Пятница 22 марта 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Медицина» В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар


В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар

Четверг, 10 Мая 2018 17:02
В развитии ожирения виноват не только потребительский сахар Фото из открытых источников

За неделю до саммита G20 прошло еще одно важное мероприятие — первая Немецкая сахарная конференция на высшем уровне. Крупная больничная касса Германии указала на то, что многие пищевые продукты содержат чрезмерное количество сахара, который отвечает за развитие избыточного веса и ожирения. Высокая масса тела, в свою очередь, вызывает развитие разных болезней, например, диабета II типа. Казалось бы, уменьшение содержания сахарозы должно привести к снижению заболеваемости. Однако это не так.

 

Согласно диетологам, следует обязательно стремиться к сокращению потребления легкоусвояемого углевода. Они требуют от производителей срочно уменьшить или хотя бы четко указывать его количество в готовых блюдах, соусах и напитках. Но таких мер недостаточно.

 

Потребительский сахар состоит из одной молекулы фруктозы и одной — глюкозы. Последняя индуцирует секрецию инсулина, который не только снижает уровень глюкозы в крови, но и блокирует сжигание жира. То есть, если человек в надежде похудеть бегает вечером, а потом выпивает безалкогольное пиво, то углеводы из напитка прекращают запущенный с помощью тренировки процесс жиросжигания.

 

Чем больше вес, тем интенсивнее вырабатывается инсулин. Новый анализ показал: у полных людей по сравнению с теми, у кого вес нормальный, секреция гормона под действием глюкозы происходит в 2,8–4,5 раз интенсивнее. Однако при измерении натощак у участников с ожирением уровень инсулина все равно оказался существенно выше. Это значит, что при большой массе тела жиры сжигаются плохо, а сладкие углеводы тормозят этот процесс еще больше. Эксперты обращают внимание на то, что негативный эффект может вызывать не только потребительский сахар. Некоторые продукты, среди которых имбирь с лимоном и медом, напротив, способствуют похудению, хотя сладости тучным людям не рекомендуются.

 

Известно также, что из многих сложных цепочек молекул глюкозы состоит крахмал, который есть, например, в хлебобулочных изделиях, картофеле, макаронах и рисе. Когда они попадают в гастроинтестинальный тракт, то за несколько секунд преобразуются в чистую глюкозу. Картофельное пюре и многие другие крахмалосодержащие пищевые продукты имеют более высокий по сравнению с сахаром гликемический индекс! Выходит потребителей следует предупреждать и об их опасности.

 

Согласно немецкой газете Aerztezeitung, причины повышения веса различны. Если обвинять во всем только одно изделие, то с проблемой справиться не удастся. Существует даже опасность, что специалисты, сосредоточившись на одной причине, не будут уделять внимание другим. Так, например, в 1970-е годы во всем мире рассказывали о вреде жиров, чтобы справиться с проблемой роста заболеваемости атеросклерозом. Теперь известно, что рекомендации, которые врачи давали тогда, ничего не изменили в сложившейся ситуации. Они даже способствовали увеличению в мире числа людей с избыточным весом.

Яндекс.Дзен

Волкова Алена Опубликовано в Медицина   Теги сахар ожирение
Интернет и СМИ
Главное за сутки
При крушении парома в Ираке погибли 60 человек При крушении парома в Ираке погибли 60 человек До 60 возросло число погибших в результате крушения парома на реке Тигр на севере Ирака. Об этом сообщил в четверг телеканал Alhurra со ссылкой на гражданскую оборону страны. Ранее в…
Гроб Юлии Началовой вынесли под аплодисменты и крики «браво!» Гроб Юлии Началовой вынесли под аплодисменты и крики «браво!» На похоронах певицы Юлии Началовой в Москве были слышны крики "Браво!" и аплодисменты — пишет Федеральное агентство новостей, сообщающее о церемонии прощания с известной исполнительницей. Смотрите ниже видео с похорон…
Годовщина начала Второй мировой: Польша игнорирует историческую логику Годовщина начала Второй мировой: Польша игнорирует историческую логику Польские власти объяснили, что не пригласили представителей России на мероприятия по поводу 80-летия начала Второй мировой войны из-за нарушения международного права в 1939 году. Как заявил агентству PAP глава канцелярии…
Читайте также
В России создали средство для лечения главной причины инсультов и инфарктов В России создали средство для лечения главной причины инсультов и инфарктов Инновационную методику своевременного обнаружения тромбов, которые являются одной из ключевых причин смертельных инсультов и инфарктов, предложили ученые Московского физико-технического института, а также их коллеги из Национального медицинского исследовательского центра гематологии…
Вредно ли есть бананы, рассказали эксперты Вредно ли есть бананы, рассказали эксперты Многие из нас с удовольствием употребляют этот вкусный плод. О его пользе для сердца и нервной системы написано много статей. Однако недавно поразившая целые плантации бананов грибковая инфекция, поставила под…
Эксперты: В 40 лет занятия спортом приносят наибольшую пользу Эксперты: В 40 лет занятия спортом приносят наибольшую пользу Проанализировав результаты масштабного социологического исследования, которое было проведено в Соединенных Штатах Америки в середине 90-х годов прошлого века, ученые выяснили, что физические упражнения особенно полезны для людей 40 лет и…
Тема дня
Кедми: Россия отвечает за честь всех солдат Красной Армии Кедми: Россия отвечает за честь всех солдат Красной Армии

Не так давно стало известно, что уголовное дело Герберта Цукруса, человека, причастного к геноциду е...

Фото
Заповедная Мечеть Масджид аль-Харам Заповедная Мечеть Масджид аль-Харам

Мечеть Масджид аль-Харам, также называемая "Заповедная мечеть" является главной и крупнейшей мечетью...

Опрос

Кто станет президентом Украины в 2019 году?

 

Анекдот дня

Узнав, сколько за 5 лет Россия вложила в Крым, жители Тверской области решили провести референдум о вхождении в состав России.

Еще »
Infox
24СМИ
Giraff
 

 

У большинства мужчин, населяющих нашу страну, имеется потребительское отношение к противоположному полу. Возможно, поэтому женщины не чувствуют себя счастливыми. А ведь если бы в первую очередь сильная половина человечества думала о том, как удовлетворить женщин, то они бы не искали связей на стороне и лучшего…
Не нужно бояться диагноза «бесплодие»! Начнем с того, что это всего лишь состояние, характеризующееся тем, что беременность не наступает в течение года регулярной половой жизни при том условии, что партнеры не используют какие бы то ни было контрацептивы. Благодаря достижениям современной медицины врачам Нова Клиник…
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.