Ученые выяснили, какая морская рыба опасна для здоровья

Понедельник, 23 Декабря 2019 09:49

Используемые в промышленности химические вещества, которые могут содержаться в морской рыбе, делают ее потенциально опасным продуктом. К такому выводу пришли исследователи из Российской Федерации, Сербии и Греции, которые проверили морскую рыбу на содержание полихлорированных бифенилов (ПХБ).

Речь идет, как уточняет издание Food and Chemical Toxicology, об используемых в промышленности ядовитых веществах, которые попадают в Мировой океан и накапливаются в организмах его обитателей. Проникая в человеческий организм, ПХБ могут провоцировать целый ряд серьезных болезней.

"В двадцатом веке ПХБ широко применялись для производства пластиков, лакокрасочных материалов и конденсаторов. Объем этих ядовитых веществ, попавших в океан, просто огромный. У полихлорированных бифенилов довольно длительный период разложения, поэтому такие вещества еще долго будут фиксироваться в морской рыбе. Плюс, в рыбе встречаются еще более опасные соединения — диоксины", — рассказывают ученые.

Ученые проверили на ПХБ морских лещей и лавраков, выловленных в Эгейском и Критском морях. Выяснилось, что концентрация ядовитых химикатов в рыбе в целом не превышает допустимых показателей, однако в период нереста, когда рыбы накапливают много жира, концентрация ПХБ становится опасной.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Фрукты и орехи помогают бороться с неалкогольной жировой болезнью печени Употребление фруктов и орехов может помочь защитить от неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), но популярная добавка с клетчаткой может усугубить это состояние, как показало исследование Университета Эдит Коуэн (ECU). Статья…

У рыбьего жира выявили негативное воздействие на мозг Исследовательская команда из американского Медицинского университета Южной Каролины выяснили, что добавки с рыбьим жиром способны негативно влиять на восстановление головного мозга после перенесенных черепно-мозговых травм. Эксперты изучали влияние омега-3 жирных…

Newby Teas: Названы сорта чая с высоким содержанием токсичных веществ Востребованные сорта черного чая, такие как «Английский завтрак» и «Эрл Грей», нередко содержат повышенные концентрации фторидов. При регулярном потреблении они могут токсично воздействовать на организм. К подобным выводам пришли специалисты…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 334 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили над регионами РФ 334 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. Дроны уничтожили над Курской, Воронежской, Белгородской, Брянской, Калужской, Тверской, Тульской, Нижегородской, Новгородской, Рязанской,…

Гладков: за сутки в Белгородской области из-за атак ВСУ повреждены 17 домов Атаками Вооруженных сил Украины за прошедшие сутки в Белгородской области повреждены 17 частных домов, два дома уничтожены огнем. Об этом сообщил глава региона Вячеслав Гладков в "Максе". "В Белгородском округе…

Хинштейн: ВСУ за сутки 88 раз обстреляли из артиллерии Курскую область, также сбито 130 БПЛА Силы ПВО за прошедшие сутки сбили 130 украинских БПЛА над территорией Курской области, также ВСУ 88 раз применили артиллерию по отселенным пунктам региона. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн в…

Тема дня

Противолодочная операция стран НАТО дает сигнал ВМФ России

Британия и Норвегия утверждают, что провели крупную операцию по отслеживанию российских подводных ло...

Фото

Многовековая охота до сих пор определяет, какие гренландские киты выживают

Согласно новым исследованиям, вековые маршруты китобойного промысла по-прежнему определяют, какие по...

Опрос

С каким чувством вы смотрите в будущее?

Показать результаты »

Анекдот дня

Кто виноват?

Что делать?

А зачем?

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.