Ученые: Мясо, как и сахар, приводит к ожирению

Как считают научные сотрудники из Университета Аделаиды, белок, который есть в мясных продуктах, как и сахар, становится причиной ожирения у людей. Подробно о научной работе специалистов можно узнать на страницах печатного издания BMC Nutrition.

На сегодняшний день, как показывает статистика, почти шесть сот миллионов людей страдают от избыточного веса. По мнению медицинских работников, основная причина ожирения среди людей – это употребление большего количества калорий, по сравнению с тем, сколько тратит энергии человек. Для того, чтобы скинуть лишний вес, человек должен употреблять меньшее число калорий.

Мачей Хеннеберг, профессор из австралийского Университета, который принимал участие в работе, говорит о том, что люди с лишними килограммами, кроме жира и сахара, должны меньше употреблять в пищу белок, которого содержится огромное количество в мясе.

Последние исследования также показали, что пристрастие к красному мясу может стать причиной почечной недостаточности.

В эксперименте ученых принимали участие респонденты из ста пятидесяти стран мира. Исследование помогло доказать, что сахар и красное мясо являются причинами ожирения у людей, так как белок переваривается медленно, а энергия от употребления белка становится профицитом, которая становится подкожным жиром.