Суббота 25 января 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Полезно ли есть колбасный сыр?


Полезно ли есть колбасный сыр?

Четверг, 18 Июля 2019 11:36
Полезно ли есть колбасный сыр? Фото из открытых источников

На прилавках магазинов данный продукт появился ещё в 50-х годах прошлого века и стал очень популярен среди населения СССР. Основными качествами колбасного сыра изготавливаемого в прошлом веке были хорошие вкусовые качества, доступность продукта и не высокая цена. В настоящее время колбасный сыр также пользуется спросом у населения, однако технология его приготовления несколько изменилась, что сказалось на его вкусе. О том стоит его есть или нет, рассказывают специалисты.

 

1. Из чего сыр готовят?

 

Согласно ГОСТу, колбасный сыр должен включать в себя остатки твёрдого сыра, творог и сухое молоко. Некоторыми производителями практикуется добавление в процессе приготовления сыра сливочного масла, сметаны, молочной сыворотки и др.

 

2. Просроченный сыр входит в состав?

 

Нет. Сыр используют качественный, но имеющий некоторую деформацию головок. Так же допускается использовать остатки корочек сыра.

 

3. Копчёный сыр не опасен?

 

При использовании в процессе копчения опилок не смолистых деревьев: дуба, ясеня, берёзы - не опасно. А при изготовлении некоторых сортов колбасного сыра, вообще используют специальный концентрат: "жидкий дым". Кстати до сих пор нет однозначного мнения насчет безопасности "жидкого дыма" для организма человека.

 

4. Польза колбасного сыра

 

Как и любой молочный продукт, данный вид сыра содержит белок, витамины, кальций, фосфор и др. минералы. Учитывая, что колбасный сыр - высококалорийный продукт, слишком увлекаться им не рекомендуется. Повышенное содержание соли и лимонной кислоты в данном сыре не желательно для людей с заболеваниями желудка.

 

Выбирая колбасный сыр следует прежде всего обратить внимание на равномерный цвет в разрезе. Текстура должна быть однородная, сыр не должен крошиться при нарезании. Наличие в продукте растительных жиров, говорит о том, что перед вами сырный продукт, который имеет меньшую стоимость. При выборе копчёного сыра обратите внимание на надпись "на щепе" - это значит, что сыр коптили используя натуральные опилки. При придании аромата при помощи "жидкого дыма" будет надпись: "с ароматом копчения".

Яндекс.Дзен

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
Владимир Путин назначил Максима Орешкина и Владимир Мединского своими помощниками  Владимир Путин назначил Максима Орешкина и Владимир Мединского своими помощниками  Президент РФ Владимир Путин подписал указы о назначении экс-главы Минэкономразвития Максима Орешкина и бывшего руководителя Минкультуры Владимира Мединского помощниками президента России. Как сообщает ТАСС, документы опубликованы в пятницу на официальном…
Блокадники Ленинграда получат поддержку из Германии Блокадники Ленинграда получат поддержку из Германии Как сообщает "Коммерсантъ", в ближайшие дни будет подписано соглашение, которое позволит воплотить в жизнь решение Берлина о поддержке «ныне здравствующих блокадников Ленинграда». Год назад, по случаю 75-летия со дня снятия…
ЦРУ рассекретило архивы о  Степане Бандере ЦРУ рассекретило архивы о  Степане Бандере Центральное разведывательное управление (ЦРУ) США выложило в открытый доступ свыше 13 миллионов страниц архивных документов, более 300 из которых касаются украинского националиста Степана Бандеры. Бумаги были рассекречены еще 15 лет…
Интернет и СМИ
Читайте также
В России разработали первый в мире анальгетик без побочных эффектов В России разработали первый в мире анальгетик без побочных эффектов Новый мощный анальгетик, созданный учеными из Российской Федерации, основан на молекуле взрывчатого вещества CL-20. И это не единственная отличительная особенность нового препарата, получившего название тиовюрцин — он, как уточняют ученые,…
Египетский кардиолог перечислил симптомы, предупреждающие о сердечном приступе Египетский кардиолог перечислил симптомы, предупреждающие о сердечном приступе Кардиолог из Египта Джамал Шаабан рассказал, что существуют определенные признаки, знание которых позволит заранее предугадать риск сердечного приступа, который может произойти в ближайший месяц. По его мнению, как пишет сетевое…
Регулярное употребление добавок с витамином D продлевает жизнь больных раком Регулярное употребление добавок с витамином D продлевает жизнь больных раком Регулярное употребление добавок с витамином D в течение не менее трех лет может продлить жизнь людей, страдающих онкологическими заболеваниями, говорится в новом исследовании. В этом исследовании, которое было опубликовано в…
Тема дня
Arbejderen (Дания): политический прорыв в России? Arbejderen (Дания): политический прорыв в России?

Ведущие западные СМИ однобоко освещают изменения в российской внутриполитической системе, пишет датс...

Фото
Национальный парк «Гыданский» Национальный парк «Гыданский»

Территории национального парка «Гыданский» занимают Гыданский полуостров и ряд островов Карского мор...

Опрос

Кому вы больше всего доверяете

Президенту РФ - 21.9%
Депутатам Госдумы - 0.3%
Российской армии - 5.6%
Полиции России - 0.3%
Только лишь себе - 55.7%
Даже себе не доверяю - 13.4%

Всего голосов:: 3120

 

Анекдот дня

Лавров смотрит на Мишустина и говорит: "Ты у меня пятый!"

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Неужели среди нас действительно существуют невидимые инопланетяне?
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
24СМИ

 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.