится на тех продуктах, где есть много листовых складок, главным образом, это касается брокколи и цветной капусты.
Для того чтобы избежать неприятностей, зелень нужно подержать несколько часов в воде, а потом тщательно промыть под проточной водой. Ученые рекомендуют также промывать зелень в воде с небольшим количеством растворенной марганцовки. Это поможет быстро убрать все бактерии с поверхности зелени.
Сейсмические следы обнажают ранее неизвестную и опасную линию разлома
Ученые связали резкое поднятие уровня земли на юге Польши с погребенной трещиной в земле, которая когда-то образовалась. Это открытие свидетельствует о том, что тысячи лет назад в этом районе происходили…
Буровики прошли 750 м под щитом Антарктиды, обнаружив морские следы прошлого
Международный исследовательский коллектив под кураторством новозеландских специалистов впервые в истории пробурил скважину глубиной более 750 метров под ледяным щитом Западной Антарктики. Учёные прошли 523 метра льда, а далее ещё 228…
Сигнал гравитационных волн доказывает теорию относительности Эйнштейна
Самое громкое из когда-либо зарегистрированных столкновений двух черных дыр позволило ученым проверить теорию общей относительности Эйнштейна с беспрецедентной детализацией, показав, что предсказания физика снова оказались верны. Результаты нового исследования были…
МО: за ночь над регионами России сбили 79 украинских беспилотников
Силы ПВО за ночь уничтожили и перехватили 79 украинских беспилотников над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи с 23:00 мск 23 февраля 2026 года до 07:00…
Мирошник: за неделю от атак ВСУ погибли 14 жителей России
Более 100 человек, в том числе 2 детей, за неделю получили ранения при ударах Вооруженных сил Украины по субъектам РФ, 14 человек погибли от украинской агрессии. Как сообщил ТАСС посол…
В результате взрыва у Савеловского вокзала в Москве погиб полицейский
В ночь на 24 февраля около Савеловского вокзала неизвестный привел в действие взрывное устройство. Преступник и полицейский погибли при взрыве, еще два сотрудника правоохранительных органов были ранены. ТАСС собрал основную…
Зеленский против Лукашенко или Киев повышает ставки, развязывая новый фронт борьбы с Белоруссией
Агонизирующие диктаторы перед своим концом всегда стремятся найти какие-то дополнительные рычаги сох...
PNAS: Через 100 лет учеными завершена фундаментальная теория Шредингера
Уточнена и математически завершена теория восприятия цвета, предложенная почти сто лет назад физиком...
Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".