Суббота 12 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Физик рассказала правду о вреде микроволновок


Физик рассказала правду о вреде микроволновок

Среда, 09 Октября 2019 11:35

В продуктах питания нет никаких "живых" клеток, поэтому микроволновое излучение, создаваемое бытовыми СВЧ-печами, не делает еду более мертвой, чем она есть. Такое заявление сделала Ирина Добровольская, доктор физико-математических наук и старший научный сотрудник кафедры «Медицинская физика» Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого.

 

"Когда еда оказывается у вас на столе, все живые клетки, которые могли бы в ней быть, уже, как правило, погибли. Это относится как к продуктам растительного, так и животного происхождения. Соответственно, микроволновка не может убить живые клетки, потому что их уже нет", — рассказывает ученый, отмечая, что человеческий организм получает из еды не живые клетки, а питательные вещества.

 

Что же касается питательных веществ, то они, как и всякая органика, действительно могут разрушаться при термической обработке, но в этом плане термическая обработка, осуществляемая в микроволновке, ничем не отличается от любой другой термической обработки. То есть, если греть еду в кастрюле, то питательные вещества тоже могут разрушаться. Тут все зависит от интенсивности нагрева, а также от некоторых более сложных факторов.

 

"Молекулярные изменения в структуре воды", а также радиоактивное воздействие на еду, которые якобы провоцирует микроволновка — это, по словам Добровольской, мифы, в которые могут верить только совсем уж далекие от науки люди. Которых, к сожалению, не становится меньше.

 
 

 
Читайте также
Ученые наконец-то расшифровали загадочную доисламскую письменность из Омана Ученые наконец-то расшифровали загадочную доисламскую письменность из Омана На скальных поверхностях пещер и высохших русел рек оманской провинции Дофар сохранились письмена возрастом почти 2400 лет, извивающиеся по поверхности загадочным письмом. Более века эти надписи, известные как дофарское письмо,…
Жители Гефа 4500 лет назад хоронили ослиц под домами в качестве ритуала защиты Жители Гефа 4500 лет назад хоронили ослиц под домами в качестве ритуала защиты На руинах Телль-эс-Сафи/Гефа, древнего ханаанского города, расположенного на территории современного Израиля, археологи обнаружили нечто удивительное: четыре полных скелета молодых ослиц, бережно захороненных под полами домов, построенных около 4500 лет назад…
27000-летняя статуэтка из Франции переписывает историю доисторического искусства 27000-летняя статуэтка из Франции переписывает историю доисторического искусства В 2021 году во время раскопок на месте Амьен-Ренанкур на севере Франции группа археологов обнаружила нечто необычное: резную голову женщины с детально проработанным лицом и сложной прической или головным убором,…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 33 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 33 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь уничтожили и перехватили 33 украинских беспилотника над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО уничтожены и перехвачены 33…
Что известно об обрушении пятиэтажного дома в Алешках после удара ВСУ Что известно об обрушении пятиэтажного дома в Алешках после удара ВСУ Пятиэтажный дом обрушился в Алешках Херсонской области из-за авиаудара ВСУ, сообщил ТАСС губернатор региона Владимир Сальдо. ВСУ используют дроны, чтобы не допустить оперативные службы на место обрушения. ТАСС собрал основное…
Гладков: в Шебекине для защиты от БПЛА начали закрывать сетками школы и сады Гладков: в Шебекине для защиты от БПЛА начали закрывать сетками школы и сады Школы и детские сады в городе Шебекино Белгородской области начали закрывать сеткой для защиты от атаки дронов Вооруженных сил Украины. Об этом в интервью ТАСС сообщил губернатор Вячеслав Гладков. «Если…
Тема дня
США постепенно разжигают боевой запал Европы США постепенно разжигают боевой запал Европы

Европа окончательно отказалась от дипломатических путей урегулирования украинского кризиса. Европейс...

Фото
Темная материя может создать темные карлики в центре Млечного Пути Темная материя может создать темные карлики в центре Млечного Пути

Тёмная материя — одна из самых запутанных загадок природы. Она не даёт спать физикам, изучающим элем...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".