Четверг 12 декабря 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Физик рассказала правду о вреде микроволновок


Физик рассказала правду о вреде микроволновок

Среда, 09 Октября 2019 11:35
Физик рассказала правду о вреде микроволновок Фото из открытых источников

В продуктах питания нет никаких "живых" клеток, поэтому микроволновое излучение, создаваемое бытовыми СВЧ-печами, не делает еду более мертвой, чем она есть. Такое заявление сделала Ирина Добровольская, доктор физико-математических наук и старший научный сотрудник кафедры «Медицинская физика» Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого.

 

"Когда еда оказывается у вас на столе, все живые клетки, которые могли бы в ней быть, уже, как правило, погибли. Это относится как к продуктам растительного, так и животного происхождения. Соответственно, микроволновка не может убить живые клетки, потому что их уже нет", — рассказывает ученый, отмечая, что человеческий организм получает из еды не живые клетки, а питательные вещества.

 

Что же касается питательных веществ, то они, как и всякая органика, действительно могут разрушаться при термической обработке, но в этом плане термическая обработка, осуществляемая в микроволновке, ничем не отличается от любой другой термической обработки. То есть, если греть еду в кастрюле, то питательные вещества тоже могут разрушаться. Тут все зависит от интенсивности нагрева, а также от некоторых более сложных факторов.

 

"Молекулярные изменения в структуре воды", а также радиоактивное воздействие на еду, которые якобы провоцирует микроволновка — это, по словам Добровольской, мифы, в которые могут верить только совсем уж далекие от науки люди. Которых, к сожалению, не становится меньше.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
В храме Христа Спасителя проходит церемония прощания с Юрием Лужковым В храме Христа Спасителя проходит церемония прощания с Юрием Лужковым Москва сегодня прощается с Юрием Лужковым. Яркий политик, большой жизнелюб, человек невероятной энергии, долгих 18 лет он был мэром столицы. Под руководством Лужкова она прошла непростой путь от разрухи лихих…
Грета Тунберг стала человеком года по версии Time Грета Тунберг стала человеком года по версии Time Американский журнал Time назвал человеком года юную экоактивистку из Швеции Грету Тунберг. В издании заявили, что в этом году климатический кризис превратился в один из главных элементов повестки дня и…
Владимир Путин о неисполнении расходов бюджета на 1 трлн рублей: «что-то многовато» Владимир Путин о неисполнении расходов бюджета на 1 трлн рублей: «что-то многовато» Неисполнение расходов федерального бюджета в 2019 году по прогнозу составит до 1 трлн руб., сообщил председатель Счетной палаты Алексей Кудрин на встрече с президентом России Владимиром Путиным. Подробности приводит "Коммерсантъ".…
Новости партнеров
Читайте также
Дубовые доски открывают новый взгляд на строительство Рима Дубовые доски открывают новый взгляд на строительство Рима Анализ некоторых 2000-летних деревянных досок дал удивительное представление о Римской империи. Эксперты смогли установить, что древесина, найденная в сердце Древнего Рима, была импортирована из-за границы. Это открытие помогает исследователям понять…
Одноклеточный организм оказался способен осмысленно реагировать на угрозы Одноклеточный организм оказался способен осмысленно реагировать на угрозы Stentor roeseli, одноклеточный организм, известный как протист, использует свои похожие на волосы реснички, чтобы питаться, будучи прикрепленным к плавающим водорослям. Новое исследование показывает, что оно способно к сложному уклончивому поведению…
Ученые выяснили, что растения издают ультразвуковой визг при стрессе Ученые выяснили, что растения издают ультразвуковой визг при стрессе Хотя в последние годы уже было обнаружено, что растения способны видеть, слышать и обонять, они все еще считались молчаливыми. Но теперь, впервые, они были записаны, издавая воздушные звуки при стрессе,…
Тема дня
The Atlantic (США): Америка становится немного более «советской» The Atlantic (США): Америка становится немного более «советской»

До недавнего времени украинцы были представителями всего лишь одной из многих диаспор в США. Теперь ...

Фото
Лесной Туннель Любви Лесной Туннель Любви

Природа умеет удивлять своей красотой даже взаимодействуя с человеком. Восхитительной иллюстрацией э...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 24.2%
Будем жить немного лучше - 19.8%
Ничего не изменится - 18.3%
Ситуация в стране ухудшится - 27.1%
Я из другой страны - 0.9%

Всего голосов:: 7365

 

Анекдот дня

31 декабря: мне филе красной рыбы, икры и говядины для стейков килограмма три.

 

3 января: в смысле соль 15 рублей? 14 же была!

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Девушка с редким синдромом «Спящей красавицы» дремлет месяцами
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.