Среда 30 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Содержащаяся в оливковом масле олеиновая кислота стимулирует рост жировых клеток


Содержащаяся в оливковом масле олеиновая кислота стимулирует рост жировых клеток

Пятница, 06 Июня 2025 21:57

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cell Reports, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием олеиновой кислоты (типа жирной кислоты, обычно встречающегося в оливковом масле) может способствовать ожирению в большей степени, чем другие типы пищевых жиров.

 

Исследование показало, что олеиновая кислота, мононенасыщенный жир, связанный с ожирением, заставляет организм производить больше жировых клеток. Повышая сигнальный белок AKT2 и снижая активность регулирующего белка LXR, высокие уровни олеиновой кислоты приводили к более быстрому росту клеток-предшественников, которые формируют новые жировые клетки.

 

«Мы знаем, что типы жиров, которые едят люди, изменились во время эпидемии ожирения. Мы хотели узнать, вызывает ли ожирение простое переедание богатой жирами диеты или важен состав этих жирных кислот, входящих в состав масел в диете. Вызывают ли определенные молекулы жира реакции в клетках?» — сказал Майкл Рудольф из Университета Оклахомы.

 

Рудольф и его команда, включая Йельского и Нью-Йоркского университетов, кормили мышей различными специализированными диетами, обогащенными определенными отдельными жирными кислотами, включая те, что содержатся в кокосовом масле, арахисовом масле, молоке, сале и соевом масле. Олеиновая кислота была единственной, которая заставляла клетки-предшественники, дающие начало жировым клеткам, размножаться больше, чем другие жирные кислоты.

 

«Вы можете представить себе жировые клетки как армию», — сказал Рудольф. «Когда вы даете олеиновую кислоту, она изначально увеличивает количество «солдат жировых клеток» в армии, что создает большую емкость для хранения избыточных питательных веществ. Со временем, если избыточные питательные вещества превышают количество жировых клеток, может возникнуть ожирение, которое затем может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям или диабету, если его не контролировать».

 

К сожалению, не так-то просто выделить различные жирные кислоты в рационе человека. Люди обычно потребляют сложную смесь, если у них есть сливки в кофе, салат на обед и мясо и макароны на ужин. Однако, по словам Рудольфа, в продуктах питания растет уровень олеиновой кислоты, особенно когда доступ к разнообразию продуктов ограничен, а фастфуд является доступным вариантом.

 

«Я думаю, что выводом является умеренность и потребление жиров из различных источников», — сказал он. «Относительно сбалансированные уровни олеиновой кислоты, по-видимому, полезны, но более высокие и продолжительные уровни могут быть вредны. Если кто-то подвержен риску сердечных заболеваний, высокие уровни олеиновой кислоты могут быть не очень хорошей идеей».

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 
Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Здоровый образ жизни также защищает от болезни Альцгеймера и других заболеваний Здоровый образ жизни также защищает от болезни Альцгеймера и других заболеваний Здоровый для сердца образ жизни приносит множество преимуществ для здоровья, таких как лучшее сохранение функции легких и зрения в пожилом возрасте, а также значительное снижение риска развития ХОБЛ, болезни Альцгеймера,…
Низкий уровень витамина D увеличивает риск тяжелого течения COVID Низкий уровень витамина D увеличивает риск тяжелого течения COVID Согласно новому исследованию, низкий уровень витамина D может увеличить риск тяжелого течения COVID-19. Исследователи сообщают в журнале PLOS One, что люди с дефицитом витамина D на 36% чаще нуждаются в…
7000 шагов в день приносят такую же пользу для здоровья, как и 10000 шагов 7000 шагов в день приносят такую же пользу для здоровья, как и 10000 шагов Исследование, проведенное в Сиднейском университете, показывает, что ходьба в 7000 шагов в день приносит такую же пользу для здоровья, как и ходьба в 10 000 шагов, по нескольким показателям.* Результаты…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
На Камчатке произошло сильнейшее с 1952 года землетрясение  На Камчатке произошло сильнейшее с 1952 года землетрясение  Сильнейшее с 1952 года землетрясение случилось в Камчатском крае, магнитуда, по разным оценкам, достигла 8,7. На прибрежную зону Северо-Курильска обрушилось цунами, сообщили ТАСС в правительстве Сахалинской области. ТАСС собрал основное…
Российские военные нанесли удар «Искандером» по учебному центру ВСУ под Черниговом Российские военные нанесли удар «Искандером» по учебному центру ВСУ под Черниговом ВС РФ нанесли ракетный удар по лагерю учебного центра сухопутных войск стратегического резерва Вооруженных сил Украины в Черниговской области. В результате этого потеряли около 200 военных убитыми и ранеными, сообщили…
Продолжавших операцию во время землетрясения на Камчатке врачей представят к наградам Продолжавших операцию во время землетрясения на Камчатке врачей представят к наградам Губернатор Камчатского края Владимир Солодов поручил представить к государственным наградам бригаду врачей онкологического диспансера, которые во время сильного землетрясения не покинули пациента, а продолжили операцию. Об этом Солодов сообщил в…
Тема дня
Германия активно вооружается для фальшивой войны Германия активно вооружается для фальшивой войны

Еще пару лет назад никто и представить не мог, что Германия, которая по очевидным причинам вообще не...

Фото
Cell Reports: Витамин B1 продемонстрировал пользу в борьбе с сепсисом Cell Reports: Витамин B1 продемонстрировал пользу в борьбе с сепсисом

Бельгийским специалистам из Центра воспалительных исследований VIB-UGent удалось отыскать способ ост...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Если тебе когда-нибудь придет в голову мысль, что в твоем возрасте не подобает чего-либо делать, просто напомни себе, что ты никогда уже не будешь таким молодым, как сегодня.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".