Четверг 21 марта 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Жизнь» Путешествия и отдых» Где поесть в Тбилиси? Ресторан национальной грузинской кухни Famous.


Где поесть в Тбилиси? Ресторан национальной грузинской кухни Famous.

Четверг, 07 Июня 2018 15:34
Где поесть в Тбилиси? Ресторан национальной грузинской кухни Famous. Фото из открытых источников

В самом центре столицы Грузии на улице Abo Tbileli, 1 в старинном здании 19 века расположился уютный ресторан Famous. На первый взгляд строение покажется ветхим и непривлекательным, но не торопитесь проходить мимо него. Совсем недавно подвал строения с завидной частотой посещали азартные любители, но сейчас весь первый этаж занимает Famous – ресторан грузинской и европейской кухни, достойный вашего внимания. Это место прекрасно подойдет для посещения в паре, семьей или же для делового ланча.

 

Здесь царит уютная домашняя тихая атмосфера. Думаете, в центре шумного огромного города это невозможно? Ошибаетесь, от шумной городской суеты ресторан спасает сквер Ладо Гудиашвили – известного грузинского и советского живописца, монументалиста и педагога. Благодаря этому в ресторане легко погрузиться в расслабляющую непринужденную атмосферу наслаждения жизнью. Сидя за столиком у огромных окон этого старинного здания, можно полюбоваться переливами солнечного света, которые пробиваются сквозь листву, послушать удивительную музыку саксофона или австрийского пианино 19 века и, конечно же, испробовать лучшие блюда в, пожалуй, лучшем ресторане в Тбилиси.

 

Интерьер одного из лучших ресторанов Грузии

 

Ресторан рад приветствовать своих посетителей с 12:45 до 02:30 ночи. Интерьер заведения сделан в грузинском стиле, но на современный лад. Днем здесь можно наслаждаться спокойствием и размеренностью. А вот романтичная атмосфера ресторана по вечерам и ночью не оставит равнодушным ни одного гостя. Вечером зал наполняется уютным сиянием свечей и звуками саксофона (по вечерам пятниц) и пианино (по четвергам и субботам). Обстановка дополняется прекрасной сервировкой и декоративным оформлением столов. Свою нотку в неповторимую атмосферу уюта вносят чистые белые скатерти, посуда и цветы на каждом столике. Гости отмечают и чистоту уборных, по которым так или иначе судят о статусе и перспективах заведения, как бы это ни парадоксально звучало. Помимо основного зала, в подвальном помещении есть кальянная.

 

В ресторане довольно людно, что не является удивительным фактом, поэтому если планируется посещение этого заведения, лучше позаботиться о бронировании столика заранее.

 

Обслуживание на высоте

 

Все без исключения посетители отмечают особую удовлетворенность обслуживанием. И здесь все начинается с руководства. Хозяйка ресторана – дружелюбная и открытая, она встречает гостей своего заведения с настоящим грузинским гостеприимством. Персонал ресторана подобран тщательно и выверено. Внимательные, приветливые и коммуникабельные молодые люди, талантливые артисты. Шеф-повар Наталья Чвилева удивляет своими кулинарными изысканиями, может приготовить диетические блюда, если будет необходимость. Официантов не приходится ждать, чтобы сделать заказ. Они хорошо знают свое дело и меню, могут самостоятельно или с помощью шеф-повара дать дельный совет по выбору блюд, учесть ваши замечания перед приготовлением заказа. Обслуживание быстрое и ненавязчивое.

 

Кухня и обширный выбор блюд

 

Карты меню этого лучшего ресторана Тбилиси разработаны для обычных непривередливых посетителей, вегетарианцев, а также детей. Поэтому здесь каждый найдет, что ему по душе. Уровень цен лежит в среднем стоимостном диапазоне. Оплата возможна как наличными, так и банковской картой.

 

Famous может похвастать двойной кухней. Причем шеф-повар отлично справляется как с национальной грузинской, так и с блюдами европейской кухни. Такой микс позволяет играть со вкусами. Надоели европейские блюда? Знакомьтесь с грузинским меню. И наоборот.

 

Кухня ресторана Famous

 

Что же выбрать в ресторане национальной грузинской кухни?

 

Много говорить об этой кухне нет смысла, ведь об одном упоминании о хинкали, хачапури, шашлыке и грузинских винах даже у людей, «холодных» к кулинарным премудростям текут слюнки. Причиной этому является то, что грузинская кухня – не просто вкусные блюда, а микс многолетних традиций, истории и творчества.

 

Традиционное грузинское застолье начинается с холодных закусок, а затем переходят к горячим мясным и рыбным блюдам. Среди закусок выделяется аппетитный тартар из говядины, рыбный карпаччо из лосося и запеченная тыква с мёдом и козьим сыром.

 

Из первых блюд следует отметить традиционный суп харчо и грузинскую чихиртму. Это куриный суп, готовящийся на насыщенном бульоне из курицы без овощей и по особой технологии без пюрирования, способный утолить любой голод.

 

Еще одним знаменитым блюдом, которое стоит попробовать здесь, является шкмерули – аппетитная курица в молочно-чесночном соусе с приправами. Лидерами заказов по праву могут считаться свиная вырезка (калиа) запеченная в гранатовом соусе и баранина с овощами. Пикантности блюдам придают настоящие грузинские соусы: сацебели, мацони и ткемали.

 

Европейская кухня представлена различными пастами, ризотто, легкими салатами и супами.

 

Специи, соления, сыры, сладости только местного происхождения от проверенных поставщиков. Все продукты экологически чистые и свежие.

 

Вина лучшего национального ресторана Грузии

 

Карта вин предоставляется посетителям отдельно от главного меню. Не удивляйтесь, ведь вино в Грузии – основа основ. Разнообразие вин приятно удивляет. Здесь представлены местные вина из частных виноделен и знаменитые домашние грузинские вина. Особенно выделяют Саперави – одно из самых известных сортов вин с древнейшего сорта винограда.

 

Кулинарные мастер-классы

 

И, конечно же, нельзя оставить без внимания кулинарные мастер-классы под руководством шеф-повара Натальи. Уникальные трехчасовые занятия индивидуально или в группе оставят неизгладимое впечатление о грузинской кухне. Программа мастер-классов позволяет пообщаться с настоящим мастером кулинарных изысканий, потренироваться и обрести навыки приготовления хинкали, хачапури, в том числе и по-мегрельски, харчо. Здесь можно посетить дону и посмотреть, как делается грузинский хлеб.

 

Не можете определиться в какой ресторан в Тбилиси лучше пойти? Famous открывает перед вами свои двери.

Яндекс.Дзен

Волкова Алена Опубликовано в Путешествия   Теги Тбилиси
Интернет и СМИ
Главное за сутки
При крушении парома в Ираке погибли 60 человек При крушении парома в Ираке погибли 60 человек До 60 возросло число погибших в результате крушения парома на реке Тигр на севере Ирака. Об этом сообщил в четверг телеканал Alhurra со ссылкой на гражданскую оборону страны. Ранее в…
Гроб Юлии Началовой вынесли под аплодисменты и крики «браво!» Гроб Юлии Началовой вынесли под аплодисменты и крики «браво!» На похоронах певицы Юлии Началовой в Москве были слышны крики "Браво!" и аплодисменты — пишет Федеральное агентство новостей, сообщающее о церемонии прощания с известной исполнительницей. Смотрите ниже видео с похорон…
Годовщина начала Второй мировой: Польша игнорирует историческую логику Годовщина начала Второй мировой: Польша игнорирует историческую логику Польские власти объяснили, что не пригласили представителей России на мероприятия по поводу 80-летия начала Второй мировой войны из-за нарушения международного права в 1939 году. Как заявил агентству PAP глава канцелярии…
Тема дня
Ошибка в просчетах, или глупый Вашингтон толкает Ливан в объятия Ирана и России Ошибка в просчетах, или глупый Вашингтон толкает Ливан в объятия Ирана и России

Ливан ожидает визита госсекретаря США Майка Помпео на этой неделе в то время, когда политическая рол...

Фото
Древний город Мерв в Туркменистане Древний город Мерв в Туркменистане

Древний город Мерв - один из древнейших городов Центральной Азии и всего мира. Мерв занимает одну из...

Опрос

Кто станет президентом Украины в 2019 году?

 

Анекдот дня

А ведь давняя официальная новость про то, что пенсионной реформы не будет - в итоге оказалась фейком...

Еще »
Infox
24СМИ
Giraff
 

У большинства мужчин, населяющих нашу страну, имеется потребительское отношение к противоположному полу. Возможно, поэтому женщины не чувствуют себя счастливыми. А ведь если бы в первую очередь сильная половина человечества думала о том, как удовлетворить женщин, то они бы не искали связей на стороне и лучшего…
Не нужно бояться диагноза «бесплодие»! Начнем с того, что это всего лишь состояние, характеризующееся тем, что беременность не наступает в течение года регулярной половой жизни при том условии, что партнеры не используют какие бы то ни было контрацептивы. Благодаря достижениям современной медицины врачам Нова Клиник…
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.