Вторник 25 июня 2024 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Cell Metabolism: регулярное употребление сладостей изменяет восприятие еды мозгом


Cell Metabolism: регулярное употребление сладостей изменяет восприятие еды мозгом

Среда, 29 Марта 2023 19:51

Ученые из Института исследований метаболизма Макса Планка в Кельне (Германия) в сотрудничестве с Йельским университетом (США) установили, как регулярное употребление жирной и сладкой пищи влияет на мозг. Исследование было опубликовано в журнале Cell Metabolism.

 

Они выяснили, что такие продукты активируют дофаминергическую систему мозга, которая отвечает за мотивацию и вознаграждение, и это, в свою очередь, изменяет восприятие пищи.

 

«Наши измерения активности показали, что мозг перестраивается при употреблении чипсов и других вредных продуктов. Он подсознательно учится предпочитать эти продукты. Благодаря этим изменениям в мозге мы подсознательно всегда будем отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием жира и сахара», - объяснил руководитель исследования Марк Титтгемейер.

 

В исследовании приняли участие две группы людей. Участники первой группы получали небольшой жирно-сладкий пудинг вместе со своим обычным приемом пищи. Во второй группе испытуемые ели столь же калорийный, но менее жирный десерт. Испытуемые измеряли активность мозга в течение восьми недель.

 

Следует отметить, что испытуемые первой группы больше не прибавляли в весе за период исследования, а уровень сахара и холестерина в их крови не менялся. Однако исследователи считают, что им будет трудно отказаться от сладкого из-за образования новых связей в мозгу. Даже если они никогда раньше не пользовались такими продуктами.

 
 

 

 

 

Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Главное за сутки
Что известно о нападениях в Махачкале и Дербенте Что известно о нападениях в Махачкале и Дербенте Неизвестные в Дербенте и Махачкале совершили нападения на два православных храма, синагогу и пост ДПС, есть убитые гражданские лица, погибли 15 сотрудников полиции. Шесть боевиков ликвидировали. ТАСС собрал основную информацию…
Что известно о последствиях атаки ВСУ на Севастополь Что известно о последствиях атаки ВСУ на Севастополь Четыре мирных жителя погибли в результате атаки Вооруженных сил Украины (ВСУ) на Севастополь. Число пострадавших превысило 144. ВСУ нанесли удар ракетами ATACMS. ТАСС собрал основную информацию о последствиях атаки со…
Khmer Times: Россия и Камбоджа подписали первое в истории военное соглашение Khmer Times: Россия и Камбоджа подписали первое в истории военное соглашение Российские Сухопутные войска и Королевская армия Камбоджи подписали меморандум о взаимопонимании, сообщил камбоджийский портал Khmer Times. "Командующие Вооруженными силами Камбоджи и России подписали Меморандум о взаимопонимании с целью укрепления и…
Интернет и СМИ
Читайте также
Год интенсивных тренировок с отягощением могут сохранить силу ног у пожилых людей на несколько лет Год интенсивных тренировок с отягощением могут сохранить силу ног у пожилых людей на несколько лет Сохранение силы и мышечной массы является критически важным фактором для поддержания мобильности и независимости по мере старения. Со временем наше тело претерпевает естественные возрастные изменения, в том числе снижение мышечной…
Индийские ученые назвали продукт, способный бороться с раком и лишним весом Индийские ученые назвали продукт, способный бороться с раком и лишним весом Группа индийских ученых-медиков совершила интересное открытие, касающееся семян льна. Эти маленькие, но мощные семена оказались настоящей сокровищницей полезных свойств, выходящих далеко за рамки их известного благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему.…
Ученые назвали два нетипичных симптома, предшествующих смерти Ученые назвали два нетипичных симптома, предшествующих смерти Группа исследователей из Испании обнаружила несколько симптомов, которые могут сигнализировать о развитии опасных патологий в организме человека. Эти симптомы, по мнению ученых, требуют немедленного обращения к врачу, так как могут…
Тема дня
Как часть Германии смогла сохранить особые чувства к России Как часть Германии смогла сохранить особые чувства к России

Германия оказалась расколотой. Как показали выборы в Европарламент, политические предпочтения гражда...

Фото
Разработан инновационный метод МРТ диагностики рака поджелудочной железы Разработан инновационный метод МРТ диагностики рака поджелудочной железы

Учёные из Института науки Вейцмана совершили значительный прорыв в области диагностики рака поджелуд...

Опрос

Является ли предложенная Минфином прогрессивная шкала налогообложения физических лиц более справедливой, чем существующая сейчас плоская шкала?

 

Анекдот дня

Экономия - способ тратить деньги без удовольствия.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления

информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",

находящихся на территории Российской Федерации)".