Пятница 06 декабря 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Медицина» В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар


В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар

Четверг, 10 Мая 2018 17:02
В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар Фото из открытых источников

За неделю до саммита G20 прошло еще одно важное мероприятие — первая Немецкая сахарная конференция на высшем уровне. Крупная больничная касса Германии указала на то, что многие пищевые продукты содержат чрезмерное количество сахара, который отвечает за развитие избыточного веса и ожирения. Высокая масса тела, в свою очередь, вызывает развитие разных болезней, например, диабета II типа. Казалось бы, уменьшение содержания сахарозы должно привести к снижению заболеваемости. Однако это не так.

 

Согласно диетологам, следует обязательно стремиться к сокращению потребления легкоусвояемого углевода. Они требуют от производителей срочно уменьшить или хотя бы четко указывать его количество в готовых блюдах, соусах и напитках. Но таких мер недостаточно.

 

Потребительский сахар состоит из одной молекулы фруктозы и одной — глюкозы. Последняя индуцирует секрецию инсулина, который не только снижает уровень глюкозы в крови, но и блокирует сжигание жира. То есть, если человек в надежде похудеть бегает вечером, а потом выпивает безалкогольное пиво, то углеводы из напитка прекращают запущенный с помощью тренировки процесс жиросжигания.

 

Чем больше вес, тем интенсивнее вырабатывается инсулин. Новый анализ показал: у полных людей по сравнению с теми, у кого вес нормальный, секреция гормона под действием глюкозы происходит в 2,8–4,5 раз интенсивнее. Однако при измерении натощак у участников с ожирением уровень инсулина все равно оказался существенно выше. Это значит, что при большой массе тела жиры сжигаются плохо, а сладкие углеводы тормозят этот процесс еще больше. Эксперты обращают внимание на то, что негативный эффект может вызывать не только потребительский сахар. Некоторые продукты, среди которых имбирь с лимоном и медом, напротив, способствуют похудению, хотя сладости тучным людям не рекомендуются.

 

Известно также, что из многих сложных цепочек молекул глюкозы состоит крахмал, который есть, например, в хлебобулочных изделиях, картофеле, макаронах и рисе. Когда они попадают в гастроинтестинальный тракт, то за несколько секунд преобразуются в чистую глюкозу. Картофельное пюре и многие другие крахмалосодержащие пищевые продукты имеют более высокий по сравнению с сахаром гликемический индекс! Выходит потребителей следует предупреждать и об их опасности.

 

Согласно немецкой газете Aerztezeitung, причины повышения веса различны. Если обвинять во всем только одно изделие, то с проблемой справиться не удастся. Существует даже опасность, что специалисты, сосредоточившись на одной причине, не будут уделять внимание другим. Так, например, в 1970-е годы во всем мире рассказывали о вреде жиров, чтобы справиться с проблемой роста заболеваемости атеросклерозом. Теперь известно, что рекомендации, которые врачи давали тогда, ничего не изменили в сложившейся ситуации. Они даже способствовали увеличению в мире числа людей с избыточным весом.

Яндекс.Дзен

Волкова Алена Опубликовано в Медицина   Теги сахар ожирение
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Производители стиральных порошков прокомментировали претензии ФАС Производители стиральных порошков прокомментировали претензии ФАС В Федеральной антимонопольной службе заявили, что качество одних и тех же порошков за рубежом и в РФ отличается. Подробная информация размещена в сюжете 5-tv.ru. В Ассоциации производителей товаров бытовой химии…
В Госдуме считают "вбросом" информацию о подорожании ОСАГО на 30% В Госдуме считают "вбросом" информацию о подорожании ОСАГО на 30% Тарифы по ОСАГО в России не вырастут на 30%, возможна лишь их индексация на уровень инфляции. Как сообщает ТАСС, об этом глава комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков заявил…
В России могут отменить запрет на торговлю сигаретами у школ В России могут отменить запрет на торговлю сигаретами у школ Российские ритейлеры предлагают отменить законодательный запрет, не позволяющий торговать сигаретами в непосредственной близости от школ и других образовательных учреждений. Письмо с предложением пересмотреть запрет было направлено вице-премьеру Алексею Гордееву. Авторы…
Новости партнеров
Читайте также
Медики рекомендуют чаще есть тыквенные семечки Медики рекомендуют чаще есть тыквенные семечки О полезности мякоти тыквы многое известно, однако полезными свойствами обладают и её семечки. Те, кто любит полакомиться семенами тыквы, прочитав о фактах про них, скорее всего, сразу захотят купить их,…
Создано новое средство для борьбы с раком поджелудочной железы Создано новое средство для борьбы с раком поджелудочной железы Каждый день более 1200 человек по всему миру говорят, что у них рак поджелудочной железы. В течение 12 месяцев 80 процентов из них умрут от этой болезни. Это один из…
Настольные игры помогают укрепить память Настольные игры помогают укрепить память Исследование показало, что люди, регулярно играющие в настольные игры, с большей вероятностью останутся с острой памятью в пожилом возрасте. А это означает эффективную защиту от старческого слабоумия. Специалисты из Университета…
Тема дня
Кондратьев: За 70 лет существования цели НАТО претерпели коренных изменений Кондратьев: За 70 лет существования цели НАТО претерпели коренных изменений

4 декабря прошел юбилейный саммит участников НАТО. Главными своими угрозами представители альянса по...

Фото
Причудливые фигуры Белой пустыни Египета Причудливые фигуры Белой пустыни Египета

Белая пустыня – это удивительная пустыня, которая занимает площадь в 300 км, располагается она между...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 24.2%
Будем жить немного лучше - 19.8%
Ничего не изменится - 18.3%
Ситуация в стране ухудшится - 27.1%
Я из другой страны - 0.9%

Всего голосов:: 7365

 

Анекдот дня

Я из того поколения, которые били телевизор кулаком и переключали каналы плоскогубцами. Так, что не злите нас!

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Девушка с редким синдромом «Спящей красавицы» дремлет месяцами

 

На фоне снижения ставок по депозитам и прошедшей волне отзыва лицензий у банков, население ищет альтернативные варианты сохранения своих сбережений. Председатель «Финансовых линий» Дмитрий Августов поделился своим опытом работы с надежными инструментами преумножения капитала. «Сегодня сложилась такая ситуация, что фактически каждый может стать инвестором. Однако…
Кто из родителей не мечтал о том, чтобы их ребенок вырос успешным, уверенным в себе и счастливым человеком? Карина Рихтере, мама пятерых погодок, психолог, автор многочисленных курсов, посвященных воспитанию детей на основе теории привязанности, разработала систему, которая может помочь всем, кого волнует эта тема. Детей…
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.