Среда 16 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Названы полезные свойства грибов


Названы полезные свойства грибов

Вторник, 11 Августа 2020 22:43

Зачастую считается, что белая еда бедна питательными веществами. Однако в отношении грибов дело обстоит совершенно противоположным образом. Их можно назвать самым настоящими суперпродуктом, а при правильном приготовлении они могут стать кулинарным шедевров или, как минимум, добавить необычный вкус ко многим другим блюдам. 

 

Если рассматривать полезные вещества, содержащиеся в грибах, то стоит отметить такие, как медь, железо, фосфор, калий и селен, чем могут похвастаться мало какие другие растения. Поэтому регулярное (но не чрезмерное) их употребление помогает поддерживать здоровье организма. 

 

Так, в частности, грибы могут помочь улучшить здоровье сердца. Связано это с тем, что их можно использовать как более пикантную и при этом здоровую альтернативу соли. Кроме того, вкусные и сочные грибы вполне успешно могут заменить красное мясо, что позволяет сократить потребление калорий, жиров и холестерина.

 

По некоторым данным, положительную роль они играют и в борьбе со старением. Основано это на том, что грибы богаты двумя антиоксидантами: эрготионеином и глутатионом, которые в случае совмещения защищают от физиологического стресса, вызывающего такие видимые признаки старения, как, например, морщины. Исследования также показали, что регулярное употребление грибов позволяет минимизировать риск развития неврологических заболеваний по мере старения.

 

Наличие в грибах большого количества витаминов группы В помогает организму более рационально использовать энергию, получаемую из пищи. А содержащийся в них витамин D способствует прочности костей.

 
 

 
Николаева Мария Опубликовано в Здоровье  
Читайте также
JNHA: средиземноморская диета может помочь снизить риск деменции JNHA: средиземноморская диета может помочь снизить риск деменции Средиземноморская диета, как и противовоспалительные диеты, может значительно снизить риск развития деменции.* Пожилые люди, люди с нормальным весом и, в особенности, женщины, как правило, получают пользу от улучшенной защиты от…
Смертельное генетическое заболевание лечится заменой иммунных клеток мозга Смертельное генетическое заболевание лечится заменой иммунных клеток мозга Заместительная терапия микроглией помогает лечить людей с редким генетическим заболеванием, называемым ALSP, что позволяет предположить, что этот подход может быть эффективен и при других неврологических расстройствах, таких как болезнь Альцгеймера.…
Жир в области живота ухудшает физическую работоспособность и подвижность Жир в области живота ухудшает физическую работоспособность и подвижность Соотношение окружности талии и бедер, а также рост, многое говорят о физической работоспособности, что, по-видимому, особенно актуально в пожилом возрасте. Неблагоприятные значения этого соотношения увеличивают риск сердечных заболеваний и потери…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над территорией России сбили 55 украинских беспилотников МО: за ночь над территорией России сбили 55 украинских беспилотников Силы ПВО в течение ночи уничтожили и перехватили 55 украинских беспилотников над территорией России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи в период с 20:00 мск 14…
Поставки оружия Киеву за счет Евросоюза и угроза новых санкций. О чем заявил Трамп Поставки оружия Киеву за счет Евросоюза и угроза новых санкций. О чем заявил Трамп Президент США Дональд Трамп на встрече генеральным секретарем НАТО Марком Рютте в Белом доме объявил о договоренности о поставках американских вооружений Украине за счет европейских стран. Американский лидер также заявил,…
Захарова ответила на слова Рютте о «несерьезности» делегации России Захарова ответила на слова Рютте о «несерьезности» делегации России Безграмотность деятелей НАТО уже привела к многочисленным жертвам, без знания истории вопроса ни одну проблему решить нельзя. Так прокомментировала официальный представитель МИД РФ Мария Захарова выпады генсека НАТО Марка Рютте…
Тема дня
Европе придется заплатить Америке за воюющую Украину Европе придется заплатить Америке за воюющую Украину

«Важное заявление» Дональда Трампа по Украине оказалось не таким радикальным, как ожидалось. Президе...

Фото
Затопленные окаменелости раскрывают давние тайны региона Сундаленд Затопленные окаменелости раскрывают давние тайны региона Сундаленд

За последние 2,5 миллиона лет уровень моря то поднимался, то опускался вокруг островов Юго-Восточной...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".