Ученые назвали сорт перца чили, содержащий важнейшие пищевые компоненты

Четверг, 18 Апреля 2024 17:34

Фото из открытых источников

Страны Латинской Америки во всем мире ассоциируются с острыми блюдами, в состав которых входит перец чили. А потому не удивительно, что именно мексиканские специалисты из Автономного университета Тамаулипаса взялись за исследование этих расследований. И, как сообщает "МК в Волгограде", ученые выяснили, что в составе перца Пеквин находятся важные для организма человека компоненты.

Отмечается, что в составе этого вида перца присутствуют высокие концентрации алкалоидов, гликозидов, фенольных соединений, терпеноидов и пептидов. И каждый из этих компонентов в той или иной мере полезен.

К примеру, фенольные соединения являются антиоксидантами, а алкалоиды оказывают стимулирующий эффект и не редко используются при создании медикаментов. В свою очередь, гликозиды положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Корниенко Дмитрий Опубликовано в Здоровье Теги Новости

Главное за сутки

Новые законы: что изменится в жизни россиян в мае ТАСС вместе с Госдумой представляет подборку важных законов и правил, которые заработают в мае 2024 года и коснутся многих россиян. Лимит переводов между своими счетами без комиссии Россияне смогут без…

МО РФ: средства ПВО за ночь сбили шесть украинских беспилотников в четырех регионах Силы противовоздушной обороны (ПВО) РФ за ночь сбили шесть беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) Вооруженных сил Украины (ВСУ) в четырех областях страны, сообщили в Минобороны России. "В течение прoшедшей ночи пресечены…

Россияне смогут переводить без комиссии до 30 миллионов рублей в месяц на свои счета через СБП Россиянам стали доступны переводы без комиссии между своими счетами в разных банках (Ме2Ме-перевод) до 30 млн рублей в месяц через Систему быстрых платежей (СБП). Это предусмотрено принятыми изменениями в закон…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Science: чувство голода и запах еды запускают активную работу печени Исследователи из Max Planck Institute for Metabolism Research вывили механизм реакции организма на голод и запах еды. Их работа, опубликованная на портале Science, показывает, что адаптация митохондрий в печени начинается…

Физическая активность очень эффективна в борьбе с депрессией Свежие данные, опубликованные на портале Neuroscience and Biobehavioural Reviews, проливают свет на важную связь между физической активностью и психическим здоровьем. Ученые из Anglia Ruskin University (ARU) проанализировали обширный корпус научных…

JEM: редкая генная мутация дает ключ к предотвращению диабета 1 типа Уникальная генетическая мутация у двух братьев и сестер, которая никогда не наблюдалась ни у кого больше, была обнаружена британскими исследователями из Университета Эксетера, указывая путь к новым вариантам лечения диабета…

Тема дня