С самим фактом о том, что овощи крайне полезны, спорить никто даже не пробует. Американское издание Eat This Not That собрало факты, выведенные в результате различных исследований, чтобы подробно объяснить, в чем именно польза.
Овощи, по словам диетологов, полезны не только для пищеварения, как принято считать. В их состав входят микроэлементы, необходимые для электролитного обмена. В их числе калий и магний, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Поэтому овощи обязательно включены в не медицинские способы коррекции артериального давления.
Д. Аптон, автор статьи: «Диета DASH, которая нужна, чтобы без лекарств снизить давление, подразумевает 4-5 порций свежих или приготовленных овощей каждый день».
Еще овощи очень полезны для зрения. Содержащиеся в них фитонутриенты помогают сохранить глаза здоровыми, уменьшают риск развития заболеваний сетчатки. Если употреблять ежедневно 1-2 порции овощей, повышается защита органов зрения от ультрафиолета. Таки образом возрастная деградация существенно замедляется.
Польза овощей для костей также велика. Большое количество белка в привычном рационе смещает баланс организма в сторону увеличения кислотности. А это способствует вымыванию кальциевых соединений из костей. Есть исследования, подтверждающие обратную зависимость между риском сломать шейку бедра и ежедневным потреблением овощей.
Ученые объяснили, почему качество продуктов питания важнее подсчета калорий
Многие хотят питаться здоровее, но их сбивают с толку правила питания и подсчет калорий. Новые исследования показывают более простой путь. Употребление пищи в ее естественном виде может помочь в выборе…
BMJ Medicine: разнообразие в тренировках может помочь прожить дольше
Новое исследование показало, что занятия различными видами физической активности могут снизить риск смерти больше, чем многократное повторение одних и тех же действий. Результаты были опубликованы в журнале BMJ Medicine. Когда…
JSHS: регулярные аэробные упражнения замедляют старение мозга в среднем возрасте
Год регулярных аэробных тренировок не только улучшил физическую форму, но и изменил возраст мозга, определяемый по данным МРТ, у взрослых в раннем и среднем возрасте, что позволяет предположить, что физические…
МО: за ночь над регионами России сбили 19 украинских беспилотников
Силы ПВО за ночь уничтожили и перехватили 19 украинских беспилотников над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 19 украинских беспилотных…
Мирошник: за неделю при ударах ВСУ погибли 15 россиян, 80 были ранены
Более 80 жителей субъектов РФ, в том числе 4 ребенка, за минувшую неделю ранены при ударах Вооруженных сил Украины (ВСУ), 15 человек погибли. Об этом ТАСС сообщил посол по особым…
Блокада Ленинграда — это не только немецкое преступление
Эти две даты стоят достаточно близко в календаре — 18 января и 27 января. Правда, в истории сложилось так, что между ними прошел целый год. Это был еще один год…
Как история наказывала Финляндию за систематическую агрессию к России
27 января Россия отмечает день полного снятия блокады Ленинграда. Однако в блокаде участвовали не то...
Восстановлен 3D-образ муравья из коллекции Гёте возрастом 40 миллионов лет
Биологами из Йенского университета имени Фридриха Шиллера в ходе изучения коллекции янтаря, принадле...
Мне кажется, что Чебурашку и Буратино в новых российских фильмах рисовали дизайнеры АвтоВАЗа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".