Колебания веса во время диеты могут быть не так вредны, как считалось ранее

Фото из открытых источников

Многие хотят похудеть, но так и не начинают. Они боятся, что вес вернется, и их состояние ухудшится. Этот единственный страх годами определял рекомендации по питанию. Он связан с циклом «похудение-набор веса», с тем, что человек то худеет, то снова набирает вес.

Стандартные меры предосторожности были повсюду. Резкие диеты и последующий рикошет рассматривались как ловушка, которой следует избегать.

Два учёных недавно проанализировали предыдущие исследования, посвящённые эффекту «качелей» в диетах. Результаты их исследований должны успокоить многих тревожных людей, стремящихся к похудению. Они были опубликованы в журнале The Lancet Diabetes and Endocrinology.

Профессор Файдон Магкос из Копенгагенского университета вместе со своим коллегой возглавил это исследование.

«Многие люди воздерживаются от попыток похудеть, опасаясь, что последующий набор веса может навредить организму или метаболизму. Наше исследование показывает, что эти опасения в значительной степени необоснованны», — сказал профессор Магкос. «В большинстве случаев польза от снижения веса перевешивает потенциальные риски последующего повторного набора веса».

В обзоре был представлен широкий спектр доказательств. Он основывался на наблюдательных исследованиях, клинических испытаниях и работах на животных, рассматривая массу тела, состав тела и метаболизм. Главный вывод противоречит многолетней осторожности. Он знаменует собой явный отход от обычных предупреждений.

Когда люди снова набирают вес, они теряют достигнутые успехи в улучшении здоровья. Риск рецидива снова возрастает.

«Когда вес возвращается, вы снова приближаетесь к уровню риска, аналогичному прежнему, — но не превышаете его. Существует принципиальная разница между потерей преимуществ и причинением вреда», — сказал Магкос.

Это различие лежит в основе всего аргумента. Откат назад — это не то же самое, что падение ниже исходного уровня. Каждый раунд снижения веса всё равно приносит пользу. Организм проводит реальное время при более низком, здоровом весе.

За годы существования диеты с эффектом «качелей» приобрела мрачную репутацию. Некоторые утверждают, что она вреднее, чем просто поддержание избыточного веса.

Предполагаемый вред быстро накапливается. К ним относятся увеличение жировой массы тела, потеря мышечной массы, замедление метаболизма, а также повышенная вероятность развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Эти опасения не просто заполняли заголовки. Они формировали общественные сообщения и клинические рекомендации на протяжении многих лет.

Большая часть этой тревоги основана на ненадежных данных. Многое из того, что люди сообщают о своем собственном весе, часто бывает недостоверным. Отделить причину от следствия сложно. Цифры могут указывать на связь, но не раскрывать причину её возникновения.

Ситуацию осложняет еще один фактор. Часто бывает неясно, похудел ли человек намеренно или из-за болезни. 

«Если учесть уже имеющиеся заболевания, старение и общую подверженность ожирению, то предполагаемые вредные последствия циклических диет в значительной степени исчезают», — заявил профессор Норберт Штефан из Немецкого центра исследований диабета.

Исключив эти факторы, опасность уменьшится. Большая часть вреда вовсе не была связана с диетой.

Несколько крупных исследований указывают на более простую причину. По всей видимости, именно избыточный вес, а не его колебания, является причиной метаболических заболеваний. Это снимает вину с цикла диет и перекладывает её на само ожирение.

Сдвиг акцентирует внимание на других аспектах. Теперь основное внимание уделяется снижению избыточного веса, а не контролю каждого его колебания.

Этот вопрос сейчас важен как никогда. Препараты для похудения быстро распространились, и прекращение их приема часто приводит к возвращению значительной части набранного веса. Многие пользователи в какой-то момент приостанавливают или прекращают использование сервиса. Что происходит после этого, стало насущным вопросом.

Авторы утверждают, что этот всплеск не следует воспринимать как вредный. Даже временное улучшение здоровья имеет реальную ценность. Несколько хороших месяцев — это всё равно несколько хороших месяцев. Это может означать более стабильный уровень сахара в крови, более лёгкую двигательную активность и улучшение качества жизни.

Такой подход снимает реальные опасения многих пациентов. Страх перед рецидивом не должен мешать человеку отказаться от лечения, которое ему помогает.

Большинство людей, которым наконец-то удается поддерживать вес в норме, сначала много раз спотыкаются. Попытка, закончившаяся повторным набором веса, может стать лишь одним шагом к той, которая окажется успешной.

С этой точки зрения, повторный набор веса — это не неудача. Зачастую это часть пути к успеху. Эти изменения важны для самочувствия людей. Неудача не обязательно должна восприниматься как доказательство того, что усилия были потрачены впустую.

Всё это ни в коем случае не даёт права на безрассудные экстремальные диеты. Суть гораздо шире и спокойнее. Постоянные перемены по-прежнему лучше резких колебаний. Результаты исследования просто говорят о том, что колебания не так уж и страшны, как казалось.

Данный анализ представляет собой личное мнение, формат, в котором ученые взвешивают имеющиеся данные и выносят взвешенное суждение. Другие исследователи могут интерпретировать те же самые исследования по-разному. Авторы представляют конкретный случай, а не выносят окончательный вердикт.

«Людям с избыточным весом не следует отговаривать от попыток похудеть, даже если им трудно поддерживать достигнутый результат в долгосрочной перспективе», — отметили исследователи. «Неудачные попытки похудеть не вредны, но полный отказ от диеты может быть опасным».

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний