Италия просит внести неаполитанскую пиццу в список наследия ЮНЕСКО‏

Как сообщает сегодня, двадцать седьмого марта, печатное издание Reppublica, правительство Италии планирует добиться включения неаполитанской пиццы в перечень объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

По сообщениям официальных представителей, власти страны проведет презентацию данной кандидатуры в апреле в столице Франции, Париже. Стоит отметить, что процедура рассмотрения кандидатуры «неаполитанская пицца» может продлиться до ноября следующего года.

Если эксперты дадут положительный ответ, в список ЮНЕСКО будет внесено «искусство неаполитанских мастеров-пиццерийщиков». Об этом сообщают итальянские средства массовой информации.

Стоит отметить, что экспертами принято считать, что именно Неаполь стал Родиной знаменитой итальянской пиццы.

Из истории известно, что аналоги пиццы были еще у древних греков и римлян. Они подавали на стол интересные блюда, которые заключались в пище на ломтике хлеба. Когда в Европу ввезли помидоры, в 1522 году, в Неаполе появился «прообраз» итальянской пиццы. Уже в семнадцатом веке в Италии появились специальные повара, которые готовили пиццу для итальянских крестьян.