Смена позы во время приема пищи влияет на вкус употребляемой еды. Если вы этого д сих пор не заметили, попробуйте отследить. Ученые из Университета южной Флориды обнаружили, что вкусовые рецепторы ослабляются в случае, когда человек испытывает физическое напряжение.
В эксперименте приняло участие более 300 человек, им было предложено попробовать деликатес. Оценка блюда участниками, которые стояли, была хуже, в отличие от тех, кто занял места в мягком кресле.
Хотя были и такие результаты – в пирожные добавили избыток соли и предложили участникам. Люди, которые стоя пробовали, почувствовали менее чутко, чем те, что имели сидячую позу.
Дальнейшим шагом эксперимента стало введение участников в обстановку стресса. Задача заключалась в том, чтоб пробовать фрукты в положении стоя и при этом держать в руке тяжелую сумку. В результате удовлетворение от принимаемой еды было неприятным, наличие дискомфорта в виде незначительной физической нагрузки дало о себе знать.
Кроме этого, наша поза имеет влияние на то, сколько еды мы съедаем, и на восприятие теплого и холодного блюда. В ходе эксперимента участникам было предложено попробовать горячий кофе. По результатам, те, кто был в положении стоя, оценили температуру кофе приемлемой для употребления, а те, кто был в положении сидя не смогли прикоснуться к напитку.
Еще одним наблюдением было то, что участники задача, которых была стоять съели меньше еды, чем те, кто был в положении сидя.
Пекин понимает, что Запад пытается обмануть и Россию, и Китай. Однако китайцы намерены использовать ...
Исследователи из Linköping University (Швеция) сумели создать голден — одиночные слои золота, толщин...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".