Вторник 20 августа 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Медицина» В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар


В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар

Четверг, 10 Мая 2018 17:02
В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар Фото из открытых источников

За неделю до саммита G20 прошло еще одно важное мероприятие — первая Немецкая сахарная конференция на высшем уровне. Крупная больничная касса Германии указала на то, что многие пищевые продукты содержат чрезмерное количество сахара, который отвечает за развитие избыточного веса и ожирения. Высокая масса тела, в свою очередь, вызывает развитие разных болезней, например, диабета II типа. Казалось бы, уменьшение содержания сахарозы должно привести к снижению заболеваемости. Однако это не так.

 

Согласно диетологам, следует обязательно стремиться к сокращению потребления легкоусвояемого углевода. Они требуют от производителей срочно уменьшить или хотя бы четко указывать его количество в готовых блюдах, соусах и напитках. Но таких мер недостаточно.

 

Потребительский сахар состоит из одной молекулы фруктозы и одной — глюкозы. Последняя индуцирует секрецию инсулина, который не только снижает уровень глюкозы в крови, но и блокирует сжигание жира. То есть, если человек в надежде похудеть бегает вечером, а потом выпивает безалкогольное пиво, то углеводы из напитка прекращают запущенный с помощью тренировки процесс жиросжигания.

 

Чем больше вес, тем интенсивнее вырабатывается инсулин. Новый анализ показал: у полных людей по сравнению с теми, у кого вес нормальный, секреция гормона под действием глюкозы происходит в 2,8–4,5 раз интенсивнее. Однако при измерении натощак у участников с ожирением уровень инсулина все равно оказался существенно выше. Это значит, что при большой массе тела жиры сжигаются плохо, а сладкие углеводы тормозят этот процесс еще больше. Эксперты обращают внимание на то, что негативный эффект может вызывать не только потребительский сахар. Некоторые продукты, среди которых имбирь с лимоном и медом, напротив, способствуют похудению, хотя сладости тучным людям не рекомендуются.

 

Известно также, что из многих сложных цепочек молекул глюкозы состоит крахмал, который есть, например, в хлебобулочных изделиях, картофеле, макаронах и рисе. Когда они попадают в гастроинтестинальный тракт, то за несколько секунд преобразуются в чистую глюкозу. Картофельное пюре и многие другие крахмалосодержащие пищевые продукты имеют более высокий по сравнению с сахаром гликемический индекс! Выходит потребителей следует предупреждать и об их опасности.

 

Согласно немецкой газете Aerztezeitung, причины повышения веса различны. Если обвинять во всем только одно изделие, то с проблемой справиться не удастся. Существует даже опасность, что специалисты, сосредоточившись на одной причине, не будут уделять внимание другим. Так, например, в 1970-е годы во всем мире рассказывали о вреде жиров, чтобы справиться с проблемой роста заболеваемости атеросклерозом. Теперь известно, что рекомендации, которые врачи давали тогда, ничего не изменили в сложившейся ситуации. Они даже способствовали увеличению в мире числа людей с избыточным весом.

Яндекс.Дзен

Волкова Алена Опубликовано в Медицина   Теги сахар ожирение
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Макрон высказался о европейском будущем России после встречи с Путиным Макрон высказался о европейском будущем России после встречи с Путиным Президент Франции Эмманюэль Макрон, говоря об итогах встречи с президентом России Владимиром Путиным в Брегансоне, выразил уверенность в европейском будущем России. Соответствующее заявление он разместил во вторник в Twitter, пишет …
Нетаньяху прокомментировал отказ своей жены пробовать каравай в Киеве Нетаньяху прокомментировал отказ своей жены пробовать каравай в Киеве Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху, комментируя инцидент во время приветственной церемонии с караваем в аэропорту Киева, призвал не искать в поведении своей супруги Сары признаков неуважения к Украине. «Я вам скажу,…
Украину ожидает сложная зима из-за споров с Россией по транзиту газа Украину ожидает сложная зима из-за споров с Россией по транзиту газа В правительстве Украины растут опасения по поводу предстоящей зимы. Основной проблемой может стать недостаточное для нормального прохождения страной отопительного периода количество угля, пишет МК. Как сообщает агентство "Украинские новости", представитель…
Новости партнеров
Читайте также
Названы 9 симптомов дефицита железа Названы 9 симптомов дефицита железа Состояние, которое сопровождается снижением уровня гемоглобина в крови, называется анемией. Её развитию чаще всего способствует недостаточное поступление железа в организм, кровотечения различной этиологии, плохая усваиваемость железа организмом. О признаках, которые…
Может ли человек похудеть, употребляя макароны? Может ли человек похудеть, употребляя макароны? Хорошая новость для людей, которые длительное время вынуждены соблюдать диету! Последнее исследование показало, что несмотря на наличие углеводов в составе макарон, этот продукт может помочь избавиться от лишних килограммов. Многие…
В Великобритании тестируют вакцину против хламидиоза В Великобритании тестируют вакцину против хламидиоза Британские ученые сообщают о проведении клинических испытаний вакцины против хламидиоза. Новый препарат, как уточняет издание Daily Mail, продемонстрировал высокую эффективность по итогам уже осуществленных этапов тестирования. Хламидиоз — передающееся половым…
Тема дня
Очередная «протестная суббота» с треском провалилась Очередная «протестная суббота» с треском провалилась

Предвыборные протесты оппозиции в России окончательно провалились – показала очередная «протестная с...

Фото
Анхель - самый высокий водопад в мире Анхель - самый высокий водопад в мире

Самым высоким в мире водопадом является Анхель, находящийся в Венесуэле. Общая высота водопада Анхел...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

 

Анекдот дня

В принципе, я нормально отношусь к поездкам на работу, но ждать восемь часов, чтобы поехать обратно, — это реально утомляет.

Еще »

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Гламурная рядовая израильской армии пленяет своими снимками
Самые опасные для российских туристов страны
Три знака Зодиака, которые сменят черную полосу на белую в 2019
Найден клад ценой в миллионы долларов
На Луне нашли 20-километровый корабль пришельцев
Диета: что чаще всего мы делаем не так

 

Наша беседа сегодня с Аленой Полынь о Вере. Алена Полынь рассказала всем о значении Веры для человека, о том, куда Вера ушла с Земли и почему никто не заметил. Корреспондент: Здравствуйте, Алена. То, что Вы рассказали о Вере, мы слышим впервые, все очень интересно, важно…
Михаил Замарин, генеральный директор группы компаний «БС Энерго», член генерального совета «Деловой России» и бизнес-посол в Сингапуре. Каждый житель нашей страны ежегодно производит более 400 кг мусора. Ещё пять лет назад мало кто задумывался, куда отправляются его отходы после мусоропровода или контейнера. Сегодня это волнует…
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.