Эксперты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) советуют отказаться от приобретения продуктов питания в несанкционированных торговых точках. О необходимости отказа от продуктов домашнего производства говорится на официальном сайте ведомства.
"Продукты, которые были произведены и упакованы в домашних условиях, могут представлять собой опасность. Причин множество — это, в частности, нарушения рецептуры (проблема особенно актуальна для животных и растительных продуктов), в результате которых в составе продукта могут появляться возбудители разных инфекционных заболеваний. У производителей домашних продуктов нет специального технического образования, необходимого для организации по-настоящему безопасного пищевого производства, поэтому домашняя продукция в принципе не может отвечать самым строгим стандартам качества и безопасности", — говорится в заявлении Роспотребнадзора.
Уже на этапе приготовления, как подчеркивают специалисты ведомства, продукты домашнего производства могут быть заражены микроорганизмами, которые являются возбудителями ботулизма, сальмонеллеза, дизентерии, а также других потенциально смертельных заболеваний. В России к предприятиям пищевой промышленности предъявляются более чем жесткие требования — оборудование подвергается тщательной дезинфекции, мойке, проверкам, и так далее. В домашних условиях ничего подобного нет — никто, например, не осуществляет микробиологический контроль, а также контроль соблюдения технологии.
Среди противников России на Западе очередной раскол, на сей раз по живому. К тем, кто не хочет допус...
Исследователями из Университета Аризоны сделаны тревожные выводы по поводу влияния человечества на г...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".