Суббота 23 сентября 2023 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Cell Metabolism: регулярное употребление сладостей изменяет восприятие еды мозгом


Cell Metabolism: регулярное употребление сладостей изменяет восприятие еды мозгом

Среда, 29 Марта 2023 19:51

Ученые из Института исследований метаболизма Макса Планка в Кельне (Германия) в сотрудничестве с Йельским университетом (США) установили, как регулярное употребление жирной и сладкой пищи влияет на мозг. Исследование было опубликовано в журнале Cell Metabolism.

 

Они выяснили, что такие продукты активируют дофаминергическую систему мозга, которая отвечает за мотивацию и вознаграждение, и это, в свою очередь, изменяет восприятие пищи.

 

«Наши измерения активности показали, что мозг перестраивается при употреблении чипсов и других вредных продуктов. Он подсознательно учится предпочитать эти продукты. Благодаря этим изменениям в мозге мы подсознательно всегда будем отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием жира и сахара», - объяснил руководитель исследования Марк Титтгемейер.

 

В исследовании приняли участие две группы людей. Участники первой группы получали небольшой жирно-сладкий пудинг вместе со своим обычным приемом пищи. Во второй группе испытуемые ели столь же калорийный, но менее жирный десерт. Испытуемые измеряли активность мозга в течение восьми недель.

 

Следует отметить, что испытуемые первой группы больше не прибавляли в весе за период исследования, а уровень сахара и холестерина в их крови не менялся. Однако исследователи считают, что им будет трудно отказаться от сладкого из-за образования новых связей в мозгу. Даже если они никогда раньше не пользовались такими продуктами.

 
 

 

 

 

Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Главное за сутки
Минобороны РФ сообщило о сбитых над Черным морем украинских беспилотниках Минобороны РФ сообщило о сбитых над Черным морем украинских беспилотниках У побережья Крыма и в Краснодарском крае сбили два беспилотника, сообщило Минобороны в Telegram-канале. "Дежурными средствами ПВО уничтожены два украинских беспилотных летательных аппарата над акваторией Черного моря вблизи юго-восточного побережья…
Захарова назвала враньем речь фон дер Ляйен о трагедии Хиросимы и обвинениях в адрес России Захарова назвала враньем речь фон дер Ляйен о трагедии Хиросимы и обвинениях в адрес России Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен солгала, возложив на Россию вину за трагедию Хиросимы, заявила официальный представитель МИД Мария Захарова в Telegram-канале. Захарова написала, что 21 сентября Фон дер Ляйен…
Пашинян заявил, что для жителей Нагорного Карабаха в Армении подготовлено 40 тысяч мест Пашинян заявил, что для жителей Нагорного Карабаха в Армении подготовлено 40 тысяч мест Переезд жителей Карабаха в Армению может состояться в том случае, если их проживание в своих домах будет невозможно. Для этого в Армении подготовлено 40 тыс. мест. Об этом заявил премьер-министр…
Интернет и СМИ
Читайте также
Новое исследование развенчивает миф о том, что миндаль вреден для похудения Новое исследование развенчивает миф о том, что миндаль вреден для похудения Многие считают, что орехи, если речь идет о похудении, малоэффективны или даже вредны. Связано это с тем, что в них содержится много белка и много жиров и это часто отпугивает…
Врач-сексолог назвала способы налаживания интимной жизни с любимым мужчиной Врач-сексолог назвала способы налаживания интимной жизни с любимым мужчиной В рекомендациях сексологов по улучшению интимной жизни поднимается вопрос о честности и откровенности в паре. Практикующая сексолог рассказала "Ленте.ру" о том, почему симуляция оргазма может негативно сказаться на гармонии в…
Названы различия между бутилированной водой и фильтрами для здоровой жизни Названы различия между бутилированной водой и фильтрами для здоровой жизни Водоснабжение и качество питьевой воды - это актуальная тема для каждого из нас. Но как определить, какая вода лучше: бутилированная или фильтрованная? Бутилированная вода часто считается эталоном чистоты. Она проходит…
Тема дня
Киевский режим превращается в серьезную угрозу для Белоруссии Киевский режим превращается в серьезную угрозу для Белоруссии

В Белоруссии на протяжении последних нескольких лет неоднократно сообщали о потенциальной угрозе со ...

Фото
Модифицированные шелкопряды прядут паутину в шесть раз сильнее, чем кевлар Модифицированные шелкопряды прядут паутину в шесть раз сильнее, чем кевлар

Ученые осуществили давнюю мечту — генетически модифицировать шелковичных червей, чтобы производить м...

Опрос

Сохранится ли Украина как государство?

 

Анекдот дня

Вообще не понимаю, как наши деды сумели запустить Гагарина в космос и создать ядерный щит без таких носителей компетенций, как фэшн-или бьюти-блогеры, дог-грумеры, фитнес-консультанты и саксесс-коучи.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Ученые выяснили, как мозг реагирует на привлекательные лица
Как снизить риск рака — рассказали ученые
Infox
СМИ2
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.