Учёные рассказали, какая еда резко увеличивает раковую опухоль

Жареная картошечка на растительном масле, обжаренный до золотистой корочки кусок бекона. Такая еда составляет рацион многих жителей страны. Но, как утверждают учёные, именно употребление такой пищи, может увеличить воспалительные процессы и развитие онкологии кишечника.

Специалисты компании UMass Amherst food выявили, что среди грызунов, которым в качестве еды давали обжаренную на масле продукцию, был обнаружен рост злокачественных опухолей и ухудшение состояния толстого кишечника.

Новые исследования учёных подтверждают негативное влияние жареной пищи на состояние толстого кишечника. Специалисты предупреждают, что особенно внимательны при составлении своего рациона должны быть люди у которых уже имеется онкология кишечника или диагностирован IBD. Употребление жареной пищи может спровоцировать рост раковых клеток.

Для эксперимента учёные разделили мышей на две группы. Первую группу кормили порошком и маслом для жарки, а вторую так же порошковой диетой со свежим маслом. Результат эксперимента показал значительное ухудшение показателей состояния кишечника у грызунов первой группы. Как минимум учёные отметили увеличение опухолей вдвое по сравнению с контрольной группой мышей.

Специалисты планируют вести дальнейшие работы по изучению влияния масла для жарки на здоровье организма, чтобы составить рекомендации по питанию, для людей с подобного рода заболеваниями.