F&F: порция винограда каждый день помогает укрепить мышцы

Фото из открытых источников

Даже небольшие порции винограда улучшают мышечную силу, особенно у женщин в постменопаузе. Регулярное употребление винограда может стать простым способом борьбы с возрастной потерей мышечной массы.*

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе (США) исследовали, как употребление винограда влияет на мышечную силу и выработку гормона иризина, а также оказывает ли виноград защитное действие против возрастной потери мышечной массы (саркопении). Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function.

Исследователи исследовали влияние винограда на мышечную силу женщин в постменопаузе. Участники были разделены на две группы: одна группа ежедневно употребляла виноградный порошок, а контрольная группа употребляла плацебо-порошок без активных растительных компонентов.

Среди прочего, команда проанализировала силу рук и скорость ходьбы участников – два общепризнанных показателя мышечной силы. Также они измерили уровень гормона иризина – природного медиатора, влияющего на рост мышц и костей.

У женщин, получавших виноградный порошок, наблюдалось значительное улучшение силы хвата и скорости ходьбы по сравнению с контрольной группой. Кроме того, уровень иризина в крови у этих женщин увеличился в среднем на 14,4%, тогда как в контрольной группе он снизился на 7,8%.

Несмотря на то, что разница в уровне иризина статистически была чуть ниже порога значимости, эксперты подчёркивают наличие связи. Чем больше увеличивалась сила хвата, тем больше увеличивался уровень иризина.

«Эти результаты показывают, что регулярное употребление умеренного количества винограда может улучшить мышечную силу у женщин в постменопаузе, у которых с возрастом повышается риск потери мышечной массы», — объясняет автор исследования Херардо Маккензи. «Включение винограда в рацион может стать простым и многообещающим подходом к питанию для облегчения саркопении — состояния, для которого не существует эффективных методов лечения».

В целом, результаты дают надежду на простой и естественный способ противодействия возрастной потере мышечной массы, хотя для выяснения точных механизмов необходимы дальнейшие долгосрочные исследования.

Употребление небольшой порции свежего винограда ежедневно может стать полезным дополнением к физическим упражнениям и здоровому питанию для укрепления мышц, особенно для женщин среднего и старшего возраста. Важно выбирать виноград, не подвергавшийся обработке химикатами, в идеале выращенный органическим способом.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний