Свекла хорошо известна как источник множества полезных веществ. Это клетчатка, витамины, микроэлементы. Но надо знать, как грамотно ее готовить, чтобы все эти нутриенты лучше усвоились и действовали как можно более плодотворно.*
Как сообщает издание Integris Health, максимальную пользу этот корнеплод приносит, когда из него делают сок. Он улучшает выносливость, повышает работоспособность и делает человека энергичнее. Эффективно защищает от анемии за счет высокого содержания железа, которое необходимо для продуцирования эритроцитов. Также это оптимальный источник калия, магния, марганца и других полезных минералов.
Другим полезным свойством свекольного сока является его способность поддерживать когнитивное здоровье благодаря улучшению кровоснабжения мозга. Также он помогает укреплять иммунитет, здесь важную роль играет высокая концентрация витамина С,
Желудочно-кишечный тракт получает поддержку по максимуму, если сок приготовлен с мякотью, но и обычный сок ему тоже полезен. А еще этот простой и доступный продукт укрепляет сердечно-сосудистую систему, рабочим веществом в этой сфере являются антиоксидант бетаин, калий и диетические нитраты, способные расширять сосуды и снижать кровяное давление.
Добавим: мы недавно рассказали, что исследователи и практикующие врачи называют ряд продуктов, потребление которых значительно снижает риски болезни Альцгеймера и помогает справляться со стрессами и депрессией.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
Neurogastroenterology: Назван витамин, способствующий регулярности стула
То, насколько регулярно у человека происходит опорожнение кишечника, связано с обменом витамина B1 (тиамина). Таков вывод ученых, изучивших генетические факторы, что влияют на скорость работы кишечника. Работу опубликовали в журнале…
BJO: один простой шаг перед сном помогает бороться с глаукомой
Согласно новому исследованию, один простой шаг перед сном может помочь людям с глаукомой замедлить прогрессирование этого заболевания глаз.* Сон без подушки может помочь снизить внутриглазное давление у пациентов, повышенное при…
Nature: даже двухдневная овсяная диета заметно снижает уровень холестерина
Овсянка может снижать уровень холестерина, и даже двухдневная овсяная диета улучшает его показатели на несколько недель. Эффект, по-видимому, в основном обусловлен изменениями в кишечной микробиоте. Исследователи из Боннского университета изучили…
МО: за ночь силы ПВО уничтожили 21 украинский БПЛА над регионами России
Российские средства ПВО уничтожили и перехватили 21 украинский БПЛА над регионами РФ за ночь. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачен и уничтожен…
Какие законы вступают в силу в феврале 2026 года
Индексация пособий и маткапитала, дополнительная защита прав граждан при возврате товаров ненадлежащего качества, закрепление правового статуса Российского Красного Креста и другие законы и нормы, которые вступают в силу в феврале,…
Трамп заявил, что переговоры по Гренландии уже начались
Президент США Дональд Трамп заявил, что переговоры по Гренландии начались, и выразил надежду на "хорошую сделку" и для Вашингтона, и для Европы. "Мы начали переговоры, - сказал он, отвечая на…
Чрезвычайное положение в США: новая антикубинская кампания Дональда Трампа
30 января (по московскому времени) на сайте Белого дома был опубликован указ президента США, максима...
Археологи заново открыли затерянный город, основанный Александром Великим
На протяжении веков один из важнейших городов древнего мира был скрыт под пылью, зонами войн и измен...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".