Ученые выяснили, как экстремальные условия влияют на вкус и обоняние человека

Фото из открытых источников

Обстоятельства, в которых находится человек, могут влиять на его обонятельные и вкусовые функции. К такому выводу ученые пришли, изучив физиологические изменения участников антарктической экспедиции на станции «Конкордия».

Как сообщает Gazeta.SPb, для любого человека очень важно употреблять достаточное количество энергии и питательных элементов. В особенности это касается, если речь заходит об экстремальных условиях. И даже имея в своем распоряжении большое количество продовольствия, участники экспедиции не всегда способны покрыть свои суточные потребности в калориях и питательных веществах.

Одним из факторов, влияющих на это, является изменение восприятия вкуса и запаха. Это происходит, говорят ученые, из-за целого ряда факторов: пониженной влажности, сильного холода гипобарической гипоксии и т.д.