Харланд Сандерс Дэвид

Полковник Харланд Сандерс Дэвид - Самый знаменитый основатель сети кафе быстрого питания KFC - Kentucky Fried Chicken («Жареный цыпленок из Кентукки»), родился 9 сентября 1890 года в Генривилле, штат Индиана.Фирменный рецепт KFC – кусочки, обжаренной в кляре курицы, приправленные смесью ароматных трав — завоевал популярность по всему миру, равно как и сами рестораны, которые на сегодняшний день открыты в большинстве городов в разных странах, в том числе и в России.

Харланд Сандерс с малых лет уже знал, что значит быть добытчиком в семье, его отец умер еще когда мальчику было 6 лет. Матери пришлось оставить детей одних и выйти на работу, именно тогда он понял, как ей необходима его помощь. Стоит отметить, что именно это и стало толчком к тому, чем сегодня он прославился на весь мир. Сандерс начал рано проявлять заботу о своих младших братьях и сестрах, и научился готовить еще в раннем возрасте, причем делал это достаточно вкусно. Родственники сразу же отметили эту его способность, но первый заработок на приготовлении еды у Сандерса случился только спустя тридцать лет. 

За годы, пока он не открыл сеть ресторанов, чем только не занимался молодой человек. Он был фермером, работал кондуктором трамвая, был рядовым армии США, трудился помощником кузнеца, кочегаром паровоза. Кроме того, подрабатывал практикантом  юридических курсов в суде, был страховым агентом, грузил мебель, управлял паромом, продавал автомобильные шины и даже ремонтировал авто. Такого количества профессий и навыков мало у кого наберется, но Сандерс трудился ради семьи. 

Первым же собственным делом Сандерса, как это ни странно, была вовсе не ресторанная сеть, а всего-навсего автомастерская. Он открыл ее, когда был уже не молодым юнцом, а когда ему уже было сорок лет. Надо сказать, что это дело стало приносить весомый доход Сандерсу и его семье, в то время он уже имел собственную семью. Кроме того, работая в мастерской, Сандерс заметил, что многие автомобилисты достаточно часто останавливаются у придорожного кафе. Именно тогда ему и пришла в голову идея открыть собственную столовую, где он сам (пригодились детские навыки) жарил вкуснейших цыплят, которые стали пользоваться бешеным успехом. Секрет вкуса его курицы состоял в уникальной приправе, которую он изготовил собственноручно. Слух о вкусе еды из заведения Сандерса разлетелся по всей округе, губернатор Кентукки даже вручил Харланду звание «Кентуккийский полковник» за заслуги перед штатом, а блюдо поистине стало любимым у местных жителей, про него попросту начали слагать легенды. 

Однако прошло еще очень много времени, прежде чем о Харланде узнали по всей стране, а потом и по всему миру. Только в семьдесят лет он, наконец, стал по-настоящему богатым и прославленным человеком, а его рецепты стали популярны в большинстве стран мира. Лицо «кентуккийского полковника» стало брендом заведений, кстати, компанию он продал в силу возраста за два миллиона долларов. Однако, после продажи сети кафе, Сандерс остается в должности представителя компании, за которую получает двести пятьдесят тысяч долларов в год. В 1980 году Харланд Сандерс Дэвид умер, когда ему исполнилось девяносто лет.