Понедельник 16 сентября 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Полезно ли есть колбасный сыр?


Полезно ли есть колбасный сыр?

Четверг, 18 Июля 2019 11:36
Полезно ли есть колбасный сыр? Фото из открытых источников

На прилавках магазинов данный продукт появился ещё в 50-х годах прошлого века и стал очень популярен среди населения СССР. Основными качествами колбасного сыра изготавливаемого в прошлом веке были хорошие вкусовые качества, доступность продукта и не высокая цена. В настоящее время колбасный сыр также пользуется спросом у населения, однако технология его приготовления несколько изменилась, что сказалось на его вкусе. О том стоит его есть или нет, рассказывают специалисты.

 

1. Из чего сыр готовят?

 

Согласно ГОСТу, колбасный сыр должен включать в себя остатки твёрдого сыра, творог и сухое молоко. Некоторыми производителями практикуется добавление в процессе приготовления сыра сливочного масла, сметаны, молочной сыворотки и др.

 

2. Просроченный сыр входит в состав?

 

Нет. Сыр используют качественный, но имеющий некоторую деформацию головок. Так же допускается использовать остатки корочек сыра.

 

3. Копчёный сыр не опасен?

 

При использовании в процессе копчения опилок не смолистых деревьев: дуба, ясеня, берёзы - не опасно. А при изготовлении некоторых сортов колбасного сыра, вообще используют специальный концентрат: "жидкий дым". Кстати до сих пор нет однозначного мнения насчет безопасности "жидкого дыма" для организма человека.

 

4. Польза колбасного сыра

 

Как и любой молочный продукт, данный вид сыра содержит белок, витамины, кальций, фосфор и др. минералы. Учитывая, что колбасный сыр - высококалорийный продукт, слишком увлекаться им не рекомендуется. Повышенное содержание соли и лимонной кислоты в данном сыре не желательно для людей с заболеваниями желудка.

 

Выбирая колбасный сыр следует прежде всего обратить внимание на равномерный цвет в разрезе. Текстура должна быть однородная, сыр не должен крошиться при нарезании. Наличие в продукте растительных жиров, говорит о том, что перед вами сырный продукт, который имеет меньшую стоимость. При выборе копчёного сыра обратите внимание на надпись "на щепе" - это значит, что сыр коптили используя натуральные опилки. При придании аромата при помощи "жидкого дыма" будет надпись: "с ароматом копчения".

Яндекс.Дзен

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Минтруд предлагает эксперимент по четырехдневной рабочей неделе Минтруд предлагает эксперимент по четырехдневной рабочей неделе Российские компании, участвующие в нацпроекте "Производительность труда и поддержка занятости", перейдут на четырехдневную рабочую неделю в рамках эксперимента, который задумали провести в Министерстве труда. Об этом изданию "Известия" рассказал заместитель…
Появились детали экономической интеграции России и Белоруссии Появились детали экономической интеграции России и Белоруссии Российская Федерация и Республика Беларусь согласовали детали программы экономической интеграции, итогом которой должно стать создание Союзного государства. В рамках частичного объединения экономик РФ и РБ будут созданы единые Гражданский и…
В Минфине допускают расширение эксперимента по налогу для самозанятых В Минфине допускают расширение эксперимента по налогу для самозанятых Эксперимент по налогу для самозанятых можно распространить на регионы-доноры, в которых есть города-миллионники. Такое заявление, по данным информационного агентства Rambler News Service, сделал Илья Трунин, заместитель главы Министерства финансов Российской…
Новости партнеров
Читайте также
Беременные могут спать в любой позе, утверждают специалисты Беременные могут спать в любой позе, утверждают специалисты Многие женщины, которым удалось побывать в "интересном положении" помнят, как их предупреждали, что спать можно только на левом боку, что бы не вызвать осложнений. Новое исследование опровергает данное мнение и…
Медики определили продукты, из-за которых часто болят суставы Медики определили продукты, из-за которых часто болят суставы Эксперты назвали продукты, употребление которых оказывает негативное влияние на суставы. Ведь правильно подобранный рацион поможет людям как защитить себя от проблем с суставами, так и, наоборот, увеличить их силу. Так,…
Педиатр посоветовала, как защитить детей от осенней простуды Педиатр посоветовала, как защитить детей от осенней простуды Наступление осени сопровождается всплеском простудных заболеваний, которым особенно подвержены дети дошкольного возраста. Родителям, как пишет информационно-аналитический журнал "Слово и Дело", ссылающийся на врача-педиатра сети клиник "Здравица" Анастасию Осипову, нужно знать,…
Тема дня
Кто не хочет договариваться с Лавровым, будет разговаривать с Шойгу Кто не хочет договариваться с Лавровым, будет разговаривать с Шойгу

Кто не хочет договариваться с Лавровым, будет разговаривать с Шойгу   Сейчас, особенно после после...

Фото
Гейзер Флай в США Гейзер Флай в США

Когда смотришь на гейзер Флай, то создаётся впечатление, будто ты каким-то образом незаметно для сам...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 19.6%
Будем жить немного лучше - 14.8%
Ничего не изменится - 13.4%
Ситуация в стране ухудшится - 44.3%
Я из другой страны - 3.2%

Всего голосов:: 1758

 

Анекдот дня

Прогресс в автомобилестроении сейчас направлен на то, чтобы водитель как можно более комфортно мог стоять в пробке.

Еще »

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Гламурная рядовая израильской армии пленяет своими снимками
Самые опасные для российских туристов страны
3 знака зодиака, которым Ванга предрекала удачу
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
Лучшие упражнения для развития выносливости

 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.