Баклажаны могут быть ингредиентом рататуя, омлета, стейка с курицей на гриле или многих других блюд. По словам зарубежного диетолога Сары Гароне, употребление баклажанов сопровождается неожиданными полезными эффектами для организма.
Баклажаны снижают уровень воспаления. Антиоксиданты антоцианы, которые входят в состав овоща, не только окрашивают баклажаны в характерный фиолетовый цвет, но и уменьшают интенсивность воспалительных реакций, что в целом полезно для здоровья*.
Употребляя баклажаны, вы стабилизируете уровень глюкозы в крови, что полезно для профилактики сахарного диабета. В баклажанах значительное содержание клетчатки, благодаря чему эти овощи не только помогают контролировать уровень сахара, но и оптимизируют работу желудочно-кишечного тракта*.
Баклажаны результативно помогают похудеть, так как после их употребления долго сохраняется сытость. И это при том, что сами по себе баклажаны содержат минимум калорий. В баклажанах содержится марганец, необходимый для здоровья костей. Плюс, овощ редуцирует риск развития метаболического синдрома, который ведет к ожирению и сахарному диабету*. Как видим, баклажаны — в целом важный элемент здоровой диеты.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
Учёные обнаружили связь между длительностью сна и биологическим старением
Слишком короткий и слишком долгий сон связаны с более быстрым биологическим старением организма, показал анализ исследователей Колумбийского университета. Результаты основаны на данных примерно полумиллиона участников UK Biobank и 23 биологических…
COVID-19 может реактивировать вирусы Эпштейна-Барр и герпеса
Когда речь заходит оCOVID-19, легко сосредоточиться только на вирусе, который его вызывает, SARS-CoV-2. Но на то, как COVID-19 влияет на людей, могут влиять и другие факторы. Исследование, опубликованное в Nature,…
Ученые составили рейтинг заболеваний, вызывающих наиболее быстрое старение мозга
Некоторые заболевания головного мозга, по-видимому, приводят к его старению гораздо быстрее, чем другие. Согласно новому исследованию, болезнь Альцгеймера возглавляет этот список. Результаты исследования были опубликованы в журнале PLOS Medicine. Но…
МО: за ночь над Россией сбили 313 украинских БПЛА
Российские средства ПВО в течение ночи на 29 августа перехватили и уничтожили над регионами РФ, акваториями Азовского и Черного морей 313 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В…
Развожаев: в Севастополе при атаке ВСУ погиб человек
Один человек погиб и трое, в том числе женщина, ранены в результате ночной атаки ВСУ на Севастополь. Об этом сообщил губернатор Михаил Развожаев в "Максе". "К сожалению, есть погибший. В…
Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погибли два человека
Вооруженные силы Украины (ВСУ) продолжают совершать атаки по территории Белгородской области, за сутки в результате ударов погибли 2 человека, еще 14 получили ранения. Об этом сообщил врио губернатора Александр Шуваев.…
Финляндия пожертвовала системой здравоохранения ради милитаризации
Кризис, навалившийся на Финляндию после разрыва экономических связей с Россией, заставил правительст...
Древние леса Земли несут в себе тревожный сигнал для современных лесов
Ископаемые находки из Вайоминга показывают, как экстремальное потепление уничтожило треть лесного по...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".