EGU: Найдена возможность повышения урожайности какао без вреда для экологии

Фото из открытых источников

Ученые предложили способ повысить урожайность какао и одновременно сократить выбросы углекислого газа. Речь идет о применении измельченной горной породы — базальтовой пыли, которая улучшает свойства почвы и связывает CO₂. Об этом сообщает Европейский Союз Геонаук (EGU).

Какао-дерево произрастает в тропических лесах, где высок уровень биоразнообразия. Но за последние десятилетия резко увеличился спрос на шоколад, что вынудило аграриев расширять плантации и вести вырубку лесов. Автор исследования, Изабелла Стили, аспирантка Университета Шеффилда, сообщила: средняя урожайность какао - около 480 килограммов с гектара, но потенциально может быть в разы выше.

Чтобы не наращивать площади за счет вырубки лесов, эксперты ищут возможности повышения продуктивности уже работающих хозяйств. Исследование касалось двух типов агросистем. В случае коммерческой фермы, на деградированные пастбища высаживают какао-деревья и теневые породы. При традиционной системе какао выращивается среди естественного леса. Во втором случае лучше сохраняется биоразнообразие, но урожай получается меньше.

Главной проблемой этих территорий является нарушение круговорота питательных веществ на фоне вырубки лесов. Высокая температура и обильные осадки приводят к тому, что почва утрачивает способность к удерживанию минералов и закисляется. В итоге растения увеличивают поглощение токсичных веществ, в частности, алюминия и кадмия. Со временем падает урожайность.

Эксперты предлагают добавлять тонко измельченную базальтовую пыль, чтобы нейтрализовать кислотность и улучшить усвоение питательных веществ. В процессе выветривания породы идёт и связывание углекислого газа из атмосферы.

Двухлетний эксперимент показал, что на коммерческих плантациях улучшение почвы идёт активнее, что помогает восстанавливать фрагментированные лесные экосистемы. Также при этом эффективнее связывается CO₂, и фермеры могут компенсировать расходы за счет продажи углеродных кредитов.