Ученые рассказали, как древние культуры использовали оливковое масло

Фото из открытых источников

Сегодня оливковое масло часто считают средством, защищающим от болезней, но вера в его лечебные и даже священные свойства насчитывает тысячелетия.

Оливковое масло использовалось для исцеления и очищения и было связано с важными ритуалами, начиная по крайней мере со второго тысячелетия до нашей эры, и это оказывает влияние на практику и сегодня.

Тексты середины II тысячелетия до н. э.  из столицы Хеттской империи (на территории современной Турции) описывают помазание новорожденного ребенка и матери для предотвращения опасностей, связанных с родами.

В Древней Сирии верховная жрица бога Ваала посвящалась помазанием «чистым храмовым маслом».

На табличках микенского бронзового века из дворца в Пилосе (территория современной Греции) записано изготовление особого ароматического масла, которое предназначалось для подношения богам.

В еврейских писаниях масло используется для посвящения священников и царей, таких как Давид и Соломон, а также для освящения ритуальных предметов.

Оливковое масло использовалось греками и римлянами для очищения и лечения.

Натирание маслом во время купания было неотъемлемой частью оздоровительного режима. Ни одно посещение бани не обходилось без натирания тела маслом (вместо мыла) и соскабливания его металлическим инструментом, называемым стригиль.

Римский автор Плиний Старший писал: «Есть две жидкости, которые особенно приятны для человеческого тела: вино внутри и масло снаружи […], но масло абсолютно необходимо».

Он рекомендовал оливковое масло как средство от укусов крапивы и как основу для многих лекарственных трав.

Цельс, греческий врач-писатель, живший во II веке н. э. в Римской империи, советовал: «Если у истощенного человека наблюдается лихорадка, ему следует погрузиться […] в теплую воду, в которую добавлено немного масла, а затем аккуратно растереть все тело […] маслом».

Другой врач-писатель Соранус советует помазывать новорожденного оливковым маслом, как это делали хетты 1500 лет назад.

Недавнее исследование показало, что ароматизированное масло использовалось в греко-римских подношениях божествам и для ритуального помазания статуй.

С развитием христианства в поздней Римской империи греческий термин «Христос» использовался как перевод еврейского слова «мессия», означающего «помазанный священным маслом». Отсюда произошли слова «христианин» и «Христос».

Для освящения и очищения использовалось благовонное и освященное оливковое масло, называемое миром.

Церковный собор 381 г. н. э. записал: «Те, кто […] спасаются от еретиков […], сначала помазываются святым миром на лбу, глазах, ноздрях, устах и ушах […], а затем мы их крестим».

Такое ароматизированное оливковое масло использовалось (и до сих пор используется) для освящения литургических предметов, таких как чаши, в таких ритуалах, как рукоположение священников, перед крещением и для помазания больных.

Церкви освещались новым типом светильника – поликанделоном, представлявшим собой несколько стеклянных чаш, наполненных ароматическим оливковым маслом, а также светильниками в форме символических фигур, таких как голубь, корона или лодка. Они символизировали свет Божий и распространяли небесное благоухание.

Считалось, что масло из могил святых и священных мест способно совершать чудеса исцеления. В мощевиках с мощами святых были специальные отверстия для наливания масла и последующего его использования.

Это масло, а также ароматическое масло из лампад в святилищах мучеников, использовались для помазания больных.

В тексте девятого века описывается, как у гробницы Святого Мины в Египте: «Лампада перед гробом […] горела день и ночь и была наполнена благовонием. И когда кто-либо брал масло из этой лампы […] и натирал им больного, больной исцелялся».

Паломники, посещавшие святые места, собирали такое масло во фляги, надеясь увезти домой его целебную силу.

Ранняя Церковь не только использовала оливковое масло, но и производила его.

Монастырские и церковные архивы VI века и более позднего периода содержат записи о дарении оливковых рощ и рабов церковным и монастырским имениям.

Это подтверждают и мои недавние исследования археологических находок остатков нефтедобычи в епископских комплексах, пристройках к церквям и монастырях.

Христианские символы изображены на печатях контейнеров для перевозки нефти с затонувшего судна IV века н. э., недавно обнаруженного у берегов Майорки.

Надписи, сделанные на них, идентифицируют содержимое как особое «сладкое масло», возможно, производимое в монастырях на юге Испании и продаваемое для ритуального и лечебного использования.

Древнее использование оливкового масла в ритуалах посвящения, освящения и исцеления имеет современное наследие.

В 2023 году масло для коронации Карла III было собрано в рощах на Масличной горе, обработано в местных монастырях и благословлено архиепископами в Иерусалиме.

Ритуал помазания продолжил традицию, восходящую к раннесредневековым коронациям первых английских королей, в свою очередь, созданным по образцу коронации древнего царя Соломона.

Оливковое масло до сих пор используется в христианских таинствах, освящении церквей и помазании больных.

Оливковое масло, прекрасное на вкус, на ощупь, на вид и на запах, имело особое значение в истории человечества. Его современное применение берет начало в давней традиции.