Плесень, обитающая в кишечнике, может помочь защитить организм от радиации

Фото из открытых источников

Плесень – это, как правило, то, чего не хотелось бы видеть внутри своего тела. Однако в случае с Mucor racemosus могут быть веские причины сделать исключение. Это объясняется тем, что, согласно новому исследованию, опубликованному в журнале PNAS, этот симбиотический гриб, обитающий в кишечнике человека, способен защищать нас от радиации.

В это может показаться немного невероятным, но это не первый случай, когда мы видим, как грибы творят странные вещи с помощью радиации.

Нам известно, что существуют разные виды грибов, устойчивых к радиации, в том числе виды, которые выживают после облучения рентгеновскими лучами в дозах, в 200 раз превышающих смертельную дозу для человека.

Существует также удивительный мир радиотрофных грибов, которые используют радиацию в качестве источника энергии – например, причудливый гриб, прекрасно себя чувствующий в радиоактивных остатках Чернобыльской атомной электростанции.

У M. racemosus есть другой фокус с радиацией, но он не менее впечатляющий.

В ходе своих исследований группа ученых из Китая обнаружила, что этот гриб может обеспечивать защиту от радиации своему хозяину посредством нескольких различных механизмов, что позволяет предположить, что присутствие M. racemosus в кишечнике может быть полезным.

В экспериментах на мышах, подвергшихся облучению, исследователи обнаружили, что у животных, которым вводили M. racemosus, наблюдалась меньшая потеря веса, воспаление и окислительный стресс, чем у контрольных мышей, которым не вводили грибок, что позволяет предположить, что M. racemosus оказывал радиозащитный эффект на животных, подвергшихся лечению.

Этот радиозащитный эффект усилился, когда исследователи предварительно адаптировали гриб к условиям кишечника с низким содержанием кислорода.

Когда мышам, выращенным в стерильных условиях (без микроорганизмов), вводили этот гриб, у них также наблюдалось снижение маркеров радиационного повреждения по сравнению с контрольными животными, что позволяет предположить, что M. racemosus помогает защитить от вредного воздействия радиации независимо от микробиоты хозяина.

«Эти результаты демонстрируют, что M. racemosus напрямую смягчает вызванное радиацией повреждение кишечника у мышей», — поясняют исследователи.

Что касается механизма, посредством которого M. racemosus достигает этого, последующие исследования на облученных клетках кишечника и мышах выявили три аминокислоты, вырабатываемые грибом, которые могут объяснить его радиозащитные свойства: L-глутаминовую кислоту, L-аспарагиновую кислоту и DL-лизин.

По словам исследователей, эти три аминокислоты напрямую способствуют восстановлению ДНК и регенерации кишечной ткани после облучения.

Но это не единственный способ, которым грибок выполняет свою функцию.

Другое химическое вещество, вырабатываемое грибом, называемое метилтиоаденозином (МТА), также играет важную роль в радиозащите, даже если оно не способствует непосредственному заживлению повреждений, вызванных радиацией, как три аминокислоты.

Вместо этого, похоже, что выработка MTA бактерией M. racemosus модулирует рост бактерии Limosilactobacillus reuteri, а также перепрограммирует ее на увеличение выработки химического вещества под названием метионин, более высокие уровни которого, по-видимому, повышают защиту от радиации.

В заключительном эксперименте по оценке терапевтического потенциала M. racemosus исследователи давали облученным мышам сыр, ферментированный с помощью этого грибка, и обнаружили, что он уменьшает воспаление кишечника, повышает целостность кишечного барьера и снижает системные маркеры воспаления по сравнению с мышами, которых кормили сыром без грибка.

Прежде чем мы сможем сделать вывод о том, что всем следует употреблять M. racemosus в рамках сбалансированного питания, потребуется провести гораздо больше исследований, но исследователи отмечают, что этот гриб уже встречается в природе или добавляется в некоторые ферментированные продукты и одобрен FDA для использования в пищевых целях.

Однако, поскольку M. racemosus может представлять угрозу для здоровья людей с ослабленным иммунитетом, нам следует проявлять осторожность, выясняя, как лучше всего этот грибок может найти свое место в пищевой пирамиде или вашей домашней аптечке – и, возможно, среди своих собратьев тоже.

«В более широком смысле, эти результаты показывают, что нитевидные грибы являются недооцененными, но влиятельными факторами в оси микробиота-хозяин», — пишут исследователи, — «и могут быть использованы для смягчения последствий радиационного облучения и других заболеваний».

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний