Ученые выяснили, какая морская рыба опасна для здоровья

Понедельник, 23 Декабря 2019 09:49

Используемые в промышленности химические вещества, которые могут содержаться в морской рыбе, делают ее потенциально опасным продуктом. К такому выводу пришли исследователи из Российской Федерации, Сербии и Греции, которые проверили морскую рыбу на содержание полихлорированных бифенилов (ПХБ).

Речь идет, как уточняет издание Food and Chemical Toxicology, об используемых в промышленности ядовитых веществах, которые попадают в Мировой океан и накапливаются в организмах его обитателей. Проникая в человеческий организм, ПХБ могут провоцировать целый ряд серьезных болезней.

"В двадцатом веке ПХБ широко применялись для производства пластиков, лакокрасочных материалов и конденсаторов. Объем этих ядовитых веществ, попавших в океан, просто огромный. У полихлорированных бифенилов довольно длительный период разложения, поэтому такие вещества еще долго будут фиксироваться в морской рыбе. Плюс, в рыбе встречаются еще более опасные соединения — диоксины", — рассказывают ученые.

Ученые проверили на ПХБ морских лещей и лавраков, выловленных в Эгейском и Критском морях. Выяснилось, что концентрация ядовитых химикатов в рыбе в целом не превышает допустимых показателей, однако в период нереста, когда рыбы накапливают много жира, концентрация ПХБ становится опасной.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Ученые выяснили, как отладить циркадные ритмы и вернуть подросткам здоровый сон Миллионам подростков в мире знакома проблема позднего засыпания и хронического недосыпа. Группа ученых из Питтсбургского университета доказала, что «починить» биологические часы и наладить здоровый сон можно при помощи грамотного действия…

Ученые раскрыли оптимальное количество сна для снижения риска развития деменции Давно известно, что недостаток качественного сна связан с повышенным риском развития деменции, но новые исследования идут дальше, предлагая оптимальное количество ночного сна для минимизации риска развития деменции в более позднем…

Ученые определили самый опасный период в жизни для набора веса Новое исследование предполагает, что на наше здоровье в течение жизни влияет не только набор веса, но и время его набора: увеличение веса в раннем взрослом возрасте сильнее связано с риском…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 189 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили 189 украинских БПЛА над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 189 украинских беспилотных летательных аппаратов…

Сроки перемирия и шаг к нормализации отношений между РФ и США. Реакция на разговор Путина и Трампа Конкретные сроки перемирия по случаю Дня Победы будут объявлены, сообщил ТАСС пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков. 29 апреля президент России Владимир Путин во время телефонного разговора с лидером США Дональдом…

В Магаданской области обрушился рудник, под завалами могут находиться восемь человек Обрушение скальных масс на угольном разрезе произошло в Магаданской области, под завалами могут находиться восемь человек. Об этом ТАСС сообщили в МЧС России. К месту ЧП направлены спасатели, к вылету…

Тема дня

Антироссийская миссия британского короля в США оказалась полностью провалена

К визиту короля Великобритании Карла III в Вашингтоне вывесили флаги Австралии. Встреча монарха с пр...

Фото

Стало понятно, почему кошки порой отказываются от корма

Группой исследователей из Университета Ивате в Японии проведён эксперимент, целью которого было выяс...

Опрос

Через месяц после начала войны в Иране на чьей стороне преимущество?

Показать результаты »

Анекдот дня

Кто виноват?

Что делать?

А зачем?

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.