Зелень является одним из наиболее полезных продуктов и она в обязательном порядке должна входить в рацион каждого человека, особенно весной и летом, когда она выращена естественным путем, а не в теплицах. Однако, она может быть не настолько безопасна, как может показаться многим. По словам диетолога-эндокринолога Асмик Абовян, опасность, которую представляет собой зелень связана с бактериями и патогенами, скрывающиеся в складках листков.
Большинство людей промывают зелень не очень тщательно, так как считают, что листья достаточно просто сполоснуть под водой. Такие люди заблуждаются и у них есть риск подхватить инфекцию.
Наибольшее количество бактерий содержится на тех продуктах, где есть много листовых складок, главным образом, это касается брокколи и цветной капусты.
Для того чтобы избежать неприятностей, зелень нужно подержать несколько часов в воде, а потом тщательно промыть под проточной водой. Ученые рекомендуют также промывать зелень в воде с небольшим количеством растворенной марганцовки. Это поможет быстро убрать все бактерии с поверхности зелени.
Детский череп со следами 4000-летней хирургической операции найден в Узбекистане
Небольшая могила на юге Узбекистана неожиданно приоткрыла завесу тайны над одной из самых деликатных и опасных медицинских практик бронзового века. Археологи, работающие в Джаркутане, крупном поселении древней Оксусской цивилизации, обнаружили…
В Азербайджане на скале найдена утраченная урартская надпись возрастом 2800 лет
Исследователи обнаружили урартскую клинописную надпись, высеченную в скале в Нахчыванском районе Азербайджана, что разрешило давний вопрос об одном из самых редких известных текстов железного века на Южном Кавказе. Надпись, датируемая…
Астрономы обнаружили странную закономерность в ветрах инопланетных миров
Теоретически, самые горячие планеты-гиганты в галактике должны обладать самыми быстрыми ветрами. Чем горячее планета, тем сильнее должны быть её атмосферные течения, а категория экзопланет, известных как горячие юпитеры, включает в…
МО: за ночь над Россией сбили 123 украинских БПЛА
Средства противовоздушной обороны сбили над российскими регионами, Азовским и Черным морями 123 украинских беспилотника в течение минувшей ночи. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи в период…
Шуваев: в Белгородской области при атаках ВСУ пострадали три человека
Вооруженные силы Украины атаковали территорию Белгородской области более 50 раз за прошедшие сутки. В результате атак пострадали три мирных жителя, сообщил врио губернатора региона Александр Шуваев в "Максе". "За минувшие…
Хинштейн: ВСУ обстреляли Курскую область из артиллерии 165 раз за сутки
За прошедшие сутки в Курской области сбили 106 беспилотников Вооруженных сил Украины (ВСУ), ВСУ обстреляли ее приграничные районы 165 раз. Раненых нет, сообщил губернатор региона Александр Хинштейн. "Всего в период…
Госсекретарь США Марко Рубио перевел Украину в режим ожидания
Выступление госсекретаря США Марко Рубио перед сенаторами было сдержанным, но быстро разлетелось на ...
Хромосома замороженной крысы была восстановлена внутри мышей
Компания Colossal Biosciences, занимающаяся восстановлением вымерших видов, может совершить прорыв. ...
Не так страшно, что искусственный интеллект умнеет, как то, что естественный интеллект глупеет.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".