Зелень является одним из наиболее полезных продуктов и она в обязательном порядке должна входить в рацион каждого человека, особенно весной и летом, когда она выращена естественным путем, а не в теплицах. Однако, она может быть не настолько безопасна, как может показаться многим. По словам диетолога-эндокринолога Асмик Абовян, опасность, которую представляет собой зелень связана с бактериями и патогенами, скрывающиеся в складках листков.
Большинство людей промывают зелень не очень тщательно, так как считают, что листья достаточно просто сполоснуть под водой. Такие люди заблуждаются и у них есть риск подхватить инфекцию.
Наибольшее количество бактерий содержится на тех продуктах, где есть много листовых складок, главным образом, это касается брокколи и цветной капусты.
Для того чтобы избежать неприятностей, зелень нужно подержать несколько часов в воде, а потом тщательно промыть под проточной водой. Ученые рекомендуют также промывать зелень в воде с небольшим количеством растворенной марганцовки. Это поможет быстро убрать все бактерии с поверхности зелени.
Найдено средство, помогающее бросить курить эффективнее никотинового пластыря
Группой специалистов из Университета Джонса Хопкинса проведены пилотные клинические испытания по тестированию эффективности псилоцибина. Выяснилось, что даже однократный приём высокой дозы препарата в комплексе с психотерапией помогает избавиться от тяги…
Lancet: Впервые найдено лекарство от остановки дыхания во сне
Команда европейских ученых обнаружила, что препарат сультиам облегчает симптомы обструктивного апноэ — нарушения дыхания во время сна. Клиническое исследование продемонстрировало, что препарат заметно понижает количество ночных остановок дыхания, улучшая насыщение…
Названо средство, заметно уменьшающее боль при эндометриозе
Команда специалистов из Австралии и Новой Зеландии провела локальное пилотное исследование, позволившее сделать вывод, что продукты медицинского каннабиса способны облегчать боль и улучшать качество жизни при эндометриозе. Результаты работы опубликованы …
МО: за ночь над регионами России сбили 87 украинских БПЛА
Российские средства ПВО за ночь уничтожили 87 украинских БПЛА над регионами РФ, а также над Азовским и Черным морями. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи (с…
Хинштейн: за сутки ВСУ обстреляли из артиллерии территорию Курской области 58 раз
Вооруженные силы Украины атаковали с помощью 47 беспилотников различного типа территорию Курской области за прошедшие сутки, 58 раз применили артиллерию по отселенным районам. Об этом сообщил губернатор региона Александр Хинштейн.…
Володин призвал отозвать рекомендации Минздрава о цвете одежды медиков
Рекомендации Минздрава РФ о цвете одежды для врачей и медперсонала нужно отозвать, подобные решения надо обсуждать с профессиональным сообществом. Об этом заявил председатель Госдумы Вячеслав Володин. По его словам, депутатам…
У Урсулы разболелась голова от капризов НАТО и Израиля
У главы Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен произошло выгорание. Она жалуется подчиненным на усталость...
Годичные кольца деревьев рассказали о магнитных бурях тысячелетней давности
Международный коллектив при участии специалистов Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского ф...
Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".