Clinical Nutrition: Озвучен лучший рацион для замедления старения мозга

Фото из открытых источников

Международная группа ученых, представляющих университеты Бен-Гуриона, Гарварда и Лейпцига, в ходе нового исследования выяснила, что так называемая «зеленая средиземноморская диета» способна заметно замедлять процессы старения мозга. Результатами работы эксперты поделились в публикации для журнала Clinical Nutrition (CN).

Эксперимент длился 18 месяцев, в нём были задействованы около 300 участников. Им было предложено придерживаться одной из трех схем питания - стандартная здоровая диета, классическая средиземноморская или ее «зеленая» разновидность, дополненная зеленым чаем и экстрактом растения манкай.

По итогу эксперимента был проведён анализ крови участников. Он показал, что у испытуемых, что придерживались зеленой версии рациона, понизились уровни белков, которые связаны с ускоренным старением мозга.

Ученые пришли к выводу, что защитный эффект базируется на противовоспалительных соединениях, содержащихся в зеленом чае и манкае. Их стоит включать в меню для продления молодости мозга и профилактики нейродегенеративных заболеваний.

Ранее уже было доказано свойство зеленого чая замедлять возрастные изменения организма. Экстракт чая помогал снизить вес, оптимизировать усвоение сахара и поддержать тонус мышечной ткани.