Регулярное употребление авокадо улучшает работу мозга

Один из продуктов, который входит во все списки здорового питания – авокадо. Несмотря на его калорийности, жиры, содержащиеся в нем, не провоцируют образование холестериновых бляшек, а значит, чрезвычайно полезны для организма. Кроме того, в авокадо множество необходимых витаминов, микро- и макроэлементов.

Ученые решили проверить, приносит ли употребление этого фрукта пользу для работы мозга, или способствует только здоровью тела. Для этого провели исследование, в ходе которых двум группам добровольцев преклонного возраста было предложено питаться одинаковым по калорийности рационом. Но у первой группы меню включало в себя одно авокадо среднего размера ежедневно, у второй – нет.

После трех месяцев такого питания обнаружилось, что участники первой группы показали намного лучший результат в различных когнитивных испытаниях. Они лучше решали тестовые задания, которые требуют сосредоточенности  и проявления внимательности.

Исследователи связывают это с большим количеством питательных веществ, улучшающих работу мозга. Кроме того, зрение людей также улучшилось из-за содержания лютеина – важного компонента для правильной работы зрительных нервов.