Белорусским ученым удалось вырастить "кожу" из грибов

Фото из открытых источников

В Белоруссии специалистами компании UST Inc. разработана технология получения кожи из грибов. Результатами своих изысканий авторы разработки поделились на VIII Глобальной конференции по индустриализации космоса.

Компания UST Inc. Делает акцент на использовании максимально безопасных для человека и окружающей среды материалов. В их числе – и кожа на грибной основе, её можно продуцировать как на земле, так и в космосе.

За основу создания этого биоматериала группа учёных использовала симбиотический организм Medusomyces Gisevii (комбучу). Его мицелий характеризуется особой плотностью, гибкостью и стойкостью к воздействию внешней среды, именно поэтому эксперты сочли его оптимальным сырьем для производства кожи.

Экспериментальную часть проекта осуществили в бюро биотехнологий, где специалисты разработали методику «выращивания» кожи из мицелия. В процесс интегрировали нескольких видов грибов: вешенка, чайный гриб и лакированный трутовик.

Выращивание грибов осуществлялось с помощью специально подготовленных питательных субстратов, где вёлся контроль температуры, влажности и состава среды. Что позволило оптимизировать рост и добиться высокого качества конечного продукта. Мицелий подвергался ряду обработок, чтобы придать ему больше прочности и долговечности.

Образцы замачивались в растворах, что укрепляют структуру и удаляют органические компоненты. Затем материал промывали, сушили и формовали в рулоны, пластины или иные формы для испытаний. Они включали стадию термообработки, которая помогает сохранять упругость и пластичность при сохранении клеточной структуры мицелия.

Тестирование показало, что у грибной кожи достойная прочность, гибкость и устойчивость к влаге. Её можно использовать в качестве альтернативы традиционной коже и синтетическим материалам. Важно, что подобный продукт легко разлагается и может быть востребован в производстве мебели, одежды, обуви и аксессуаров, в обивке салонов авто.

Одним из главных преимуществ технологии является возможность регулировать свойства материала уже на этапе биосинтеза. Биоинженеры могут изменять условия роста, чтобы получать продукты с различной толщиной, плотностью и эластичностью.