Воскресенье 13 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Специалисты рассказали, как правильно употреблять лук, чтобы получить от него пользу


Специалисты рассказали, как правильно употреблять лук, чтобы получить от него пользу

Суббота, 09 Апреля 2022 14:11

Японское издание Yahoo News Japan разместило материал, в котором даются рекомендации о правильном хранении лука. Также рассказали о том, как следует его употреблять, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. 

 

По словам специалистов, в молодом луке больше сока. Это делает его менее острым и более мягким. Такой лук можно есть даже в сыром виде. В луке содержатся аллид сульфид и кверцетин. Первое вещество выполняет функцию регулирования уровня холестерина в организме человека, способствует избежанию образования тромбов, способствует улучшению обмена веществ. Второе вещество обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, предотвращает риск развития артериосклероза и укрепляет капилляры.

 

Специалисты рекомендуют хранить обычный лук при комнатной температуре и в хорошо проветриваемом месте. Если лук уже очищен, тогда его следует завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике. Молодой лук можно хранить в овощном отделе холодильника. Разрешается также замораживать лук.

 

Отмечается, что молодой лук идеально подходит для заправки овощных салатов. Более старый лук лучше готовить с уксусом. Рекомендуется мариновать измельченный лук в черном, винном или яблочном уксусе. Такой маринованный лук станет отличной заправкой для салата, мяса или рыбы. 

 
 

 
Портер Анастасия Опубликовано в Здоровье  
Читайте также
JNHA: средиземноморская диета может помочь снизить риск деменции JNHA: средиземноморская диета может помочь снизить риск деменции Средиземноморская диета, как и противовоспалительные диеты, может значительно снизить риск развития деменции.* Пожилые люди, люди с нормальным весом и, в особенности, женщины, как правило, получают пользу от улучшенной защиты от…
Science: назван популярный напиток, продлевающий жизнь Science: назван популярный напиток, продлевающий жизнь Американские специалисты в ходе нового исследования пришли к выводу, что один из самых популярных во всем мире напитков можно считать залогом долгой жизни. О работе учёных пишет издание Science. Результаты…
Средиземноморские бактерии могут стать новыми биопестицидами против комаров Средиземноморские бактерии могут стать новыми биопестицидами против комаров По данным Всемирной организации здравоохранения, от болезней, переносимых комарами, ежегодно умирает более 700 000 человек, а комаров, которые распространяют эту болезнь, трудно контролировать. Большинство видов выработали устойчивость ко всем основным…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 36 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 36 украинских БПЛА Российские средства ПВО за ночь уничтожили и перехватили 36 украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО уничтожены и перехвачены…
Лавров поблагодарил Ким Чен Ына за помощь в освобождении Курской области Лавров поблагодарил Ким Чен Ына за помощь в освобождении Курской области Находившийся в КНДР с рабочим визитом министр иностранных дел России Сергей Лавров был принят председателем государственных дел КНДР Ким Чен Ыном, состоялся подробный разговор по тематике двусторонних отношений, международным и…
Ким Чен Ын заявил о безусловной поддержке России в разрешении ситуации на Украине Ким Чен Ын заявил о безусловной поддержке России в разрешении ситуации на Украине Председатель государственных дел КНДР Ким Чен Ын на встрече с главой МИД РФ Сергеем Лавровым заверил в готовности поддерживать меры Москвы "по коренному решению ситуации на Украине". Об этом сообщило…
Тема дня
Когда и почему Россия отвернулась от Запада Когда и почему Россия отвернулась от Запада

Если кто-то хочет называть Россию «наследием Орды», то что ж, пусть называют. Мы – наследники Орды, ...

Фото
Почему спортивные тренировки хуже работают с возрастом, разобрались учёные Почему спортивные тренировки хуже работают с возрастом, разобрались учёные

Ученым из Корейского института бионаук и биотехнологий удалось обнаружить белок, позволивший объясни...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".