В Испании обнаружен изготовленный охотниками-собирателями строительный раствор 

Фото из открытых источников

Исследователи из Университета Страны Басков (Испания) задокументировали самый древний артефакт такого рода на континенте, датируемый примерно 14 000 лет назад. Интенсивное использование этого артефакта для обработки растений, таких как желуди, подчеркивает экономическую сложность жизни последних охотников-собирателей.

Научная группа, в состав которой входят сотрудники Университета Страны Басков (EHU), успешно охарактеризовала самую древнюю ступку или мельницу, изготовленную и использовавшуюся в Европе. Это открытие требует переоценки важности и древности систематической обработки растительных ресурсов в палеолитических обществах. Артефакт, найденный на стоянке Мартинарри в анклаве Тревиньо в Бургосе на севере Испании, относится к заключительному этапу верхнего плейстоцена, периода, отмеченного глубокими климатическими и ландшафтными изменениями в конце последнего ледникового периода. Его исчерпывающий анализ выявляет историю функциональной переработки и специализацию, указывающую на сложное экономическое планирование человеческих групп, традиционно определяемых охотой.

Скоропортящийся характер растительной пищи всегда представлял собой серьезное препятствие для доисторической археологии, искажая понимание древних рационов питания в сторону лучше сохранившихся компонентов, таких как костные останки, оставшиеся после охоты. Однако сбор, обработка и употребление растений требуют широкого спектра артефактов, которые, если их иногда удается обнаружить, дают прямое представление об этих практиках. Ступка Мартинарри представляет собой именно такое окно, исключительное благодаря своей хронологии и состоянию сохранности.

После обнаружения артефакта на нижнем уровне археологического памятника группа исследователей под руководством Альфонсо Алдая и Адрианы Сото из Департамента географии, доисторической эпохи и археологии Восточно-Европейского университета разработала тщательный исследовательский протокол для выяснения его предназначения.

Артефакт был сохранен на месте, очищен с использованием неинвазивных методов и подвергнут детальному трассологическому анализу для изучения микроизноса. Одновременно были собраны образцы осадка, прилипшего к его поверхности, для поиска фитолитов и пыльцы, а полученные результаты были сопоставлены с результатами анализа других почв из того же археологического контекста.

Совпадение различных источников данных — морфологии, следов износа и биоархеологического анализа — однозначно указывает на интенсивное использование для обработки растительных материалов. Данные особенно указывают на работу с желудями, ресурсом, широко описанным в этнографических контекстах со схожей экологией, хотя исследование не исключает одновременной или альтернативной обработки других твердых растительных материалов.

Этот инструмент также рассказывает свою собственную технологическую биографию: свою полезную жизнь он начал как плоская шлифовальная плита, а позже был переделан, выдолблен ударным способом, чтобы превратиться в ступку. Эта функциональная переработка, наряду с обнаружением, возможно, связанного с ним пестика, предполагает преднамеренное изменение методов обработки, адаптацию к новым потребностям или к интенсификации использования этих ресурсов.

Вероятно, желуди собирали в окрестностях Мартинарри, а их обработка совмещалась с другими видами деятельности, проводившимися на этом месте, объясняет Альфонсо Алдай. К таким видам деятельности могли относиться повседневные задачи, такие как охота, подготовка орудий труда, разделка туш и обработка шкур. Чем трудоемче был процесс, тем вероятнее, что он осуществлялся непосредственно в лагере. Это наблюдение позволяет рассматривать обработку растений не как второстепенную или сезонную деятельность, а как задачу, интегрированную в повседневную логистику лагеря, требующую значительных временных и трудовых затрат.

Место находки, Мартинарри, рассматривается как образцовый археологический памятник для изучения поведения человека в конце палеолита. Пространственное распределение его сооружений и материальных остатков указывает на продуманную внутреннюю организацию и глубокое знание окружающей среды.

Примерно 14 000 лет назад расширение дубовых лесов (дубов, каменных дубов) в ответ на потепление климата обеспечило бы все более обильный и предсказуемый источник пищи. Стратегия расселения этих групп, включающая сеть мест, которые посещались неоднократно и сочетали в себе жилые и специализированные функции, соответствует диверсифицированному использованию территории.

Это открытие выходит за рамки интереса к отдельному объекту. Каждый проведенный анализ — трасологический, фитолитический, палинологический, техноморфологический — предоставляет независимые свидетельства, которые в совокупности создают целостную и весьма надежную картину, несмотря на присущие органической археологии предостережения. Вывод таков: общество позднего верхнего палеолита не только потребляло, но и технически обрабатывало твердые растительные материалы с помощью специальных орудий, сохранившихся с течением времени.

Это открытие ставит под сомнение линейные представления, согласно которым интенсификация использования растительных ресурсов характерна только для неолита. Оно показывает, что задолго до появления сельскохозяйственных производств общины охотников-собирателей уже вкладывали значительные усилия в включение растительных ресурсов в свой рацион, что требовало сложной переработки. Инвестиции в изготовление, переделку и использование специализированного строительного раствора отражают долгосрочное планирование и технологические знания, применяемые для обеспечения средств к существованию.

История человечества в основном сформирована обществами охотников-собирателей. Мартинарский ступка, старейшая из известных в Европе, обладающая такими характеристиками, освещает важную главу этой истории: момент, когда, столкнувшись с меняющимся миром, некоторые группы людей начали кардинально изменять предлагаемые природой продукты питания, закладывая — камень за камнем — с терпением фундамент более тесной связи с растительным миром, которая спустя тысячелетия завершится одомашниванием растений.