Исследователи из Zhejiang University (КНР) обнаружили, что жаренная пища повышает риск развития психических расстройств, включая психозы. Учёные выяснили, что при жарке на высоких температурах в продуктах образуются канцерогены и окисленные жиры, которые могут оказывать негативное воздействие на мозг, сообщает портал PNAS.
Эти вредные вещества способны вызывать воспалительные процессы в организме и повреждать клетки, включая нейроны, что может привести к психическим расстройствам. В частности, длительное и постоянное употребление жареной пищи может нарушить баланс нейротрансмиттеров в мозге, что, в свою очередь, способствует проявлению симптомов психических заболеваний.
Чтобы снизить риск негативных последствий для психического здоровья, специалисты рекомендуют ограничить потребление жареной пищи и разнообразить рацион свежими овощами, фруктами, злаками и белковыми продуктами. Для любителей жареной еды существуют здоровые альтернативы, такие как приготовление на пару, запекание или использование гриля. Эти методы помогают сохранить питательные вещества и снижают риск развития психических расстройств, связанных с употреблением жареной пищи.
Эксперты подчеркивают, что, несмотря на привлекательность жареной пищи, её потребление может оказать неблагоприятное влияние на здоровье, особенно на психическое состояние.
Трамп хочет не сдать, а продать Украину. Или, если быть точнее, обменять ее на какую-то уступку с ро...
Остров Шуяк на Аляске, седьмой по величине из островов Кадьяк, простирается на 168 квадратных киломе...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".