Диетологи развеяли миф о важности завтрака для похудения

Ученые из Австралии развеяли миф о необходимости завтрака для эффективной профилактики лишнего веса. Масштабный метаанализ множества научных работ, посвященных пользе завтрака, показал, что участники исследований, которые пропускали завтрак, худели ничуть не менее (а то и более) результативно, чем приверженцы концепции "завтрак — это самая важная еда".

Сбалансированное питание, которое считается одной из самых действенных стратегий по борьбе с ожирением, предусматривает обязательный завтрак. Он, как уверены многочисленные ученые, не дает переесть в обед, а также "разгоняет" метаболическую систему перед физической тренировкой, позволяя организму сжечь больше калорий.

И все бы ничего, но больших долгосрочных исследований, которые бы подтверждали пользу завтрака для профилактики ожирения, практически не существует. Такой вывод по итогам метаанализа исследований сделали сотрудники Университета Монаша, возглавляемые Кэтрин Сиверт.

"Мы проанализировали почти две тысячи научных работ, опубликованных в период 1990-2018 года. Но после того, как мы исключили из них дубликаты, аннотации, исследования с несовершеннолетними, работы с участниками не из развитых стран, а также некоторые другие нерелевантные работы, у нас осталось всего тринадцать исследований, в которых суммарно участвовали полторы тысячи человек", — рассказывает Сиверт.

Анализ оставшихся исследований показал, что участники экспериментов, которые пропускали завтрак, к концу опыта весили меньше, чем те, которые не пропускали.