Диетологи рассказали о пользе моркови в ежедневном рационе

Вторник, 28 Июня 2022 12:58

Один из самых распространенных в мире овощей обладает большим количеством полезных свойств. Благодаря низкой стоимости корнеплода, его можно включать в большинство ежедневных блюд и тем самым обеспечивать свое тело витаминами и микроэлементами.

Витамин А и бета-каротин являются незаменимыми элементами для поддержки здоровья кожи. Они способствуют обновлению ее клеток, защите от свободных радикалов, а следовательно – борются со старением.

Витамины, содержащиеся в моркови – жирорастворимые, ее желательно употреблять в пищу в сыром виде, добавляя оливковое масло или сметану. Так усвоится максимально возможное их количество.

Морковь очень хорошо переваривается, пюре из овоща подходит для питания малышей, а тушеный корнеплод – прекрасное блюдо для пожилых людей. В ней мало сахара и много сухой клетчатки, за счет этого можно есть морковь в случае проблем с кишечником.

Кроме перечисленного, морковь входит в список овощей, которые наилучшим образом борются с атеросклерозом. Этому способствуют витамины, которые не дают липидным бляшкам оседать на стенках сосудов.

Фолиевая кислота и витамины группы В помогают нормально функционировать всей нервной системе. Таким образом этот простой и привычный овощ приносит пользу всему организму.

Задунайская Елена Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Ученые представили новую пищевую пирамиду Ученые разработали новую международную пищевую пирамиду, которая объединяет рекомендации по питанию со всего мира, но с некоторыми неожиданными различиями. Результаты исследования опубликованы в журнале Advances in Nutrition. Советы по питанию…

Стресс во время беременности может изменить развитие мозга ребенка Новое исследование показывает, как стресс во время беременности может изменять иммунную активность плаценты и влиять на важные процессы в развивающемся мозге. Результаты исследования опубликованы в журнале Molecular Psychiatry. Плацента выполняет…

Изменение источника белка может быстро изменить работу печени Различные диеты с разным содержанием белка влияли на активность печени у мышей, при этом у тех, кто ел зерновой белок, после голодания наблюдался более высокий уровень аммиака. Результаты исследования опубликованы…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

Пострадавший, попадание в школу в Рязани и 496 БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы Средства ПВО за прошедшую ночь перехватили и уничтожили 496 украинских беспилотников над российскими регионами, а также акваториями Черного и Азовского морей, сообщили в Минобороны РФ. Школа в Рязани получила повреждения…

Шуваев: в Белгородской области при атаках ВСУ за сутки погибли пять человек Вооруженные силы Украины атаковали территорию Белгородской области более 150 раз за прошедшие сутки, в результате погибли пять мирных жителей, среди которых ребенок, еще 13 человек получили ранения, сообщил губернатор Александр…

Жителя Ленинградской области задержали за подготовку диверсии на железной дороге Сотрудники ФСБ России задержали 48-летнего жителя Ленинградской области, готовившего по заданию куратора с Украины диверсию на объекте железнодорожного транспорта. У него изъято самодельное взрывное устройство с 5 кг взрывчатки, сообщили…

Тема дня

Мигранты толкают Британию на путь расплаты за многочисленные грехи прошлого

Бывшие британские колонии объединились в своих требованиях извинений и репараций от Лондона - за уча...

Фото

Сотни наскальных рисунков ледникового периода обнаружены в каталонской пещере

Среди изображений — 55 фигур животных, а также широкий спектр абстрактных форм и знаков, высеченных ...

Опрос

Станет ли «операция в Алешках» началом чего-то большего?

Показать результаты »

Анекдот дня

Эксперт не исключил также, что существует вероятность, когда при возникновении сочетания некоторых условий могут возникнуть предпосылки для развития того или иного сценария из широкого спектра возможных. Хотя не надо огульно отбрасывать и множенство других потенциальных вариантов.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.