Ученые выяснили, какая морская рыба опасна для здоровья

Понедельник, 23 Декабря 2019 09:49

Используемые в промышленности химические вещества, которые могут содержаться в морской рыбе, делают ее потенциально опасным продуктом. К такому выводу пришли исследователи из Российской Федерации, Сербии и Греции, которые проверили морскую рыбу на содержание полихлорированных бифенилов (ПХБ).

Речь идет, как уточняет издание Food and Chemical Toxicology, об используемых в промышленности ядовитых веществах, которые попадают в Мировой океан и накапливаются в организмах его обитателей. Проникая в человеческий организм, ПХБ могут провоцировать целый ряд серьезных болезней.

"В двадцатом веке ПХБ широко применялись для производства пластиков, лакокрасочных материалов и конденсаторов. Объем этих ядовитых веществ, попавших в океан, просто огромный. У полихлорированных бифенилов довольно длительный период разложения, поэтому такие вещества еще долго будут фиксироваться в морской рыбе. Плюс, в рыбе встречаются еще более опасные соединения — диоксины", — рассказывают ученые.

Ученые проверили на ПХБ морских лещей и лавраков, выловленных в Эгейском и Критском морях. Выяснилось, что концентрация ядовитых химикатов в рыбе в целом не превышает допустимых показателей, однако в период нереста, когда рыбы накапливают много жира, концентрация ПХБ становится опасной.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Newby Teas: Названы сорта чая с высоким содержанием токсичных веществ Востребованные сорта черного чая, такие как «Английский завтрак» и «Эрл Грей», нередко содержат повышенные концентрации фторидов. При регулярном потреблении они могут токсично воздействовать на организм. К подобным выводам пришли специалисты…

Почему некоторое люди едят много и не набирают вес Некоторые люди имеют удивительную способность: сохраняют стройность, несмотря на обильное и не всегда качественное питание. Феномен объясняется совокупностью нескольких факторов, утверждают авторы ряда научных работ. Об основных из них рассказывает…

ИИ может выявлять рак поджелудочной железы за годы до постановки диагноза По прогнозам, к 2030 году рак поджелудочной железы станет второй по значимости причиной смерти от рака в США, отчасти потому, что в 85 процентах случаев диагноз ставится только на стадии…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 53 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над российскими регионами и акваторией Черного моря 53 украинских беспилотника, сообщили в Минобороны РФ. Пять мирных жителей погибли в Джанкое в результате атаки…

Хинштейн: за сутки в Курской области сбили почти 80 беспилотников ВСУ Вооруженные силы Украины 54 раза обстреляли из артиллерии отселенные районы Курской области за прошедшие сутки, над регионом сбито 79 беспилотников ВСУ различного типа. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего…

ФСБ задержала семь пособников спецслужб Украины Сотрудники ФСБ задержали семерых пособников спецслужб Украины. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "Федеральной службой безопасности Российской Федерации в Удмуртской Республике, Алтайском и Забайкальском краях, Амурской,…

Тема дня

Британия хочет, чтобы Россия воевала за Шпицберген

Британцы создают новую линию конфронтации с Россией. Теперь в Арктике – из-за Шпицбергена. Что делае...

Фото

Длительное воздействие солнечных лучей нарушает биологические часы в коже

Согласно новаторскому исследованию, проведенному учеными из Манчестерского университета, компании No...

Опрос

С каким чувством вы смотрите в будущее?

Показать результаты »

Анекдот дня

Кто виноват?

Что делать?

А зачем?

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.