Ученые из швейцарского города Цюриха синтезировали новую разновидность молекул жира, способных выдерживать сверхнизкие температуры. Взаимодействуя с водой, полученные искусственно биомиметические полимеры образуют плотную сеть очень тонких мембран и не кристаллизуются даже при максимальном охлаждении. Подобное происходит и внутри живых клеток, когда множество органелл окружены липидными мембранами.
Для образования льда молекулам воды требуется сформироваться в шестиугольные структуры. Если этому создать препятствия в наномасштабе, то достигается эффект пониженной температуры кристаллизации в стесненных внутриклеточных пространствах. Такую задачу Ливия Сальвати Манни и ее коллеги из Швейцарской высшей технической школы решили путем синтеза модифицированных моноацилглицеролов.
В дальнейшем ученые исследовали свойства их смеси с водой в состоянии устойчивой мезофазы (то есть состояния вещества с промежуточными свойствами между твердыми телом и жидкостью) при охлаждении до -263°C. Кристаллизации не произошло, вода оставалась пластичной.
Авторы исследования, опубликованного в научном журнале Nature Nanotechnology, считают, что их изобретение может служить инструментом для других естественно-научных разработок, а также в прикладном значении для тех сфер, где требуется предотвратить замерзание воды.
Редкий свинцовый трубопровод длиной 116 метров обнаружен в Петре
Новое исследование акведука Айн-Брак в Петре выявило удивительно сложную систему водоснабжения, включая редкий свинцовый трубопровод, который предполагает, что инженеры перемещали воду под давлением по труднопроходимой местности. Наиболее примечательной находкой стал…
PNAS: Выяснилось, что учёные ошибались насчет природы камней в почках
Впервые специалистам удалось обнаружить, что даже считающиеся неинфекционными камни в почках часто содержат бактерии. Это кальций-оксалатные камни, наиболее распространенный вид мочекаменной болезни. Исследование провели учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.…
Нейробиолог назвал зумеров первым поколением, уступающим предшественникам по уму
Нейробиолог Джаред Хорват в интервью The New York Post рассказал, что представители поколения, родившееся в период с 1997 года по начало 2010-х, страдают когнитивной отсталостью из-за излишней зависимости от цифровых…
МО: за ночь над регионами России сбили 69 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 69 украинских беспилотников над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 69 украинских беспилотных летательных аппаратов…
ВСУ за сутки атаковали Белгородскую область с помощью 60 БПЛА
Вооруженные силы Украины (ВСУ) атаковали населенные пункты Белгородской области с помощью 60 беспилотников и выпустили более 20 боеприпасов за минувшие сутки. Об этом сообщили в Telegram-канале оперштаба региона. "В Борисовском…
Хинштейн: ВСУ обстреляли отселенные районы Курской области 31 раз за сутки
54 беспилотника Вооруженных сил Украины (ВСУ) были сбиты в Курской области за прошедшие сутки, 31 раз был зафиксирован обстрел отселенных районов Курской области ВСУ. Об этом сообщил губернатор региона Александр…
Как польская русофобия породила Холокост
У Варшавы в 1939 году была «золотая акция»: во многом от ее позиции зависело, будет ли подписан обор...
Ученые считают, что в 2023 году на Землю упала умирающая черная дыра
Согласно нашим лучшим теоретическим представлениям, чёрные дыры могут перестать существовать. Они ис...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".