Четверг 03 декабря 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Медицина» В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар


В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар

Четверг, 10 Мая 2018 17:02

За неделю до саммита G20 прошло еще одно важное мероприятие — первая Немецкая сахарная конференция на высшем уровне. Крупная больничная касса Германии указала на то, что многие пищевые продукты содержат чрезмерное количество сахара, который отвечает за развитие избыточного веса и ожирения. Высокая масса тела, в свою очередь, вызывает развитие разных болезней, например, диабета II типа. Казалось бы, уменьшение содержания сахарозы должно привести к снижению заболеваемости. Однако это не так.

 

Согласно диетологам, следует обязательно стремиться к сокращению потребления легкоусвояемого углевода. Они требуют от производителей срочно уменьшить или хотя бы четко указывать его количество в готовых блюдах, соусах и напитках. Но таких мер недостаточно.

 

Потребительский сахар состоит из одной молекулы фруктозы и одной — глюкозы. Последняя индуцирует секрецию инсулина, который не только снижает уровень глюкозы в крови, но и блокирует сжигание жира. То есть, если человек в надежде похудеть бегает вечером, а потом выпивает безалкогольное пиво, то углеводы из напитка прекращают запущенный с помощью тренировки процесс жиросжигания.

 

Чем больше вес, тем интенсивнее вырабатывается инсулин. Новый анализ показал: у полных людей по сравнению с теми, у кого вес нормальный, секреция гормона под действием глюкозы происходит в 2,8–4,5 раз интенсивнее. Однако при измерении натощак у участников с ожирением уровень инсулина все равно оказался существенно выше. Это значит, что при большой массе тела жиры сжигаются плохо, а сладкие углеводы тормозят этот процесс еще больше. Эксперты обращают внимание на то, что негативный эффект может вызывать не только потребительский сахар. Некоторые продукты, среди которых имбирь с лимоном и медом, напротив, способствуют похудению, хотя сладости тучным людям не рекомендуются.

 

Известно также, что из многих сложных цепочек молекул глюкозы состоит крахмал, который есть, например, в хлебобулочных изделиях, картофеле, макаронах и рисе. Когда они попадают в гастроинтестинальный тракт, то за несколько секунд преобразуются в чистую глюкозу. Картофельное пюре и многие другие крахмалосодержащие пищевые продукты имеют более высокий по сравнению с сахаром гликемический индекс! Выходит потребителей следует предупреждать и об их опасности.

 

Согласно немецкой газете Aerztezeitung, причины повышения веса различны. Если обвинять во всем только одно изделие, то с проблемой справиться не удастся. Существует даже опасность, что специалисты, сосредоточившись на одной причине, не будут уделять внимание другим. Так, например, в 1970-е годы во всем мире рассказывали о вреде жиров, чтобы справиться с проблемой роста заболеваемости атеросклерозом. Теперь известно, что рекомендации, которые врачи давали тогда, ничего не изменили в сложившейся ситуации. Они даже способствовали увеличению в мире числа людей с избыточным весом.

Яндекс.Дзен

Волкова Алена Опубликовано в Медицина   Теги сахар ожирение
Новости партнеров
Главное за сутки
В России снова зафиксирован резкий рост заболевших коронавирусом В России снова зафиксирован резкий рост заболевших коронавирусом Как сообщает Оперативный штаб ко контролю и мониторингу за ситуацией с коронавирусом в 85 российских регионах за прошедшие сутки (2 декабря) было выявлено рекордное – 28145 – количество случаев заражения…
РВИО: Число советских солдат, пропавших без вести в годы ВОВ, постоянно сокращается РВИО: Число советских солдат, пропавших без вести в годы ВОВ, постоянно сокращается Число солдат СССР, которые пропали без вести в годы Великой Отечественной войны, ежегодно становится меньше — в 2020 году российские поисковики нашли останки семнадцати с лишним тысяч советских воинов. Об…
Постпред Украины рассказал свою версию Второй мировой войны в Генассамблее ООН Постпред Украины рассказал свою версию Второй мировой войны в Генассамблее ООН Сергей Кислица, постпред Украины при Организации Объединенных Наций, заявил вчера, что Адольф Гитлер разрабатывал план Второй мировой войны вместо с главой СССР Иосифом Сталиным. О заявлении Кислицы пишет информационное агентство…
Интернет и СМИ
Читайте также
В России за сутки выявили 27 100 новых случаев заражения коронавирусом В России за сутки выявили 27 100 новых случаев заражения коронавирусом За прошедшие сутки, то есть за 27 ноября, в России, как сообщает Оперативный штаб по контролю и мониторингу за ситуацией с коронавирусом, было выявлено 27100 новых заболевших COVID-19. Днем ранее…
Какие витамины чаще выбирают российские потребители? Какие витамины чаще выбирают российские потребители? Осень у многих ассоциируется не только с листопадами и Пушкиным, но также с простудами, гриппом и необходимостью укреплять и поддерживать иммунитет при помощи витаминов. Действительно ли такая потребность у людей…
Названо количество упражнений, необходимых для уменьшения вреда от сидячего образа жизни Названо количество упражнений, необходимых для уменьшения вреда от сидячего образа жизни С почти повсеместным переходом на дистанционное образование и работу люди стали забывать о физической активности. Всё больше преобладает сидячий образ жизни. А он очень вреден для нашего здоровья. А нужно…
Тема дня
Джо Байден формирует команду политических амазонок Джо Байден формирует команду политических амазонок

Как возвращаясь в прошлое, «утвердить американскую исключительность в новом ключе»   Уже считающий...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Нужна ли России собственная орбитальная космическая станция?

 

Анекдот дня

Не политкорректно называть день распродажи - чёрная пятница. Надо говорить – афролохотрон.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
Lentainform
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.