Четверг 25 сентября 2025 года

Вы здесь: Главная» Все новости» В мире» Американские ученые: Сыры «Бри» и «Камамбер» могут исчезнуть

Американские ученые: Сыры «Бри» и «Камамбер» могут исчезнуть

Вторник, 12 Марта 2024 19:16

Возможно, уже в ближайшем будущем гурманы могут потерять возможность насладиться вкусом двух сыров. По крайней мере, о вероятности этого говорят американские ученые. По их словам, исчезнуть могут «Бри» и «Камамбер».

Как сообщает "МК в Волгограде", при создании этих сыров используется определенный штамм благородной плесени - Рenicillium camemberti. Но беда в том, что он не имеет возможности размножаться самостоятельно. И очень скоро этот штамм может полностью исчезнуть.

Уже сейчас, по словам исследователей, производителям таких сыров становится сложно отыскать споры этой плесени в достаточном количестве. И если эта плесень вымрет, сыроделам придется искать ей замену. А это может сказаться на привычном вкусе и аромате.

Корниенко Дмитрий Опубликовано в В мире Теги Новости

Читайте также

Трамп пригрозил Афганистану последствиями в случае отказа передать США Баграм Американский президент Дональд Трамп заявил, что Афганистан ждут последствия, если власти этой страны не согласятся вернуть США контроль над авиабазой Баграм. "Если Афганистан не вернет авиабазу Баграм тем, кто ее…

Почему в Красном море стало так много акул, пояснил океанолог Ведущий научный сотрудник лаборатории экологии прибрежных донных сообществ Института океанологии имени Ширшова РАН Филипп Сапожников рассказал РИА Новости о причинах появления в Красном море некоторых акул. На прошлой неделе СМИ…

В Еврокомиссии заявили, что «стена дронов» в Европе может быть готова «примерно через год» Европейский проект "стена дронов" может быть реализован в течение года. Об этом сообщил еврокомиссар по обороне Андрюс Кубилюс в интервью порталу Euractiv. Он отметил, ссылаясь на данные экспертов, что система…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 55 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь сбили 55 украинских беспилотников над регионами России, акваториями Черного и Азовского морей. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "С 23:00 мск до 07:00 мск дежурными средствами…

Зеленского назвали марионеткой и посоветовали "промыть рот" после высказываний о Грузии Лидер партии "Грузинская мечта" Ираклий Кирцхалия прокомментировал заявление Владимира Зеленского о Грузии на Генассамблее (ГА) ООН, назвав его марионеткой и посоветовав ему "промыть рот". Об этом 24 сентября сообщил телеканал…

ФСБ: в Мордовии по подозрению в госизмене задержали сотрудника IT-компании Сотрудники ФСБ задержали по подозрению в госизмене сотрудника одной из IT-компаний по факту сбора для военной разведки Украины данных об объектах критически важной инфраструктуры. Об этом ТАСС сообщили в Центре…

Тема дня

Трамп поджигает Украину

Возможно, что в Анкоридже Путин и Трамп предусмотрели возможность невыполнения американским лидером ...

Фото

В Испании найдены мастерские, производящие амфоры для экспорта рыбных консервов

Четвёртая археологическая кампания Университета Малаги (UMA) на территории Серро-дель-Вильяр принесл...

Опрос

Когда закончится СВО?

Показать результаты »

Анекдот дня

Канцлер Германии Мерц вознамерился экономически истощить Россию, а для начала решил потренироваться на Германии.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.