Как помочь пищеварению: Роспотребнадзор назвал 5 лучших продуктов

Фото из открытых источников

Проблемы с пищеварением остаются актуальной темой для многих, особенно в условиях постоянной спешки, нерегулярного питания и недостатка физической активности. Кроме того, на здоровье желудочно-кишечного тракта влияет частый приём медикаментов и высокий уровень стресса. Специалисты из управления Роспотребнадзора по Бурятии рассказали, какие продукты наиболее эффективно поддерживают и улучшают работу пищеварительной системы.

Первое место в списке занимает свекла. Этот корнеплод содержит целый спектр полезных веществ, включая витамины, минералы и клетчатку. Особенно ценные для пищеварения соединения — бетаин и бетанин — участвуют в регулировании жирового обмена и поддерживают функции печени. Кроме того, свекла оказывает мягкое слабительное действие и способствует выведению токсинов. Она также стимулирует работу кишечника и служит хорошей питательной средой для полезных бактерий.

Второй полезный продукт — натуральный йогурт. Он богат пробиотиками, которые помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника. Лактобактерии и бифидобактерии подавляют развитие вредных микроорганизмов, нормализуют пищеварение и способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Живой йогурт особенно полезен людям с дисбактериозом или тем, кто восстанавливается после антибиотикотерапии.

Имбирь, хотя чаще ассоциируется с укреплением иммунитета, также играет важную роль в пищеварении. В составе корня присутствуют эфирные масла и активные ферментные соединения, которые стимулируют выработку желудочного сока и желчи. Это помогает перерабатывать тяжёлую пищу, улучшает моторику кишечника и уменьшает вздутие. Имбирь также известен своими противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при гастритах и других хронических заболеваниях ЖКТ.

Четвёртое место занимает овсянка. Эта крупа известна высоким содержанием клетчатки, растительных жиров и углеводов с медленным высвобождением. Благодаря бета-глюканам овсянка способствует снижению уровня холестерина и защищает слизистую оболочку желудка. Витамин E в составе овсяных хлопьев укрепляет клеточные мембраны и оказывает антиоксидантное действие, защищая ткани пищеварительного тракта от повреждений.

Замыкает пятёрку топинамбур — продукт, не так часто встречающийся на столах, но обладающий высокой пищевой ценностью. Он содержит инулин — натуральный пребиотик, который помогает росту полезной микрофлоры. Клетчатка, входящая в состав топинамбура, очищает стенки кишечника, устраняет запоры и нормализует обмен веществ. Кроме того, этот корнеплод помогает уменьшить проявления изжоги, горечи во рту и других симптомов нарушенного пищеварения.

Стоит добавить, что к списку можно также включить квашеную капусту, которая содержит пробиотики и ферменты, способствующие лучшему усвоению пищи. Полезны и семена льна — они обволакивают слизистую желудка, защищая её от агрессивного воздействия кислоты и одновременно улучшая моторику кишечника. Для разнообразия рациона и поддержки ЖКТ важно включать в питание продукты, богатые клетчаткой, а также употреблять их в умеренных количествах и регулярно.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний