Ученые: Овес эффективно снижает уровень холестерина

Клетчатка, антиоксиданты, а также другие полезные вещества, которые содержатся в семенах овса, способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижают интенсивность воспалительных реакций, а также, как выяснилось по итогам недавнего исследования, уменьшают уровень холестерина в крови. Статью о пользе овса опубликовали ученые из Египта и Саудовской Аравии.

"Эксперименты на лабораторных грызунах показали, что экстракт из семян овса положительно воздействует на липидный обмен. Мы давали экстракт овса крысам, печень которых была поражена из-за слишком высокого содержания липидов в крови, и отметили выраженные улучшения. То есть, семена овса действительно эффективно снижают уровень холестерина и триглицеридов, которые провоцируют множественные болезни печени и сердца", — рассказывают ученые.

Холестерин и триглицериды образуют тромбы, которые при неблагоприятных обстоятельствах могут вызвать закупорку артерий. Итог — смерть от инсульта или инфаркта. Для того, чтобы снизить вероятность такого исхода, необходимо следить за уровнем липидов в крови. И экстракт из семян овса, как удалось доказать исследователям, является отличным инструментом для этого.

В отличие от распространенных медицинских препаратов, предназначенных для снижения уровня холестерина в крови, семена овса не вызывают опасных побочных эффектов. Эксперты, соответственно, рекомендуют этот продукт всем.