Научная работа, проведенная сотрудниками Бристольского университета, показала, что люди съедают меньше, если имеют дело с высококалорийными продуктами. Новое исследование заставило ученых усомниться в том, что люди склонны употреблять одинаковое количество еды независимо от ее калорийности.
Выяснилось, что мозг человека имеет природный механизм определения размера порции еды. Ранее ученые считали, что люди склонны бездумно переедать, употребляя высококалорийную еду, но теперь ясно, что это не так. Доказательством стало экспериментальное исследование, в рамках которого добровольцам давали обычные блюда с разной калорийностью.
По мере повышения калорийности блюд добровольцы неосознанно уменьшали размер порции. В частности, люди употребляли меньше пасты со сливочным сыром (калорийная еда), чем овощного салата, в котором куда меньше калорий.
То есть, у человека есть неосознанная способность определять калорийность еды и регулировать размер порций. Ученые предположили, что у людей с ожирением, которое обусловлено в первую очередь перееданием, есть какие-то проблемы с этой функциональностью головного мозга. Однако это предположение еще нужно доказать.
«Я наложила вето на «русский» закон», заявила президент Грузии и отклонила документ, который стал в ...
Специалисты британской университетской больницы Бригхэма разработали новый анализ крови, по которому...
Проблема не в том, что люди массово уничтожают дерматинов и синтепонов ради их шкурок, а в том, что из их мяса стали делать колбасу и сосиски.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".