Среда 09 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Содержащаяся в оливковом масле олеиновая кислота стимулирует рост жировых клеток


Содержащаяся в оливковом масле олеиновая кислота стимулирует рост жировых клеток

Пятница, 06 Июня 2025 21:57
Содержащаяся в оливковом масле олеиновая кислота стимулирует рост жировых клеток Фото из открытых источников

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cell Reports, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием олеиновой кислоты (типа жирной кислоты, обычно встречающегося в оливковом масле) может способствовать ожирению в большей степени, чем другие типы пищевых жиров.

 

Исследование показало, что олеиновая кислота, мононенасыщенный жир, связанный с ожирением, заставляет организм производить больше жировых клеток. Повышая сигнальный белок AKT2 и снижая активность регулирующего белка LXR, высокие уровни олеиновой кислоты приводили к более быстрому росту клеток-предшественников, которые формируют новые жировые клетки.

 

«Мы знаем, что типы жиров, которые едят люди, изменились во время эпидемии ожирения. Мы хотели узнать, вызывает ли ожирение простое переедание богатой жирами диеты или важен состав этих жирных кислот, входящих в состав масел в диете. Вызывают ли определенные молекулы жира реакции в клетках?» — сказал Майкл Рудольф из Университета Оклахомы.

 

Рудольф и его команда, включая Йельского и Нью-Йоркского университетов, кормили мышей различными специализированными диетами, обогащенными определенными отдельными жирными кислотами, включая те, что содержатся в кокосовом масле, арахисовом масле, молоке, сале и соевом масле. Олеиновая кислота была единственной, которая заставляла клетки-предшественники, дающие начало жировым клеткам, размножаться больше, чем другие жирные кислоты.

 

«Вы можете представить себе жировые клетки как армию», — сказал Рудольф. «Когда вы даете олеиновую кислоту, она изначально увеличивает количество «солдат жировых клеток» в армии, что создает большую емкость для хранения избыточных питательных веществ. Со временем, если избыточные питательные вещества превышают количество жировых клеток, может возникнуть ожирение, которое затем может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям или диабету, если его не контролировать».

 

К сожалению, не так-то просто выделить различные жирные кислоты в рационе человека. Люди обычно потребляют сложную смесь, если у них есть сливки в кофе, салат на обед и мясо и макароны на ужин. Однако, по словам Рудольфа, в продуктах питания растет уровень олеиновой кислоты, особенно когда доступ к разнообразию продуктов ограничен, а фастфуд является доступным вариантом.

 

«Я думаю, что выводом является умеренность и потребление жиров из различных источников», — сказал он. «Относительно сбалансированные уровни олеиновой кислоты, по-видимому, полезны, но более высокие и продолжительные уровни могут быть вредны. Если кто-то подвержен риску сердечных заболеваний, высокие уровни олеиновой кислоты могут быть не очень хорошей идеей».

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 
Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Запах старости: простой способ, как от него избавиться Запах старости: простой способ, как от него избавиться В пожилом возрасте у многих изменяется запаха тела. Эта тема давно интересует исследователей. В 2010 году японским ученым первым удалось зафиксировать, что у людей старше 40 лет в кожных выделениях…
Люди, которые ложатся спать раньше, больше занимаются спортом Люди, которые ложатся спать раньше, больше занимаются спортом Согласно новому исследованию, старая как мир пословица «Рано ложиться, рано вставать» применима как к ежедневному режиму физических упражнений, так и к вашему здоровью, богатству и мудрости. Люди, которые ложатся спать…
The Lancet: люди, пережившие в детстве рак, тяжелее переносят COVID-19 The Lancet: люди, пережившие в детстве рак, тяжелее переносят COVID-19 Люди, пережившие рак в детстве, подвержены более высокому риску развития тяжелой формы COVID-19, даже спустя десятилетия после постановки диагноза. Это показало новое исследование Каролинского института, опубликованное в журнале The Lancet…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над территорией России уничтожили три БПЛА МО: за ночь над территорией России уничтожили три БПЛА Российские средства ПВО уничтожили три украинских БПЛА над Белгородской областью за ночь. Об этом сообщили в Минобороны России. "В период с 22:30 мск 7 июля текущего года до 7:00 мск…
Трамп заявил, что США будут и дальше поставлять Украине оружие Трамп заявил, что США будут и дальше поставлять Украине оружие США намерены поставлять Украине оружие. Об этом заявил в понедельник президент США Дональд Трамп, отвечая на вопросы журналистов в начале встречи с премьер-министром Израиля Биньямином Нетаньяху в Белом доме. "Мы…
Нетаньяху номинировал Трампа на Нобелевскую премию мира Нетаньяху номинировал Трампа на Нобелевскую премию мира Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху сообщил о номинировании президента США Дональда Трампа на Нобелевскую премию мира. "Хочу передать вам письмо, которое я направил в Нобелевский комитет. Оно номинирует вас на премию…
Тема дня
Почему наша общая история не помогает дружить с соседями Почему наша общая история не помогает дружить с соседями

Нам никто не обязан, и мы никому не обязаны. Нам предстоит заново и на чисто прагматической основе д...

Фото
Решением проблемы глухоты может стать генная терапия Решением проблемы глухоты может стать генная терапия

Исследователями Каролинского института Швеции осуществлён революционный прорыв в излечении наследств...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".