Ученые рассказали к чему может привести увлечение «здоровым питанием»

Здоровое питание стало, в буквальном смысле, трендом современной жизни. Однако, сколько бы плюсов не было в здоровом питании, есть в нем и минусы. По крайней мере, так считают исследователи Йоркского университета в Торонто, которые уверены, что здоровое питание развивает заболевание под названием орторексия.

Та самая орторексия является нервным расстройством, при котором человеком овладевает навязчивая мысль питаться только здоровой пищей. При этом, как вкусовые качества продуктов, так и их калорийность уходят на второй план. Главное – полезность потребляемого продукта.

Такое безудержное стремление ко всему здоровому может приобрести в еще более пагубные последствия. Представительница Йоркского университета Дженнифер Миллс отмечает, что человек в погоне за всем здоровым начинает испытывать социальные проблемы. Он старается изолироваться от общества, опасаясь, что в гостях или ресторане ему подадут блюдо с не самой здоровой пищей.

Подобные слова подтверждают и в Национальной ассоциации изучения расстройств пищевого поведения. Представительница ассоциации Лорен Смолар отмечает, что последователи здорового питания сами не замечают, как ступают на «кривую дорожку». Ведь их стремление питаться только полезным заставляет изъять из потребления множество продуктов, что приводит к дисбалансу питания. И его уже попросту нельзя назвать здоровымю