EEP: большинство видов птиц потребляют алкоголь из окружающей природы

Фото из открытых источников

Американскими учеными из Калифорнийского университета в Беркли в ходе нового исследования обнаружено, что большинство разновидностей птиц регулярно употребляют алкоголь, что получен при естественной ферментации. Исследование обнродовано в научном издании Ecological and Evolutionary Physiology (EEP).

Авторами проекта выдвинута гипотеза, что концентрации побочного продукта метаболизма алкоголя, этилглюкуронида (ЭтГ), будут неодинаковыми у видов с различной пищевой специализацией. Они полагали, что нектароядные и плодоядные виды пернатых будут иметь более высокие уровни ЭтГ, чем представители других пищевых групп.

Этилглюкуронид сохраняется в организме после распада алкоголя. Учёные, применив химический анализ, протестировали образцы перьев и печени 17 видов птиц. В перьях колибри (питающихся преимущественно нектаром) часто выявляли продукты переработки алкоголя, что неудивительно, поскольку богатая сахаром пища может подвергаться брожению и вырабатывать этанол.

Однако ЭтГ обнаружен и у птиц с другим рационом, включающим семена, насекомых и даже других животных.

Опьянение птиц провоцирует снижение выживаемости и ухудшает репродуктивный успех. Пьяные птицы больше подвержены риску погибнуть от нападения хищников или получить травмы от случайных столкновений при полетах.