Представители органов здравоохранения уверены в «надежных доказательствах», что повышенное употребление соли связано с повышением артериального давления. Но среди научного сообщества, после проведенных исследований, такой уверенности не наблюдается.
Группа ученых бросает вызов общепринятой точке зрения, при которой диета с низким содержанием соли полезна для здоровья, и не подтверждает официальные рекомендации относительно щепотки соли.
В новом исследовании команда экспертов из Колумбийского университета обнаружила, что существует «два разных направления науки» – в одном считается, что сокращение употребления соли улучшит здоровье населения, а в другом – это не подтверждается.
Рекомендации по необходимому количеству соли стали одними из основных диетических советов в последние годы. В некоторых странах даже введены законы, требующие в ресторанах указывать содержание соли в каждом блюде.
Но многие удивятся, когда узнают, что только 54% из 269 научных исследований подтверждают пользу от сокращения употребления соли. Остальные 33% пришли к выводу, что сокращение соли не имеет никакого отношения к здоровью, в то время как в 13% исследований выводы были неокончательные.
Однако никто не отрицает, что повышенное употребление соли в течение продолжительного времени существенно влияет на повышение кровяного давления.
Исследователь Людовик Тринкар сказал: «Мы не нашли категорических доказательств, что сокращение употребления соли поможет снизить риск возникновения сердечных приступов или инсультов для людей с нормальным артериальным давлением».
Врачи на протяжении долгого времени ведут свои собственные исследования, связанные с количеством соли в организме, которые основываются на изучении результатов круглосуточных анализов мочи.
И главный диетолог Великобритании доктор Элисон Тедстоун подвергла сомнению исследования, которые не опирались на такие серьезные доказательства.
«Есть надежные доказательства того, что употребление в пищу малого количества соли способствует снижению высокого артериального давления и уменьшает риск возникновения инфаркта или инсульта», - сказала Элисон Тедстоун.
Поэтому врачи по-прежнему рекомендуют ограничить ежедневное потребление соли до 6-7 граммов в день.
В 1815 году произошло извержение, погрузившее Землю в вулканическую зиму
Мысль о том, что вулкан может погрузить планету в затяжную зиму, может показаться чем-то из далекого прошлого или из сомнительных фильмов-катастроф, но именно это и произошло в начале XIX века.…
Впервые получена молекула от двух определённых атомов
Для создания нужной молекулы обычно химики смешивают много атомов, часть из которых прилипают друг к другу и создают необходимое соединение. Теперь процесс стал более подконтрольным: ученым из Гарвардского университета удалось…
Conversation: Жизнь на Землю могли занести метеориты с Марса
Жизнь на Землю могли занести с Марса метеоритами. К такому выводу приходит ряд исследователей, анализируя данные о ранней истории Солнечной системы. Марс был сформирован около 4,6 млрд лет назад, а…
Более 20 человек погибли из-за удара ВСУ в Херсонской области в новогоднюю ночь
ВСУ в ночь на 1 января ударили дронами по кафе и гостинице на побережье Черного моря в селе Хорлы Каланчакского муниципального округа Херсонской области, где жители отмечали Новый год, сообщил…
МО: за ночь силы ПВО уничтожили 168 украинских БПЛА над регионами России
Российские средства ПВО в течение ночи перехватили и уничтожили 168 украинских БПЛА над регионами РФ. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и…
Какие законы вступают в силу в январе 2026 года
Повышение МРОТ и прожиточного минимума, расширение мер поддержки семей, усиление контроля за мигрантами, защита и сохранение исторической памяти, укрепление суверенитета и экономической безопасности нашей страны и другие законы и нормы,…
США принуждены уважать Россию
Весь 2025 год коллективный Запад подвергался колоссальной внутренней перестройке – главная западная ...
JPP: Пристрастие к видеоиграм уменьшает шансы на поиск работы
В резюме не стоит указывать любовь к видеоиграм, это снижает шансы соискателя на трудоустройство даж...
- Тебе, наверное, больше сорока?
- С чего ты взял?
- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".