Фото из открытых источников

Ученым МГУ и Камчатского государственного университета удалось обнаружить, что особи морских звезд одного вида, но разных размеров, имеют для рыб разный вкус. Об этом «Газете.Ru» рассказали в КамГУ.

Два с половиной месяца в сентябре-ноябре 2025 года на базе Приморского отделения Тропического центра в Нячанге биологи исследовали вкусовые предпочтения океанского окуня баррамунди и рыбы кобии. Оба вида являются ценными объектами культивирования в странах Индо-Тихоокеанского региона. Исследована была и химическая защищенность морской звезды акантастер.

По результату экспериментов стало ясно, что баррамунди активно потребляют экстракт крупных особей акантастера. Но отказываются от экстракта тех же, но мелких морских звезд. Разницу в потреблении эксперты оценили почти в 50 раз. Любопытно, что эти выводы противоположны данным предыдущих лет. Ранее как раз экстракт крупного акантастера вызывал у баррамунди средние по выраженности отталкивающие реакции.

Учёные считают возможной причиной расхождений сезонную динамику. Ранее эксперименты выполнялись весной, в апреле-мае, тогда как в 2023 и 2025 годах — осенью. А состав и другие особенности защитных веществ у морских организмов могут меняться сезонно.

Другой хищник – кобия – воспринимал экстракты большого и малого акантастеров нейтрально, хотя тоже различал вкус гранул. Понимание вкусовых предпочтений этих морских обитателей позволит разрабатывать наиболее продуктивные искусственные корма при выращивании этих ценных объектов аквакультуры.